Мятный ликёр

Категория: Напитки

Ингредиенты

Листья мяты

1 ст. сушёных или 2 ст. свежих.

Водка

3 ст.

Сахар

1 ст.

Вода

0,5 ст.

Способ приготовления

Листья мяты сложить в банку и залить водкой, закрыть крышкой. Оставить на две недели в тёмном прохладном месте, периодически встряхивая.

Через две недели листики мяты отжать и выбросить, настой процедить через ткань.

Из сахара и воды сварить сироп, охладить.

Смешать настой с сиропом и разлить по бутылкам. Укупорить крышкой.

Порций: 1 литр.

Примечание

Для этого напитка лучше всего брать мяту перечную. Мелису брать не рекомендую.

Ликёр можно пить сразу, но лучше дать настояться 1-1,5 месяца.

Силявка, Елена, где ты была месяц назад. Столько я мяты выкинула.
А янтарно-мятная настоечка хороша!!!

где ты была месяц назад

водку ждала, а мята ещё нарастёт. Если не нарастёт пиши адрес пришлю сушёную

Лена, а почему он не зеленый? У меня мята есть, сейчас поставлю! Спасибо!

водку ждала

Вот водка у меня в доме есть всегда. Пить абсолютно некому, вот и стоят запасы из прошлой жизни. В следующий раз поставлю водку с сиропом, а там может и какие дополнительные ингредиенты появятся

Лена, а почему он не зеленый? У меня мята есть, сейчас поставлю! Спасибо!

не знаю, сколько раз делала, всегда такой цвет получается. Хотя... в глубокой молодости (когда мне было лет 17) делала на спирту, вот тогда получился зелёный, но там был какой то другой рецепт.