Категория: Выпечка
Кухня: мексиканская
Ингредиенты
Лепешки Тортилья
Куриное филе
Лук репчатый
Помидор
Сладкий перец
Сметана
1-2 ст. л
Специи (кто какие любит)
Сыр для посыпки
Соль
Масло для жарки
Способ приготовления
Предлагаю вам вкусный и простой пирог из мексиканских лепешек.
Нарезаем лук и слегка обжариваем... добавляем измельченное филе... через 5-10 мин кладем помидоры и перец....
Тушим 10-15 мин, добавляем сметану, соль, специи
Тем временем, пока идет тушение, вырезаем из тортильи кружочки, у меня диаметр 8см
Кладем с середку начинку и складываем в форму для запекания, посыпаем сыром и ставим в разогретию духовку до 200гр на 10мин...
Я запекала в гриле Ninja 4 мин
Нарезаем лук и слегка обжариваем... добавляем измельченное филе... через 5-10 мин кладем помидоры и перец....
Тушим 10-15 мин, добавляем сметану, соль, специи
Тем временем, пока идет тушение, вырезаем из тортильи кружочки, у меня диаметр 8см
Кладем с середку начинку и складываем в форму для запекания, посыпаем сыром и ставим в разогретию духовку до 200гр на 10мин...
Я запекала в гриле Ninja 4 мин
Примечание
Количество ингредиентов не пишу потому, что начинку делаю, сколько хочу, а запекать могу не много, на раз поесть... в другой раз быстро опять можно запечь пирог....
Т. к. это мексиканское блюдо, начинку делаю острую.
Быстро, просто и вкусно!
Т. к. это мексиканское блюдо, начинку делаю острую.
Быстро, просто и вкусно!
