Семейство кухонной техники Ninja

Игорь! Спасибо огромное за рецепт и подробное пошаговое описание! Очень тепло и вкусно от Ваших рецептов! Хлеб у нас печёт ХП Panasonik, но Ваш рецепт вдохновил сделать в гриле.
Спасибо за пожелания здоровья и поздравления с наступающими праздниками!

Ирина1, спасибо Вам за рецепт, кастрюльку пока не купили, но рецепт положила в копилочку!

Хлеб у нас печёт ХП Panasonik, но Ваш рецепт вдохновил сделать в гриле.

Галина Спасибо большое Вам!!! У меня тоже есть хлебопечка, печет неплохо, но верх оппадает немного, а Гриль Нидзя Меня поразил, и верх красивый и хлеб вкусный, и температуру задаешь, какая нужна!!! Хлебопечка теперь отдыхает!!! С муки Полбы Хлеб шикарный!!!

Подскажите пожалуйста, а технику купленную у нас надо регистрировать на сайте Ninja для гарантии?

Вчера заказа на ЯМ гриль, цена была 13990 минус 20% скидка (MARKET20). Сегодня его привезли, обошелся мне 11191р. Долго думала надо или нет, но по такой цене грех не взять. Доставили в заводской упаковке, инструкция и книга рецептов на английском. Сегодня цена на него опять подскочила на 3т. р.

А я хочу тостер Нинзевский.

А тостер это мини-печь? Если. да. то на Сбермаркете он за 13990р.

?

мини-печь?

Интересно, чем она от других мини печей или небольших духовок отличается, кроме цены?

В ней мощность 2400вт, 8 режимов работы. Мне эта печь напоминает печи для выпечки пиццы других брендов. Если человек использует эту печь только для пиццы или запекания бутербродов, сырников (а они в ростере намного вкуснее, чем на свовороде). то почему бы не купить эту печь, тем более размеры у нее не громадные. Так печка Гемлюкс на 45л имеет мощность 2000вт. а эта 2400 и более компактная.

Плов в гриле Нидзя!!! Превращаем Гриль Нидзя в мультиварку!

Повар, слушай, какая идея шикарная, печеный плов!!! Наверняка вкус выигрывает и получается почти как на костре.
Только поглубже бы дозу, удобнее будет.

Нашла инструкцию на русском языке для гриля Ниньзя 301

, а рецепты на русском только на сайте, но распечатать из не получается

Нашла инструкцию на русском языке для гриля Ниньзя 301

Marpl, Марина, Большое спасибо за ссылки!

Lerele, Спасибо большое!!! Плов получился очень вкусный, печеный как в тандыре, в казане такой не получится! Эта сковорода 2,5 литра, на троих хватает плова с добавкой!! У Тебя кстати есть фирменная форма, интересно какой объем ее? В ней тоже получится плов, у меня сковорода в диаметре 24 см, высота 6,5!!! В последней моделе Гриля Нидзя есть нижний нагрев, можно готовить плов прямо в чаше!!! Мне очень важно, чтобы гриль Нидзя был и мультиваркой!!!

вот такой.

чтобы гриль Нидзя был и мультиваркой

может тогда кастрюля ninja? в этом смысле она универсальнее

может тогда кастрюля ninja?

Я в основном плов готовлю в чугунном казане!!! А в ней нижний нагрев есть? Можно готовить с открытой крышкой?

есть нижний нагрев, но не совместно с верхним. с открытой крышкой можно. + медленноварка низкотемпературная и скороварка/пароварка под давлением

Mmm23, а на каком режиме работает нижний нагрев у кастрюли?

нижний нагрев у кастрюли

называется соте, или сковородка, 5 уровней от «еле жарится» до «огонь»

называется соте, или сковородка, 5 уровней от «еле жарится» до «огонь»
благодарить

Так эта кастрюлька лучше и многофункциональнее любой мультиварки, у нас мультиварка Редмонд продается за 400 долларов, которая не жарит шашлыки и не запекает, а только рис варит!!!

Так эта кастрюлька лучше

Да, кастрюлька функциональная, выбирал при покупке между ней и грилем. Универсальность победила в моем случае. Минусы – то что площадь поверхности меньше, ну и дно не как у гриля – при нагреве сверху не так нагреется без чугунной приспособы. Но плюсы в универсальности – запеканки, пловы, холодцы нормально выходят, просто рис под давлением за 2 минуты дочь варит, ну и то, что в гриле обычно – шашлычки, овощи итп норм

ну и то, что в гриле обычно – шашлычки, овощи итп норм

Короче тандыр электрический!!!

Подскажите, пожалуйста, как исправить выпадение защитной сетки? Никак она у меня не держится, возможно, что-то деформировалось во время приготовления. Может быть, уже писали об этой проблеме, но я не нашла пока

Может быть, уже писали об этой проблеме, но я не нашла пока

Оля, не видела. Не слышала такого Вроде, она крепко держится

Я слышала об этом в видео на youtube. Но сама боюсь пользоваться пассатижами

Повар, наш ответ Чемберлену

Семейство кухонной техники Ninja

Получилось вкусно, но мне показалось хлопотно, можно делать так, но просто в мульте или казане быстрее, тут я что то бегала все время, то минуток добавишь, то просто заглянешь хлопотунья, короче, сплошная.

Lerele, Какая Ты молодец!!! Спасибо большое!!!!Lerele, Так и в казане хлопотно готовить!!! Плов требует внимания!!! Красивый и вкусный плов у Тебя!!! Как на вкус? Продавай кастрюльку свою!!! Гриль Нидзя все умеет оказывается!!!

Игорь, спасибо за рецепт.
Ира, прекрасный плов!
Но, мне кажется, что в кастрюле он и правда будет удобнее и об'ем больше. К тому же в казане ведь после засыпания риса и до готовности, его и не мешают. А подпечь кастрюля может в конце.
Надо будет сделать
Спасибо за идею!

Игорь, спасибо за рецепт.

Жаник, Наталья, На здоровье!!! Этот рецепт для тех, кто кастрюльку не хочет покупать!!! С наступающим Вас Новым годом!!!

Я сегодня примеряла дополнительные емкости для гриля. Подошли Икеевская овальная форма для выпечки 25х20см, глубиной 6 см и емкость Luminarc 22х16см на 1л, глубиной 5 см (брала в Фикспрайсе), нагрев 250 градусов., она свободно размещается в любой чаше гриля. Буду в них овощи запекать и в них можно ставить на стол, ни куда не перекладывая. Семейство кухонной техники Ninja

Повар, но у казана крышка своя, а сюда родная крышка не влезала, кастрюлька только только по вышине вошла, вот я и маялась с фольгой, она у меня летала по грилю я вилкой прижала, так она зараза и с одной вилькой полетела пришлось вторую добавить. В общем было весело.
А плов вкусный, вот все равно чувствуется небольшая разница с пловом из кастрюльки или казана.
Но мы не такие гурманы, так что вряд ли повторю, не потому что плохо, а из за не подходящей посуды.

С наступающим Вас Новым годом!!!

И Вас! Игорь
Достала ребра свинские из морозилки. Завтра попробую сделать а-ля плов в кастрюле все ж.

Жаник, Наталья, Результат покажите и расскажите!!! Удачи Вам и вкусного плова!!! Придумываем себе заморочки!!! Зато интересно!!! Как написал Мне Igrig, это не плов, а танцы с бубнами!!!

Lerele, а мне показался вкуснее, чем в казане!!! Был бы гриль Нидзя, литров на 8!!!

Продавай кастрюльку свою!!! Гриль Нидзя все умеет оказывается!!!

Гриль хорош, но и кастрюлька не хуже! В ней и функций побольше. Я кастрюлькой пользуюсь больше чем грилем и часто работают в паре.

Арника, я Тоже кастрюлькой больше пользуюсь. Так что у кого нет гриля, вполне себе можно без него, кастрюлька тоже самое делает, только объем поменьше.
Но и гриль хорош, у меня был гриль от тефаль, пару раз сделала и отдала племяннику, не пошел. А наш себе работает, не каждый день, но тем не менее не простаивает.

В ЧП со скидкой продавали МВ только Ниндзю 500, а сейчас на Сбер Маркете за 18800 р. продают 300 модель и за 21657 р. 500 модель. Искала на них инфу на русском языке, но нашла только на украинском все об этих моделях – инструкция. быстрый старт и рецепты. Может кому-нибудь это поможет в освоении этой техники. Я посмотрела, все понятно.
Для Ниндзи 300 –

Для Ниндзи 500 –

На этом сайте есть вся инфа по кухонной технике Ниндзя, но на украинском языке.

Marpl, да у нас самих рецептов уже много для кастрюльки и гриля.
Открывай и делай. В каждом рецепте и программа указана и время.

Я сама начала читать эту тему только недавно, поэтому пока только знакомлюсь с МВ. Гриль недавно купила, инструкцию на русском нашла и уже пробовала готовить в нем кое-что. А в МВ кнопок побольше, поэтому хотелось бы и инструкцию к ней прочитать. Вот тут еще инструкция к МВ Ниндзя300 и все аксессуары к ней на русском языке.

Картофель с мясом в Гриле Нидзя, на Новогодний стол!!! Готовил прямо в Чаше-кастрюльке!

Grill Ninja!!!Картошка с мясом в Гриле Нидзя,на Новогодний стол!!!

Здесь есть инструкции и книги рецептов на русском ко всем приборам Ninja. Выберите свою модель и идите в самый низ страницы, там будут зелёные вкладки Описание, Инструкция и т. д.

А я таки сделал плов в кастрюле. Неплохо... Но, думаю, что из-за ребер и из-за ошибки во времени вышло не совсем то пальто
В общем, обжарила я ребрышки на Соте, потом вынула и обжарила морковь+лук. Потом закинула обратно ребра. Промытый рис. Чеснок (не люблю в шкуре, у меня отдельными дольками очищенный). Куркума, зира, соль, молотый перец черный. Залила горячей водой. На 1 см выше риса. Поставила крышку под давлением. На Хай. Закипело, закрылось, сменила на Лоу и на 12 минут... И вот тут где-то точно ошибка. Либо время надо больше, либо режим не менять. И да. Ребра дали больше места для воды. Рис чуть альденте. Правда вот соооовсем чуть. И чуток он.... мне бы хотелось более рассыпчатого. Видать водицы многовато из-за ребер. Они же не плотно на овощи легли (Потом пыталась подпечь крышкой гриль.. Сушит рисик. Нафиг такой график.
Все вполне неплохо, повторюсь. И простите за тавтологию, буду повторять. С корректировками
А так вполне быстро, объемисто. Не трудозатратно

Жаник, Наталья, Спасибо за интересное приготовление плова!!!! Хочу свою корректировку Вам посоветовать, как бы я готовил в Кастрюльке Вашей!!! Сначала обжарил бы мясо с луком, если мясо жесткое, после обжарки нужно налить пол стакана или стакан воды и под давлением пол часика, Я думаю хватит, затем обжарить с открытой крышкой с морковкой, отправить остальную морковь большой слой, чеснок, барбарис, изюм, горох нут, перец, специии, воду, готовить зирвак пол часика без давления,(если с давлением, морковка может раствориться в плове, хотя нужно проверять), затем добавить промытый рис и готовить плов без давления, перелопачивая верхний слой риса, до полного рассыпчатого приготовления плова!!! Давление нужно, только для быстрого приготовления мяса!

затем добавить промытый рис и готовить плов без давления, перелопачивая верхний слой риса, до полного рассыпчатого приготовления плова!!! Давление нужно, только для быстрого приготовления мяса!

Зачем такие сложности с нашей кострюлькой. Беру один кило мяса, кило лука, кило моркови и на ночь ставлю режим медленноварки. Получается почти полная коструля зирвака. Мне много не надо, я делю на три части и две ставлю в морозильник. Одну часть кладу в небольшую кострульку, кладу стакан риса и наливаю воды на палец выше риса. Наливаю в большую каструлю литр воды, ставлю штатную посудину, а в неё нашу каструльку с зирваком и рисом. Включаю пароварку на тридцать минут и забываю до звонка. Сбросте давление и плов готов. Также вместо риса делаю с картошкой или гречкой. Попробуйте. Только не забывайте о специях.

Беру один кило мяса, кило лука, кило моркови и на ночь ставлю режим медленноварки.

isaak47, морковь за ночь не превратится в пюре морковное?

Беру один кило мяса, кило лука, кило моркови и на ночь ставлю режим медленноварки.
isaak47, морковь за ночь не превратится в пюре морковное?

Вы забыли, что это медленноварка, там тепр. около 90 градусов. Морковь в плов режется соломкой. Так что все будет нормально даже если зирвак сделаете в мультиварке. Я дал основу изготовления. Я в пароварке варю любую кашу в кострюльке меньшего размера и не думаю о том, что, что-то подгарит. Я так делаю уже несколько лет. Забыл сказать, что пароварку включать с закрытым клапаном.

Хочу свою корректировку Вам посоветовать, как бы я готовил в Кастрюльке Вашей!!!

Игорь, спасибо!
Но это слишком трудозатратно. А плов для меня-просто еда. Как-то у меня с детства так получилось, что не удалось мне попробовать вкусный ни разу

Не дружила моя мама с рисом, как и все окрестные столовки, и никаких друзей, у кого в ходу плов, как национальное блюдо

. (И у меня был к нему прямо таки антагонизм. Пока муж не приготовил плов в обычном казане. Тогда, наконец, плов в моих глазах реабилитировался, но самым любимым блюдом все равно так и не стал...
А чтобы так готовить-это должно быть блюдо любимое) Чтобы хотелось на его приготовление потратить много времени. Чтобы это было действо.
Мой вариант дал не самый плохой результат. Даже совсем неплохой. Быстро, вкусно, для повседневных ужинов-приличное блюдо. В любом случае навеяно было вашим рецептом.

isaak47, замечательная идея заранее сделать зирвак!!!! зато потом только достал из морозилки и быстренько с рисом под давление.
Я тоже теперь гречку варю так на пару, надо будет и плов сделать.

Повар, в медленке ничего не разваривается в хлам, ни картошка, ни морковка, хоть сутки держи.

и быстренько с рисом под давление.

Только рис надо варить12 минут (может подгореть), а я имел ввиду варить паром 30 минут с закрытым клапаном (никогда и ничего не подгорит)

isaak47, ну да, я это и имела в виду, в доп кастрюльке, под давлением. Я только Воды лью не литр, а поменьше, так, быстрее будет, а давление и со стакана наберется.

Меня мои мужчины достали с вопросом, что мне подарить на Рождество и на Новый год. А я всё не знала, что мне надо. И вот надо же мне было сегодня зайти сюда в тему и увидеть, что гриль есть на ЯМ, да ещё по такой привлекательной цене. А я так давно хотела гриль, кастрюлька у меня уже больше года, а гриля не было. И вот так всё совпало. В общем, мы его заказали за 13200 р. Завтра должны привезти. Правда, сын сказал, что распаковывать будем 24 декабря, в Сочельник.

Ровно месяц живёт у меня кастрюлька, готовить в ней очень удобно, но сегодня уже заметила небольшие царапины внутри чаши. Мою только вручную и только мягкой стороной губки. Как-то рановато они появились, я считаю. Думала хоть пару лет без царапин продержится. Как у вас с царапинами?

Madre, хорошо у нас с царапинами
Хотя я тоже только руками мою и силиконовыми ложками пользуюсь. Но все вставки царапают кастрюльку.

Как у вас с царапинами?

Я купила из нержавейки и почти не вынимаю ее. Родную с покрытием использую редко, только для жарки, варки каш и выпечки.

Арника, а я купила пару запасных родных, и еще деньги на третью и четвертую остались, потому что нержавейка стоит как самолет
То есть нержавейка у нас 60 евро, а родная сейчас стала 15, а раньше была 20. Пока 3-4 чаши износишь, уж и сам аппарат может не выдержать.

а я купила пару запасных родных, и еще деньги на третью и четвертую остались, потому что нержавейка стоит как самолет
То есть нержавейка у нас 60 евро, а родная сейчас стала 15

Lerele, если за 15€, тогда конечно можно пару штук купить.
Я покупала в прошлом году чашу из нержавейки на американском Амазоне за 26$, плюс доставка 10. А за 60€ – дорого, конечно.

У меня в 500 фудике куча сколов внизу, хотя пользовалась мало. Очень грустно (((

Да, грустно с чашей. Покрытие выглядит таким надёжным, а оказалось... Меня не так беспокоит внешний вид, как то, что еда из чаши с царапинами может быть вредна для здоровья.

Холодец из говядины, нога и мясо. 1 час 30 минут на давлении.

Семейство кухонной техники Ninja

Семейство кухонной техники Ninja (страница 86)

Интересное в разделе «Кухонная техника Ninja»

Новое на сайте