Суп-пюре овощной с персиками и кокосовым молоком (блендер-пароварка)

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Кукуруза сладкая

Зеленый горошек

Тыква

Фасоль стручковая

Персики

Молоко (сливки) кокосовые

100 мл.

Соль ароматная (базилик, чеснок, чили)

по вкусу

Способ приготовления

 

 

Для супа-пюре использовала замороженные овощи. И персики тоже из морозилки, достаточно было 1/2 персика.

 

 

Овощи заложила в чашу пароварки-блендера, всех понемногу, чтобы заполнить чашу-решетку, и добавила персик порезанный на кусочки.

 

 

Закрыла крышку прибора, установила режим ПАР, и процесс варки на пару пошел. После окончания варки овощи выглядели красиво и не потеряли свой цвет

 

 

Вынимаю пароварку из чаши, ставлю на дополнительную тарелку.

 

 

В большую чашу наливаю горячее кокосовое молоко, перекладываю к ним овощи, добавляю чуток ароматной соли (базилик, чеснок в малом количестве очень подошли к овощам)

 

 

И включаю режим блендера, чтобы превратить массу в суп-пюре.

 
 Суп-пюре из овощей с персиками, сливочный готов! Можно разливать по тарелкам и подавать к столу!
 

 Дополнительно добавила в суп сухарики из белого хлеба - отлично подошло!))
 

Примечание

Очень душевный и вкусный суп получился!  
Приятного аппетита всем!

Полностью обзор работы пароварки-блендера можно почитать здесь:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=2340

Супы едим ежедневно! Что у нас сегодня на первое?))
Готовлю в пароварке, убедилась, что полезное может быть вкусным
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Мое застолье (содержание раздела и блога)

Татьяна, спасибо! Все в подробностях рассмотрела! Суп... я в кулинарном шоке
И я себе нашла почти даром такую мааааленькую пароварочку
Так что... как только, так сразу

Ильмира, СПАСИБО!
Я тоже в шоке, я влюблена в нее Столько фантазий кулинарных Столько приготовить можно, причем быстро и получить превосходный результат

Жду и от тебя результата

Жду и от тебя результата

Никаких результатов, Татьяна, у меня не будет.
Ничего не покупала на АВИТО, и правильно делала... Получила я посылку с пароваркой, но она в НЕрабочем состоянии. Даже лампочка не горит, я уж не говорю, что сам переключатель болтается

Ильмира, ну очень жаль Придется опять искать и заказывать, вопрос стоимости конечно же Но, сегодня, опробовав ее в работе, могу сказать, что купила бы и дороже того, что заплатила - очень она меня выручает

Что ли на озон идти? Я там покупала

ну очень жаль

Да не говори, сама второй день в трансе. Есть и ВИТЭК, и ЭНДЕВЕР, но так хотела маленькую. Отойду и пущусь в поиски