Tapтaлeтки & Ко

Я сушила

Йогуртрвую??

Йогуртрвую??

Такую не делала.... Я ж не такой специалист... Обычную - яблочно-ягодную

Елена, там наоборот до беспредела просто всё, правда я не люблю простых идей, мы пойдём сложным, многослойным сразу

... до беспредела просто всё, правда я не люблю простых идей, мы пойдём сложным, многослойным сразу

Тогда рецепт в студию, пожалуйста....
Может и попробую.
Сушилка сейчас освободилась.

ПоддержУю

Девочки, да нет у меня никаких рецептов... налью йогурт на поддон и поставлю сушиться, как немного схватится- сверху другой йогурт- смешаю йогурт с чем нибудь, что попадётся, и так слоя три попробую! Если понравится- запишу рецепт!!

А я вам, Именинного тортика принесла, угощайтесь!

Во чего..

Оля, это два слоя йогурта?
Просто йогурт, без каких-либо добавок?
А какой именно йогурт?

Девочки, у Светты горе...

Оля, что случилось?

У нее умер папа...

Вот..




Лена, это йогурты с наполнителем и я несколько поддонов смешала в блендере ещё и с овсяным киселём

Светта, держись! это очень тяжело переживать. Прими мои соболезнования.

Света, прими искренние соболезнования...

Девочки, да нет у меня никаких рецептов... налью йогурт на поддон и поставлю сушиться, как немного схватится- сверху другой йогурт- смешаю йогурт с чем нибудь, что попадётся, и так слоя три попробую! Если понравится- запишу рецепт!!

Йогурт не сушила, ничего сказать не могу. Но много читала и пишут, что он не скручивается, а ломается кусочками. Но вкусно. Я думаю, чтоб она скрутилась, ее нужно смешать с ягодами и бананами. Бананы пластичность хорошую дают.



Света, соболезную. Крепись!



Оля, а кисель это какой? Может он даст пластичность пастиле. Очень интересно

у Светты горе...

Света, соболезную, крепись. Папа то молодцом держался.



А у нас гуси летят, к зиме.........

Светочка, прими мои соболезнования...
Держись, солнышко :girl_hug:

Света, держись! Соболезную!

Обзор сушилок Ezidri: модели и температурные режимы

Я сейчас мёрзну. Дико мёрзну

люриксовый трикотаж (носки, лосины, майки, футболки, перчатки и т. д. и т. п.) надетое под обычную одежду помогут меньше мёрзнуть и меньше кутаться.

у кого Изидри? Там температура меняется?

у меня ― Ezidri Ultra FD1000. Да, но есть нюансы:
Ezidri Classic FD300 — на заводе установлена температура – 50-55°С.
Ezidri Snackmaker FD500 ― температура меняется сенсорно, имеется три положения: Low
(низкая) ― 35°С, Medium (средняя) ― 50-55°С, High (высокая) ― 60°С.
Ezidri Ultra FD1000 ― Температура меняется плавно вручную, диапазон от 35°С до 65°С.
Ezidri Ultra FD1000 DIGITAL ― Управление осуществляется с помощью ручных настроек в диапазоне от 30°C до 70°C (шаг 5°C). Цифровая регулировка температуры и времени. Автоматическое понижение температуры до 30°C по завершении установленного времени, что предотвращает восстановление уровня влаги особенно при работе в условиях повышенной влажности.

на какой пастилу сушить?

ТАБЛИЦА ТЕМПЕРАТУР СУШКИ ПРОДУКТОВ
Травы и специи 30°C-40°C Low
Овощи и цветы 50°C Medium
Фрукты и пастила 55°C Medium
Мясо и другие блюда 60°C High

Рецепты пастилы

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

• Извлеките поддоны, расположенные между основанием и крышкой прибора.
• Подключите прибор к сети и включите его. Убедитесь, что вентилятор работает, и подождите несколько минут перед приготовлением первой партии продуктов, чтобы прибор прогрелся.
• Выберите температуру, рекомендуемую для выбранного вами продукта.
• Уложите продукты на поддоне в один слой. Не смазывайте поддоны никаким растительным маслом или иным жиром, так как это может привести к их растрескиванию.
• При сушке трав, цветов и мелких продуктов используйте сетчатый лист. Благодаря его гибкости вы сможете легко извлечь присохшие фрукты и овощи, например бананы и томаты.
• При приготовлении пастилы, супов и других блюд лист для пастилы следует слегка смазать растительным маслом. Излишки масла уберите бумажным полотенцем. Установите лист на нижний поддон, самый близкий к основанию, при сушке трав или цветов.
• Наполните поддон в стороне от сушилки и затем аккуратно установите поддон на основание прибора, особенно при приготовлении пастилы, т. к. пюре может пролиться на основание сушилки.

8. Всегда устанавливайте сушилку в ХОРОШО ПРОВЕТРИВАЕМОЕ МЕСТО.

• ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ.

▪ Тщательно мойте руки перед работой с продуктами.
▪ Вымойте все принадлежности, емкости и кухонные доски с помощью моющих средств и отбеливателя.
▪ Готовьте продукты для сушки быстро и храните излишек в холодильнике.
▪ Если вы оставляете высушенные продукты в сушилке для остывания, накройте отверстие крышки, чтобы мухи и иные насекомые не попали внутрь сушилки.
▪ Всегда храните высушенные продукты в герметичных контейнерах в прохладном темном месте.

Принесла вам поесть)

Овощной суп с фрикадельками (ang-kay)





Английский пудинг «Королева пудингов» (Queen of puddings) или пудинг «Виктория» (ang-kay)

Принесла вам поесть

Анжела, спасибо!
Угостилась и супчиком, и пудингом

Берем тарталетки, наполняем курино-ананасовой начинкой — сытная закуска готова
Филе куриное (отварное) — 200 г
Ананас консервированный — 200 г
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Орехи грецкие (ядра) — 30 г
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый черный — по вкусу
Яйца вареные — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Тарталетки — по вкусу

• Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.
• Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Добавить в салат рубленые вареные яйца с измельченным чесноком.
• Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.
• Наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рублеными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу.[/i]
  

Всем МЯ!
zvezda, Олюшка, как ты сегодня себя чувствуешь?

Светочка, спасибо, получше...
Вот моя йогуртовая пастила...

Доброе утро!

Добрый день! Всем здоровья, и тепла! У нас никак отопление не включают. Ждут, наверное, потепления. Ох уж эти экономисты (на нашем здоровье)

Всем доброго дня! А у нас вчера включили уже часов в 9 вечера - я сына пошла укладывать и батареи зажурчали.

А у нас вчера включили

А у нас шпарят, окна открыты, вентилятор работает... сушилка сушит

Оля, пастила не скрутилась? А почему она темная, ты к йогурту добавила ягоды?

почему она темная,

Это йогурт черничный, свернулась!! Вкуснючие... схомячила почти всё

Всем привет! У нас тоже топят. Ночью даже на микропроветривание окно у себя открыла, а мальчишки посбрасывали с себя одеяла. На улице солнечно, по-осеннему красиво.
Девчата, получила с Али ювелирные весы. Вставила батарейки, нажимаю "ON", экран выдает мне Lo. Что это значит?

Ташенька, Наташ, батарейки севшие.

батарейки севшие

Аллусь, спасибо! Я тоже так подумала. Вынула их из лампы. Думала, что раз лампа хорошо светила, то и для весов подойдет. Ан нет. Завтра свежие куплю.

я шоколадной объелась

отпаивайся чаем. А я бы в таком случае кусочек маленький имбиря заточила бы

а я шоколадной объелась... плохо аж...

дорвалась..
закуси яблочной из соковарки..

Вау, какая красивая. Значит можно делать из соковарки? Это из какого отверстия соковарки получается?

Это из какого отверстия соковарки получается?

Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco #4489

История с зубами и аллергией у кошек на корм

Всем привет. Как только моя зубная врач ушла на пенсию. так у меня посыпались зубы. Теперь мучаюсь. Один зуб делала у одной. Потом посоветовали другую, сходила, простые дырки залечила, вроде нормальная врач. Вчера в ночи выпала пломба из очень проблемного зуба, который, восстановлению не подлежит, по мнению моего ушедшего врача. Сегодня звоню, та нормальная врач в отпуске!!! Как жить... Нашла по знакомым еще одного, завтра поеду отдаваться. А денег нет совсем. У меня перерасход в этом месяце. У кошки аллергия открылась на привычный корм. Котята уже привыкли к этому привычному, у них аллергии нет. В срочном порядке, не соблюдая всех норм перевела на другой корм, он не подошел котятам. ААААА! Вот теперь едим третий, вроде нормально, более или менее. Но у меня пол мешка аллергенного корма, пол небольшого мешка не подошедшего корма и завтра привезут мешок побольше подошедшего. И за все деньги уплочены

мы с тобой облизываться будем

Света, ага!

И я с вами облизнусь

Елена, хорошо

яблочной из соковарки

Галина, ого какая огромная!
Толстая

Ромашка, Ольга, сочувствую

закуси яблочной из соковарки..

Галя, красивущая какая! А по вкусу насыщенная? Мне кажется, что такое пюре выхолощенное уже или ошибаюсь?

Вот моя йогуртовая пастила..

Красивая.
Капиков вам.
Капкейки шоколадные со сливочным ликером (ang-kay)

А у меня дома капец что творится! Сняли батареи, которые потекли еще зимой. Большая половина всех. Под каждой батареей стояло по одной-две баночки. Вода текла. Думали. что и не дотянем до тепла. Хоть получилось купить новые. Старые раскрутить и перебрать не получилось. Секции невозможно раскрутить. Так все прикипело. И где гарантия, что целые секции не потекут опять зимой? Сегодня муж с папой вешали новые. В понедельник паять будут. Подключать. Холодно по ночам. Минус. А днем тепло на улице, но дом уже не прогревается.

А по вкусу насыщенная?

На мой взглдя насыщенная. Яблочная очень по вкусу.

ого какая огромная!

Идеваисся.. Четвертушка всего.

Ясно. Яблок все равно на сок нет. Закрыла немного пюре на зефир. Может и пастилу все же сделаю)

А у нас яблок не так много, как в прошлом году, но есть. После соковарки, никогда яблоки не использую, всегда на выброс, мне кажется, они уже, пустые". И у меня сегодня пастила
 
 

всегда на выброс, мне кажется, они уже, пустые"

Я тоже так думаю. Но Галя говорит, что нормально.
Таня, красивенная пастила. Ты на пяти поддонах делаешь? Сколько по весу пюре надо? Ты просто бумагу кладешь, захватывая бортики и центр прорезаешь?

Капиков вам.
Капкейки шоколадные со сливочным ликером (ang-kay)

Вкуснятина шоколадно - сливочная!

Идеваисся.

Галина, не.
Я в смысле коржи толстые

у меня сегодня пастила

Татьяна, тортик!

Опыт приготовления пастилы в сушилке Изидри

Анжела, может и нормально по вкусу после соковарки, я не пробовала, да и яблоки свои, поэтому мне жалко время на это тратить, хоть бы с сочными разобраться. Я и после томатного сока, все на выброс.
Да, делала на 5 поддонах, у меня сушилка Изидри. Бумагу вырезаю до бортика, вырезаю по сеточке от сушилки, которая для зелени. Пюре было 700+700+700+ немного ягодного пюре.

вот такие коржи были
 

у меня сушилка Изидри

У меня тоже. Поэтому и спрашиваю. Значит на бортики ты бумагу не ставишь?

Девушки, а мне кажется, что после соковарки остаётся самое ценное - клетчатка. Она по-любому ценнее сока.

Света, возможно. Но вкуса хочется полного) Галя говорит, что все ок. Верим)

. Значит на бортики ты бумагу не ставишь?

Нет, я потом ножом по краешку прохожу.

после соковарки остаётся самое ценное - клетчатка. Она по-любому ценнее сока.

Да, наверное. Но хочется вкусного, я и творог люблю жирный, рыночный, а не полезный, обезжиренный.
Да и проще мне жмых выбросить чем яблоки.

я и творог люблю жирный, рыночный, а не полезный, обезжиренный.

Всю жизнь ем жирный творог. Доктор подтвердила - правильно! Только так усваиваются нужные вещества. А обезжиренное - это по необходимости, а не полезности.

На мой взглдя насыщенная. Яблочная очень по вкусу.

Девочки, варю компот из своих замороженных фруктов и ягод. Так вот яблоки очень вкусные, все съедаются. Весной свои закончились, добавила магазинных яблок, а они после варки вообще без вкуса, никакие. Так что зависит от сорта яблок. А для меня пастила после скороварки подойдёт, уйдет лишняя кислота в сок.
Когда уже будет нормальный урожай яблок...

Доброго времечка. Сколько у нас тут событий и печальных, и вкусных, и радостных сразу... жизнь течет.
 У нас сегодня в некоторых комнатах затопили, но дома прохладно. На работе тоже в моем помещении нет почему-то отопления... Дохаю сильно, что попить и не знаю, раньше спасалась эреспалом
Девочки, кто может помочь советом - мама стала плохо слышать и чудит по-этому лишь. Мы хотим ей подарить с сынулей, какой-нить слуховой аппаратик, чтобы удобно и качественно..., она говорит, что у всех подруг чтозряшные мол, ну его, а я думаю к НГ подготовим ее и подарим с младшим. Кто что-то если знаете напишите, плиз.

хотим ей подарить с сынулей, какой-нить слуховой аппаратик,

Невидимка, сначала сводите ее к лор врачу. может там просто ушные пробки. Их не видно. И уши чистят, а они образовываются. У моей бабушки были. Тоже жаловалась, что не слышит. Пошли, посмотрели, промыли. Вытащили пробки длиной в указательный палец. Слух сразу появился) Но может и впрямь со слухом нелады.

Девочки, еще вам пирожок принесла.

Тарт с инжиром (ang-kay)

Как подобрать слуховой аппарат: визит к сурдологу

СоНика, аппарат нужно подбирать и настраивать. У меня у мамы глухота с возрастом наступает. В идеале нужно посетить сурдолога, сделать аудиограмму и слуховой паспорт- это можно по полису пройти. Данные исследования покажут уровень потери слуха, какое ухо слышит хуже, соответственно на какое ухо нужен аппарат или на оба. Мы маме покупали в академии слуха

СоНика, слуховой лучше подбирать через врача. Они его сразу настраивают, как надо.

Анжела, тут другое... спасибо.
Ketsal, Cirre, благодарю, но вытащить ее к врачу не реально и меня все время ругает, если я лечусь...
Одно ухо не слышит практически, она на прессах работала последнее время в шуме... ушла из кабинета подработать к пенсии

4er-ta, Танюш, пастила.
Скажи, а сколько по времени в Изидри сушила и на каком режиме?
У тебя 1000 или 500?

Я не поняла?? Вы в своей Зидри-Изе не пользуетесь рамками, что ли??