Кекс с яблоком и бананом на кефире

Категория: Выпечка
Кекс с яблоком и бананом на кефире

Ингредиенты

Мука пш.
330 г
Кефир около
500 г
Яйца
2 шт.
Сахар
160 г
Яблоко
1 шт.
Банан
1 шт.
Ванильный сахар
1 ст. л.
Корица
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль щепотка

Способ приготовления

 Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить кефир, муку, смешанную с разрыхлителем, корицу и снова взбить. Вылить тесто в подготовленную форму и выложить на поверхности тонко нарезанные ломтики яблока и банана. Выпекать в предварительно нагретой до 180о духовке примерно полчаса. Вынуть симпатичный румяный кекс,
 

  остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
 


Кекс с яблоком и бананом на кефире

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Красиво. И состав мне нравится. Срочно надо пробовать, пока от яблок всё ломится. Ларочка, спасибо за рецепт!

Альбина
Лариса, аппетитный кекс

Настасья78
Вкус на шарлотку похож?

dopleta
В тесте для шарлотки кефира нет.

Гость
Взбивать нужно до какой массы? Нет фото взбитого теста

dopleta
Взбивать нужно до какой массы?
Откровенно говоря, вопрос удивил. Тесто – это же не белки, степень взбитости которых обычно указывают. Перебить его, как сливки, невозможно. Взбить до однородной пышной массы.



Рецепты в разделе «Кексы»

Постные блюда

Новое