Соусы — обогатители блюд. Это прекрасная приправа к мясным, рыбным, грибным, овощным, крупяным, мучным и сладким блюдам. Аромат соусов, зачастую острый пикантный вкус возбуждают аппетит. Пропитав основное блюдо и сделав его более сочным и питательным, они повышают калорийность и усвояемость пищи. Соусы разнообразят вкус и внешний вид блюд. Ассортимент их очень широк.
Обсудим соусы
Шеф
Похожее
Как лучше добавить хрен в курицу-гриль?
Мои любимые острые соусы из перца чили
Цедра цитрусовых, измельченная в кофемолке
Приправы и соусы Поскребышевой
Почему хлеб в хлебопечке Daewoo DI-9154 без аромата?
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Малиновый джем
Абрикосовый джем с имбирем, корицей и перцем
Чесночная брокколи с пряным ароматом
Ферментированный чай ״Радушка״ из листьев малины
Спасибо Шеф, как теперь удобно искать.
Я с ними, ну совсем не дружу, буду!
Я с ними, ну совсем не дружу, буду!
Добавлю свои соусы, которых нет в основной теме
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Интересное в разделе «Соусы, приправы, специи»
Заатар (смесь специй) 
Кофейная пряная смесь для мяса 
Домашняя смесь приправ для тако 
Базиликовый суго (соус) 
Дукка (египетская смесь приправ) 
Любителям соевого соуса 
Соевый соус 
Сванская соль (სვანური მარილი) 
Соль копченая Блюда на Новый 2026 год
Паштет из горбуши горячего копчения 
Черри быстрой засолки 
Имбирное печенье (без яиц) 
Съедобные ложки 
Торт-салат Икра с шампанским 
Торт шоколадный "Разноцветный" 
Пирожное "Ленинградское" 
Карпаччо из папайи и красных помидор 
Салат с авокадо, фенхелем и репой 
Другие новогодние рецептыНовое на сайте
Крис Штадтхерр, доктор медицины: у вас избыток висцерального жира? Почему это важно 
Майк Фельдштейн: тихая эпидемия, о которой все молчат! Она разрушает ваш сон,... 
Самый полезный способ дышать (чтобы сохранить митохондрии) 
Доктор Уильям Дэвис: 1/2 чашки в день для устранения инсулинорезистентности и сжигания... 
Доктор Эми Хорнман: самый быстрый способ вылечить щитовидную железу навсегда 
Засахаренные орехи пекан 
Растительные белки: 8 блюд без мяса, которые насытят надолго 
Скрытая механика жажды: как вода управляет вашим мозгом и физиологией 
Дрожжевой пшеничный хлеб с майонезом 
Биофильный дизайн: как природа в доме влияет на здоровье 
Кекс на кефире с шоколадными каплями или сухофруктами (изюмом, вишней или клюквой) 
Дрожжевые закусочные кексы с капустой 
Снорклинг: снаряжение и выживание 
Pebble Index 01: кольцо, которое запоминает за вас 
Как готовить из «ничего»: рецепты zero waste на кухне