Соусы — обогатители блюд. Это прекрасная приправа к мясным, рыбным, грибным, овощным, крупяным, мучным и сладким блюдам. Аромат соусов, зачастую острый пикантный вкус возбуждают аппетит. Пропитав основное блюдо и сделав его более сочным и питательным, они повышают калорийность и усвояемость пищи. Соусы разнообразят вкус и внешний вид блюд. Ассортимент их очень широк.
Обсудим соусы
Arerut
Похожие темы
Как лучше добавить хрен в курицу-гриль?
Мои любимые острые соусы из перца чили
Цедра цитрусовых, измельченная в кофемолке
Приправы и соусы Поскребышевой
Почему хлеб в хлебопечке Daewoo DI-9154 без аромата?
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Малиновый джем
Абрикосовый джем с имбирем, корицей и перцем
Чесночная брокколи с пряным ароматом
Ферментированный чай ״Радушка״ из листьев малины
Спасибо Шеф, как теперь удобно искать.
Я с ними, ну совсем не дружу, буду!
Я с ними, ну совсем не дружу, буду!
Добавлю свои соусы, которых нет в основной теме
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной)
Интересное в разделе «Соусы, приправы, специи»
Фондю. Горячие соусы 
Xрен 
Четверговая или черная соль 
Соль кулинарная «базилик-чеснок-перец чили» 
Маринады для птицы: 10 рецептов для курицы, индейки, утки и не только 
Чабер: кулинарный секрет древних монахов и сатиров 
Соус из Макдоналдс кисло-сладкий 
Базиликовый суго (соус) 
Почему специи губят мясо чаще, чем плохая прожарка Новое на сайте
Винегрет с отварной рыбой 
Выпечка хлеба в голландской печи 
Кофта из баранины по-гречески 
Как нос и нёбо распознают прогорклое масло 
Яблочные пирожки, как в «Макдоналдсе» 
«Ветчина» из свиных рулек 
Минус восемнадцать как компромисс для морозильника 
Винегрет с копчёной рыбой и зёрнами горчицы 
Виндалý из свинины с нектаринами 
Реальная польза уксусной ванны при очистке свежих ягод