Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Марыся27, Алла, дети наверное в восторге были!

ВикулИна, Викунечка, Дети такое любят Всех возрастов Разница только в сопутствующих блюдах: с чем кушают и чем запивают

Марыся27, Змейки - вау! А процесс приготовления! По линеечке. Алла

$vetLana, Светочка,

Приветики, девчонки
У нас ржаные подушечки на закваске с семенами льна :



Подробности тут

Заготовки:



После расстаивания:



После выпекания (15' на 4; переворот; 10' на 3):



Донца:



Бочки:



Разрезики:



Вдоль Для колбаски с сыром :



И поперёк Для намазывания чесночком к борщику или обмакивания :



 

Алла! Ну рукодельница! Уже и кусать почти не надо, только закидывай!

Ильмирушка, к супцам из суповарки или перчикам их Кузинки, которые Ты готовишь, самое оно Угощайся и присоединяйся
Для непостящихся :

Для непостящихся

Марысечка, какие янтарно-румяные медальоны А запааах! Свининка? Нашей Ритусле очень бы понравились!

Угощайся и присоединяйся

ПАСИБАААА, Алусь,. А какоЯЯЯ мяскОООО! Я поняла, я - безнадёжный хищник, мне шоколадкОВ не надА, мяску хочу

ВикулИна, Викточка, свининка, она самая

я..., мяску хочу

Ильмирушка, а потом шоколадков

а потом шоколадков

ну... одну

Всем огромный привет, соскучилась за ХП ужасть как.(в деревне инет такой, чтоб нервы не мотать, лучше не заходить)... тут с утреца насмотрелась-начиталась... какие же вы молодчины, столько всего интересного наготовили, и все так здорово получается
Марыся27,
. Марысечка, у тебя все такое аппетитное, а мяско просто улЁтное как глянула, аж заурчало типа от голода....

За 30 мин на 3*

Очень замечательно получилось, аж пожалела что вчера не увидела и все баклажаны перевела на сотэ..... Спасибо за инфу о готовке, перцы обожаю запеченные, но вот в Тортилке готовить и не додумалась...(в АГ запекала), теперь обязательно попробую

Светлана, с возвращением!

ВикулИна, Ильмирушка, Светлана777, и всем-всем приветушки!
Светланка, радостно встречаем, пирожками-поленцами угощаем:

пирожками-поленцами угощаем:

Спасибочки, с удовольствием бы схомячила пирожочек,

Светлана, с возвращением!

Одна беда, Тортилка стоит скучает.. жаль что Лень в ней нельзя зажарить

Светлана777, Светлана, с возвращением!

Одна беда, Тортилка стоит скучает

Ты что-нибудь совсем ленивое там зажарь, овощи например, пока они дешевые!
Марыся27, Алла, я тоже пирожок утащила, вкусно

Светлана, доставай-доставай Тортилку! Она тебя отблагодарит вкусняхой! да-да-да!
 
У меня из последнего: баклажанчики, фаршированные куриным филе и овощами. Разрезала 2 баклажаны вдоль, присолила, оставила на 10 минут, смыла соль и сок, вырезала мякоть. Поджарила куриную грудку, мелко порезанную, с луком, помидоркой и мякотью баклажана:



Этой смесью начинила лодочки-баклажанчики и в Тортилку. Про температуру и время, девочки, не спрашивайте, я всё равно не помню, готовлю по интуиции, по запаху, по виду и до готовности. Угощайтесь:

Ильмирчик, вкуснота! Я это блюдо часто готовлю, но только печь побольше размерчиком брать надо, а то больно вкусно.

Ритсь, у меня ЭТО только мне вкуснА. Мушшшш категорически не естЬ ни баклажаны, ни кабачки. Так, что я и Тортлка спасём всех от голода! Буонасье и кардинал - мы спасём Францию

баклажанчики, фаршированные куриным филе и овощами.

Ильмирушка, какая же это вкуснота! Надо мне побороть свою лень и тоже такое сделать.

Викуляяяя, давай-давай, порадуй себя!

доставай-доставай Тортилку!

дык чего ее доставать-то, я ее и не убирала, стоит на столе в постойке Смирно. ждетсс.. пока я с заготовками-закрутками разрулю...
Спасибочки за рецептик, ну ооочень аппетитные баклажанчики,

... ну ооочень аппетитные баклажанчики,..

Ильмирушке Добавила в схрон
А у нас сегодня до баклажанчиков очередь не дошла Только до кабачков и картохи:






 

Марысечка, кабачки можно и ночью съесть (уж больно аппетитные), а картошку назавтра оставить Какое же сейчас благодатное время - мнооого овощей, надо пользоваться моментом! Очень Тортилка выручает, вкусно овощи готовит

Марыся27, блин, ну почему у тебя такое все вкуснючее даже на фото.... аж аромат так и прет, и картоха обалденная

Какое же сейчас благодатное время - мнооого овощей, надо пользоваться моментом! Очень Тортилка выручает, вкусно овощи готовит

ВикулИна, Викточка,
Светлана777, Светлана,

Светлана, доставай-доставай Тортилку! Она тебя отблагодарит вкусняхой!

Сегодня Принцессушка расстаралась на мясной гуляшик:



Перчик по-одесски, целенький с хвостиками :

Здравствуйте)
Помогите решить проблему, сейчас готовила омлет с цветной капустой, и тартилка начала издавать треск и запах пластика как при первом включении.
Где можно в Питере ее починить?

А у меня Ритин манник

А у меня отлетела присоска, но она изначально была деформирована, сдала обратно на озон, поменять отказались, цена уже другая, а сейчас в Ашане снова акция... Заказала, очень грустно без нее, для нас размерчик то что надо духовку жалко гонять, надеюсь повезет



Кнора, красавец

начала издавать треск и запах пластика как при первом включении

Irada90, Ирада, обидно, но и при первом включении ничего такого происходить не должно. Потрескивать она может при наборе t*. Запах пластика может появиться при продолжительной жарке на 5 с фиксацией верхней крышки в положении 90*.
Адрес мастерской посмотрите в гарантийном талоне или позвоните продавцу и спросите в каких мастерских они обслуживаются. Иногда ремонтом занимается сам продавец.
Если на гарантии, может и поменяют.
Кнора, Света, хорошенький, аккуратненький манник Можно и уточнения добавить, по количеству ингредиентов, по режиму выпекания и т. д. Или всё в точности как у Ритуни?

Заказала, очень грустно без нее,

Марыся27, строго по рецепту. Ягоды замороженные только в ложке крахмала изваляла.

Кнора, Света,

Перчик по-одесски, целенький с хвостиками :

Марыся27, Алла, а и не знала, что это «по-одесски» Мне тоже с хвостиками нравится, там сок такой вкусный внутри и чистить не надо
Кнора, манник с ягодками

Натали, Марыся27, Виктория, да, девочки, очень вкусный! Спасибо за внимание!

ВикулИна, Викточка, я тоже не знала, Светлана просветила:

Такой перец жарить я научилась в Одессе, там это хит сезона.
Вот он только со сковородки, ещё не чищеный, но ароматный и самый вкусный. За хвостик и ням...

Кнора, Света,

... ждетсс.. пока я с заготовками-закрутками разрулю...

Привет всем
Да, с закрутками : " Снова замерло всё до рассвета...» Но Принцессушка тоже подрабатывает Пирожки из хлебного теста:



Печеночка:



Ну и хлебушки, конечно

Марыся27, Марысечка, ну вот чего дразнишься вкусняхами Круто!!! От печеночки прям очумела... тожа хочу такую прям сейсас

притащилась из Фамилии голодная и злая, понапридумывали гады акции 3 по цене 2-х, а еще и понапривозили туда разные приблуды tescoma, пока я там наколупалась. выискивая фсякие нужности-ненужности... а тут такая печеночка мммммм, пирожки

Печеночка:

Аллусик, расскажи, в чём печёночку так аппетитно-смачно обваляла?

Марыся27, Аллочка как всегда вкусно и аппетитно!

Марыся27, Алла, и мне тоже интересно про печенку Красотища!

Аллусик, расскажи, в чём печёночку так аппетитно-смачно обваляла?

И мне и мне! Аллусь, напиши подробно, пожалуйста

Да с закрутками : " Снова замерло всё до рассвета...»

Зато зимой много летней вкуснятины будет

Светлана777, Светлана, Ильмирушка, lettohka ttt, Наталья, Kubeba1, Наталья, ВикулИна, Виктория, - цёмушки

расскажи, в чём печёночку так аппетитно-смачно обваляла?

Вот кусочек:



Специи. Взяла первый раз такие:






В присыпке:



Полила слегка раст. маслицем:



Поставила мариноваться.
В чём обваляла рассказала, а:

... напиши подробно, пожалуйста

Планы такие были, но утром пришлось не одним делом заниматься, поэтому всё мимолётом-мимоходом. Прижарила в закрытой на 5, боковые части кусочка поочерёдно к бортику сковородочки придвигала, чтоб прижареные тоже были, потом притушила на меньшей t*. Крутила регулятор по необходимости. После приготовления сразу выложила на тарелочку.
Это вообще, ну а в частности - придётся повторить, чтоб уточнить детали.
Kubeba1, Наталья, я помню вопрос о боковой стороне выпечки. Отвечу обязательно. Хочу с сосисками сделать, как у Тебя было. Извини, что задерживаюсь У меня и по Tescome материал лежит незаконченный.

Аллочка, спасибка тебя за красивущую печенку, но приправки такой у нас нет. А у тебя на пакетике есть состав? Может, что-то близкое найду.

Марыся27, Алла, спасибо ниразу целым куском печенку не жарила, всегда резала.... Надо попробовать.
Кусочек у тебя какой ровненький, без желчных протоков



Ильмирушка, Ильмирчик, я не Марыся, но мне кажется можно любую приправу для мяса взять, ну или смешать самой... Я такую как у Аллы у нас тоже не встречала.

Прижарила [...], потом притушила

Надо же, а выглядит, будто оно сначала в сувиде отварено, такое нежное-розовенькое.

Извини, что задерживаюсь У меня и по Tescome материал лежит незаконченный.

Да ничего страшного, пока все равно не к спеху, с заготовками. А что там по Тескоме? Прямо интрига, буду тоже ждать!

А у тебя на пакетике есть состав? Может, что-то близкое найду.

Я вот тоже сразу полезла искать, интересно стало. Вот:

Приправа к мясу «Рецепты от Шефа» — авторская смесь отборных ароматных трав и пряностей, разработана победителем проекта «Пекельна кухня» телеканала «1 + 1» шеф-поваром Юрием Кондратюком.
Для насыщенного вкуса и утонченного аромата мясных блюд.
Состав приправы
 Хлопья красной паприки
 Паприка молотая
 Чеснок
 Лук
 Кориандр
 Перец черный
 Зелень укропа
 Трава майорана
 Базилик
 Куркума
 Гвоздика
 Орех мускатный

Викуля, меня смутила надпись на пакетике «английская кухня», а я в английской кухне ни бум-бум вааще.

«английская кухня

Ой, мало ли что-где написано...
Но все равно интересно состав узнать

Но все равно интересно состав узнать

ждем, Аллусик прочитает!

... а выглядит, будто оно сначала в сувиде отварено,...

Наташенька, у меня нет сувида, может пока нет
Если предварительно уваривать в другом приборе, то печень «сбежится» и потом её по форме в Тортиллку не уложить гармонично. Печёнка сразу должна «кукошиться» под Тортиллку.

надпись на пакетике «английская кухня»,...

Ильмирушка, это линия специй разных кухонь мира. Я эти на пробу взяла. Не было других.

А что там по Тескоме? Прямо интрига,...

Наталья, нет, не интрига

Неловко, что затягиваю Материал уже нафотан, а времени не хватает. Лилипутскими шагами только Вот ссылки
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

Девчонушки, состав совпадает, с маленькими уточнениями. Пропорции не указаны.

Состав приправы:
 Хлопья красной паприки
 Паприка молотая
 Чеснок сушёный гранулированный
 Лук репчатый сушёный кусочками
 Кориандр молотый
 Перец черный молотый
 Зелень укропа сушёная
 Трава майорана
 Базилик
 Куркума молотая
 Гвоздика молотая
 Орех мускатный молотый

• Может включать следы горчицы и сельдерея.
• Без соли.

ниразу целым куском печенку не жарила, всегда резала.... Надо попробовать.
Кусочек у тебя какой ровненький, без желчных протоков

Викунь, протоки почистила. Если будешь пробовать целым кусочком, может понадобиться силиконовый коврик для прикрытия снизу и сверху. Я курицу с ним и ещё что-то делала (нужно посмотреть что)

Аллунь, пробежалась по ссылкам... ну ты даешь «стране угля» Тебе должны дать медаль... и орден по 100 штук. И зарплату пожизненную в мильон рублей. Я уже не не спрашиваю, где время берешь. А силы то откуда :girl_coocking: Ты это, береги себя
Спасибо за список приправок

Вот кусочек:



Специи. Взяла первый раз такие:






В присыпке:



Полила слегка раст. маслицем:



Поставила мариноваться.
В чём обваляла рассказала, а: Планы такие были, но утром пришлось не одним делом заниматься, поэтому всё мимолётом-мимоходом. Прижарила в закрытой на 5, боковые части кусочка поочерёдно к бортику сковородочки придвигала, чтоб прижареные тоже были, потом притушила на меньшей t*. Крутила регулятор по необходимости. После приготовления сразу выложила на тарелочку.
Это вообще, ну а в частности - придётся повторить, чтоб уточнить детали.
Kubeba1, Наталья, я помню вопрос о боковой стороне выпечки. Отвечу обязательно. Хочу с сосисками сделать, как у Тебя было. Извини, что задерживаюсь У меня и по Tescome материал лежит незаконченный.

а мне очень нравятся приправы от Любистка, печень очень аппетитная, надо приготовить. Спасибо Марыся.

... может понадобиться силиконовый коврик для прикрытия снизу и сверху. Я курицу с ним и ещё что-то делала (нужно посмотреть что)

Виточка, вот нашла, где фото мяска с ковриком есть

Под спойлером, после слов: «А потом, когда все были накормленны...» (стр. 99 темы)
hlebopechka.ru...
И в рецепте:

Свинина «Семейный дуэт» (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess (Марыся27)

И... спасибо за добрые пожелания

а мне очень нравятся приправы от Любистка,...

Валюшечка, спасибо за совет. Обычно беру польскую CYKORIA S.A. Некоторые от КAMIS. У Любистка эта приправка понравилась. Возьму на пробу и другие из этой серии.
Только когда состав уточняла, заметила, что приправа без соли. А я печеночку-то и не присолила

Приветики, девчонушки
Мы со складным омлетиком :



И с пирожками :



На завтрак баловались с кофейком
И Вам приятного завтрака и доброго дня

Аллочка, с утра вкусняхи принесла, спасибочки за вдохновение!

Сегодня делала зразы картофельные в тортилке по мотивам и с вдохновения Ильмирушкиными зразами в этой теме, хоть и в гурмане (вроде) она пекла. Пекла с переворотом, очень удобно. До фотосессии три штуки не дожили, укладывала плотно в тортилке практически ромашкой, чтоб все уместились.

Светлашка, как ты их уместила!, они же так раздуваются! Я их из Гурмана тогда еле выкалупала, такие лапти получились. Ну красавцы, что сказать молодца!!!

как ты их уместила!

А я их лопаткой силиконовой сдвигала и впихнула так все, а потом они начали вверх раздуваться, в бок то некуда.

Stafa, Светлана, красота какая и пушистость!
Очень аппетитненько
Исполнителю и вдохновителю

Девочки, почти уломала мужа на покупку Тортилья Шеф! Скоро буду с вами!!!
 Пока штудирую тему и конспектирую!
Вопрос - кто какими лопатками пользуется конкретно для Тортильи?
 Хочу заодно прикупить лопаточку широкую для неё, но вот засада - не соображу, какая нужна? С ровной ручкой или лучше когда ручка с изгибом (т. е. идет под углом к поверхности лопатки)? Ровной предполагаю лучше с плоской сковороды снимать, а если с изгибом, то с глубокой сковороды, да?

Попробуйте себе нарисовать круг, равный диаметру этой сковородки и представьте размер лопатки, которую хотите приобрести. Будет ли вам удобно пользоваться такой? Широкие лопатки для этой сковородки не удобны, тк мал диаметр и глубина 3 см., оптимальна ширина 5-6см.