Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Ага,Танюш, оочень вкусно! Я ещё такими оладками грудку куриную утилизирую, если много остается.
Давно не делала, а тут решила в нашем агрегате попробовать.
Ну, несравнимо со сковородой.
Марысенька,кабачковые оладки я бы сейчас тоже поела, но цена на эти кабачки сейчас вровень со свининой, поэтому приходиться готовить из того, что подешевле.

Добавлено Суббота, 04.03.2017, 15:27

Девули, у меня чего-то два аватарчика в ответе. У всех так?

У всех, Ритусь. Я то же думала, чё у мЭнЭ в глазах двоится

ОООО, уже перестало двоиться

Марыся27, Марыся! Я уже писала тебе в самом рецепте, что он и сам по себе очень интересен, и мастер класс просто шикарный! Поэтому очень бы хотелось хоть постепенно, но увидеть хотя бы основные твои рецепты для Тортиллы именно оформленными рецептами. В тексте темы читать не всегда удобно, особенно для новичков. Да и для старичков тоже не всегда, это надо очень внимательно следить за темой, вот на 25 стр. Таня даёт рецептик под спойлером, как у неё вчера что-то там получилось, на 35 стр. Маня спрашивает, сколько соли Таня добавила, на 45 стр. Таня отвечает, что 2 ложки, но можно и 3 и т. д. Короче, не уследишь. А когда готовый рецептик выложен, все обсуждения к нему тут же, всего на нескольких страничках, так это просто чудо как удобно! Очень надеюсь, что ты увековечишь все свои рецептики. А мы будем читать, воспринимать, как руководство к действию и благодарить тебя мысленно каждый раз при прочтении и приготовлении. Рецептов для Тортиллки так мало, а у тебя фантазия завидная и рецепты очень интересные и очень толковые, с указанием всех режимов температурных и времени приготовления. Так что спасибо ещё раз и мы очень ждём ещё и ещё!

Моя тортиллка, что я в ней готовлю

Те рецепты, которые полностью оформлены авторами
Жду новых


«Ушки» из капусты с творогом (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 Princess (Марыся27)

Режимы выпечки хлеба и пиццы

всё как-то никак... БОЮСЯяя

Ильмирушка, значит, бедолага, умаялась по полной Бывает такое, нужно отдохнуть хорошенько, восстановить силы, чтоб потом удавшийся хлебушек (и не только) радовал
Маша Иванова, Леночка, милая, спасибо за слова поддержки и одобрения

хоть постепенно, но увидеть... рецепты для Тортиллы именно оформленными рецептами.

Леночка, сделаю обязательно, но постепенно Рома-фея волшебной палочкой уже донесла эту мысль, + есть обещания-долги перед некоторыми девчатами по рецептам, + огромная благодарность всем, кто неустанно делился и делится знаниями и рецептами, + большое спасибо за доброту, понимание и внимание форумчанок
Ромочка, спасибо, что добавила в свой каталог рецептов из всеми любимой Тортиллки и вообще взялась его делать
Вчера делала ещё (опять и снова) картоплянички и печёнку:

Выполненный заказ :



Печёнку цельным кусочком готовила, смазанную майонезиком со специями для гриля. На силиконовом коврике и им же сверху прикрытую. Думала заготовку для паштета попробовать сделать. Но дегустаторы превращения в паштет не стали ждать :

А сегодня пшеничный хлебушек:

Теста - 450 г. 30 мин. на 3. Верх, без намазки:



Низ:



Разрез:



И с корочкой:



 

И пицца к завтраку :

Теста для основы 200 г:



Без расстойки. Выпекание 7мин. на 5:



Перед употреблением :



Разрез бочком:

Марыся27, а можно для криворуких про картоплянички подробнее. Вчера слепила что-то типа с начинкой из шампиньончиков с луком. Поставила на 4-ке, начали расползаться, перевернула с горем пополам, а после обжарки второй стороны вообще расползлись

Технология приготовления картопляников: разбор ошибок

Алёнка212, Елена, не нужно обзывать себя, а тем более свои умелые ручки, они не при чём

Такое могло случится (одна из распространённых причин), если до переработки в картопляники, картошка была пюре, в которое добавляли молоко или воду в немалом количестве. В холодном виде такая картошка выглядит довольно плотной, а при нагревании начинает разлазиться, превращаясь опять в пюре. В таком случае нужны дополнительные скрепы в виде увеличенного количества яиц и муки (+ чуть соды). Тогда картоплянички не будут расползаться. Но чем больше жидкости + яиц + муки, тем больше они будут походить на пирожки, в тесто для которых добавили картошку.
Поэтому в картофельную основу для будущих картопляников добавление большого количества жидкости не приветствуется (ну, разве что пару ложек сметанки или молока).
Может ещё «свинюшку» подложить (как дополнительный нюанс, который нужно учитывать) малокрахмалистый сорт картофеля.
На этот случай есть своя скорая помощь
Картопляники из любого сорта картофеля не будут капризничать в сторону развала, если картошку для них сварить в мундире. Это добавляет клейкости.
Соотношение ингредиентов смогу выложить попозже (может и рецептом ), потому как готовлю «на глаз»,
Общую схему приготовления уже в каком-то из сообщений писала. Поищу где и укажу здесь же
И ещё Чаще картопляники - форма утилизации картошки В идеале - подготовка заготовок должна идти как к самостоятельному блюду и картошка должна быть свежеприготовленной и обработанной именно под это угощение
Вот, нашла на стр. 101 :

... По картопляничкам чётко ничего пока не скажу потому как всё «на глаз» и «на автомате». Если говорить вообще и в краткой (не свойственной мне) манере, то:

• Сварить картошечку. Картошку закладываю в кипящую воду. Если картоплянички будут с несладкой начинкой, то при варке добавляю целую луковичку + лавровый листочек. Солю в конце приготовления.
• Часто делаю картоплянички с оставшейся картошки (предварительно протертой через металлическое сито, чтоб комков не было). НО вкуснее, со свежеприготовленной и остывшей до теплого состояния.
• Приготовленную картошку размять в пюре, предварительно слив всю воду и убрав уже ненужную луковицу и лавр. лист.

Приперчиваю чуть, вбиваю яйца (в этот раз 2). Перемешиваю. + мука (чтоб тесто средней консистенции). ***Иногда добавляют ложку-две сметанки или кислячка.

• Руки обмакиваю в воду, формирую по типу вареников с начинкой, сглаживая соединительный шов. Придаю нужную форму.
• Обваливаю слегка, (не смачно, с эффектом припудривания) в мелко перемолотых сухариках (их разновидность называю остатки от хорошо смолотых сухарей). Или в кукурузной муке.
• Столовую ложку раст. масла размазать кисточкой по дну сковородочки, предварительно минуту (может и меньше) разогретой на 4. Дальше, на одной стороне - в открытом виде. После переворота картопляничков - в закрытом виде тоже на 4 пару минут. До любимой золотистости. Потом на 2,5 -3 довести до готовности. При необходимости можно ещё один раз перевернуть картоплянички для лучшего зарумянивания первой стороны.

Запеканка из баклажанки.
Очень вкусно! Нашла сегодня баклажаны по 159 рублёв за кило, поэтому скорее готовить.
Готовую запеканку тщательно посыпаем зеленью и закрываем крышку. Спустя некоторое время открываем и вдыхаем весну! Безумно ароматно!

Ритусля, весна в природе только наступает, а в мыслях уже вовсю пришла Мне кабачковые оладушки мерещатся, и Ты «весну вдыхаешь» аппетитной запеканочкой
Класс!
А что в запеканочке? Вспомнила, что у меня ещё сушеные баклажанчики остались. Может хоть слабая имитация на тему «весна пришла» получится

Девочки, а как покрытие у тортиллки? Не облезает?

а как покрытие у тортиллки?

Замечательно!

я всего третий день в теме, что такое чудо существует. Тему начала читать с первой странички и пока добралась только до того, что вам только вчера пообещали, что 10 декабря тортиллку привезут в Россию Так что читать мне еще и не перечитать. А терпение уже на исходе... вот и решила спросить напрямую

Лиляlili, не бросайте читать, там дальше начнутся первые испытания - первые блюда, первые шедевры, не пожалеете

Вечерняя пицца

Утреннюю сыром присыпала сразу, в вечернюю за 2-3 мин. до готовности. Собственно моцареллой можно сразу, а с «а ля» моцареллой лучше ближе к концу оформлять.
У меня сегодня и утром, и вечером сыр не плохой, но больше «а ля», хоть и написано, что моцарелла:



Пицца:



Донце:



Кусочек с разрезиком:



Получилось как в Феррарьке? - Нет, но очень вкусненько Корочка основы с хрустинкой, сырок тянется, румяность в наличии.
Тортиллка -

Тогда куплю обязательно.

давно пора

И ещё «пицца» с остатками котлеты по-киевски для тормозка :

Донце:

А ещё...
Ровно через месяц - годовщина пребывания Ильмирушки среди форумчан
А сегодня, за месяц до того...
С Днём рождения, дорогая! Творческих успехов, всяческих благ и стабильности достижений

Добавлено Вторник, 07.03.2017, 16:29

Девчонки Оформила рецептом свининку с вишнями. Приходите в гости

Свинина «Семейный дуэт» (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess (Марыся27)




Всех форумчанок с наступающим Женским праздником Хорошего празднования и приятных подарков

ммм, пришла подарком мужа похвалиться - теперь и у меня есть черепашка, уря!

Лиляlili, муж - молодец, подарок - что надо Приятного пользования
Алёнка212, извини, не дописала, потому, что думала, что написала
Когда делаешь картопляники из остатков картошки, разогрей её предварительно в микроволновке, чтоб иметь представление о консистенции после нагрева. И соответственно, тогда уже добавляй яйца и муку. Потому что иначе сложно угадать, сколько муки и яиц добавить.
Делала версию хлебных булочек с сыром. По времени ещё нужно доработать. Рано сыром присыпала, пришлось заранее достать. Но вкусно :

Лиляlili, поздравляю с отличным подарком!
Марыся27, у тебя как всегда изобилие и разнообразие. А у меня в основном сырники, да запеканка картофельная. Очень удобно мне такие блюда в черепаньке готовить

И про «черепаньку» соглашусь

Вчера праздновали 8 марта, так я мужу сестры (он держит Пост) сделала постный драник с грибами, в черепане, конечно, потому что совсем незаморочно, он был так доволен, что даже на следующий день звонил и благодарил... Приятно

Виктория, так держать, только нужно дожимать, чтоб жене в подарок купил, вон как Лилин муж

Не, Марысь, моя сестренка к этим гаджетам совершенно равнодушна. Если бы она захотела, я и сама ей подарила бы. Зато знаешь, какая она стройная - загляденье...

Девчата, спасибо, что разделили мою радость! Я прямо только замолвила словечко (ну не одно конечно) и тут же подарок получила - так неожиданно и приятно! Правда наиграться в новую игрушку еще не успела - все дни последние домой приползаю уже ни какая. Пока только одну запеканку творожную изобразила. Правда творога было маловато и она не высокая вышла, но надеюсь в следующий раз будет получше. А вкус все равно отличный!

Лиляlili, отличная запеканка получилась Мне очень понравились творожные запеканки и сырники из тортилки А девочки вообще в ней что только не готовят....
Удачи в освоении новой игрушки!

Добавлено Суббота, 11.03.2017, 01:25

Аллусь, мы с тобой одновременно строчим

Конечно буду фотографировать и угощать! Ну если будет получаться. Пока только учусь.

радостные вкусности со сметанкой

Это не сметанка, это йогурт обезжиренный - диета однако

Это не сметанка, это йогурт обезжиренный - диета однако

Тоже раньше заменяла сметанку на йогурт, а сейчас распустилась...
Лиляlili, вкусной тебе диеты

 Очередная попытка испечь пирог в черепане



Тесто не такое пышное как мне хотелось. Получилось, конечно вкусно. Но пока только на четверочку...

Это не сметанка, это йогурт обезжиренный - диета однако

Лиля, нееее Йогурт - это хорошо, а я себе продолжаю представлять сметанку

... Ну если будет получаться.

Так уже получается

... Получилось, конечно вкусно. Но пока только на четверочку...

Викунь, а смотрится на пятёрочку : тесто тоненькое, начинки много, бочок пышненький Может сильно строга к себе или к печечке, или к пирогу?

Может сильно строга к себе или к печечке, или к пирогу?

Нет, Аллочка, просто оцениваю объективно... Сравниваю с духовкой. Вот творожные запеканки, сырники - это дааа, картофельные запеканки класссные Овощные ещё не пробовала, но думаю хорошо получится, а вот с тестом пока не очень получается Какая то у меня недоработка.

Витунь, выглядит славно Конечно, по сравнению с духовкой, выпечка в Тортиллке не один в один, она ближе к мультиварке.
Викунь, пусть не "5+", но до "5" как-то нужно дотянуть оценочку Мадамка-то наша - прибор для выпечки

Пирог вкусно очень выглядит! А с чем он? Рецепт начиночки в студию!
Девчат, после 4 с лишним лет диеты для меня и йогурт вкусно, ну примерно как сметанка

до "5" как-то нужно дотянуть оценочку

Марыся, дотянем, какие наши годы!

Рецепт начиночки в студию!

Лиля, начинка из фарша бедра индейки (поджарила с луком), картошка сырая тонко нарезанная, ошпаренная кипятком и лук сырой тонко нарезанный. Тесто дрожжевое.

после 4 с лишним лет диеты для меня и йогурт вкусно

Точно! Только я не могу найти обезжиренный, беру Активию 3.5%. Лиляlili, предупреждаю: каждый новый прибор ведет к прибавке нескольких кг., у меня по крайней мере Будь бдительна!
Ждём низкокалорийных рецептов!

Ну да, ну да... пока освоишь приборчик точно поправишься. Мне недавно крупсика подарили. А у него книги рецептов на немецком, которого я не знаю. По этому осваиваю методом научного тыка по рецептам термомикса. Уф... диетических рецептов там довольно мало, или мне не попадаются они. Понятно, что когда освоюсь можно будет все ингредиенты менять на свои диетические, но пока не рискую. В итоге оба с мужем начали пугаться весов... а это чревато. Мы же с таким трудом похудели и не хотелось бы опять назад возвращаться

ВикулИна, Викуль, хороший пирог, а ты его переворачивала? Или самостоятельно до верха дотянул?

Мне мучная выпечка вот тоже не очень, если сравнивать с духовкой или с тем же Тристариком. В Тристарике и пироги, и манники, и запеканки пышные и рыхлые, а тут чего-то все не клеклое конечно, но и не такое.
Не знаю за счет чего, но результат так себе.
В общем, мне достался не прибор для выпечки, а сотейник с верхним нагревом.

Доброе воскресное утро, девчата! Хорошего дня. По быстренькому омлетик с овощами. Угощайтесь!

Лиляlili, Лиля, ну так, это же, конечно же! что тут говорить! это же что-то!
А то: "... если будет получаться...»
 
100% всё уже получается Молодчинка
А меня Тортиллка выручала на этой неделе: хлебушки да пиццки, на угощение и «с собой» по пожеланию запозавших гостей, заглянувших внезапно на послепраздничный огонёк:

Вот цельнозерновые:






Пшеничные:



Некоторые из пицц для заглянувших:









Принцессушка маленькая

Чего-то фотки тянет, хотя в режиме загрузки всё ok. Пока оставлю, Ритусля заглянула, она любит фотки смотреть. Попробую поправить

Аааа, красотища какая. Даже хлебушек может тортилка печь. А я как раз сейчас часто в хоебушек играюсь, учусь

Лиля, ну вот и новая «посудка» для хлебушка подоспела Хлебушек Тортиллка на «Ааа» печет

всё будет Правда, Витунь?

Правда, правда. Всё будет хорошо, я узнавала

ты его переворачивала?

Ритусля, Рит, пришлось перевернуть, не дотянул до верха, совсем мало поднялся при выпечке, хотя тесто у меня очень хорошее получилось - мягкое-мягкое на ощупь, выхоженное... Может из-за того, что слишком тонко растянула лепёшки Но я всё равно пока не сдалась, буду ещё предпринимать попытки, муж очень любит выпечку, ему понравилось. Вот через недельку соображу что-нибудь

Доброе воскресное утро, девчата! Хорошего дня. По быстренькому омлетик с овощами. Угощайтесь!

Лиляlili, спасибо Омлет - то что надо, красивый, да с овощами

Хлебушек Тортиллка на «Ааа» печет

Марыся27, Марысь, она у тебя ВСЁ печет, что ни положишь. Ты наверное слово секретное знаешь. Давай колись А то мы с Ритулей замучались уже У неё хоть Тристарик есть, а у меня только черепаня, вся надежда на неё

ВикулИна, Виточка, вот с Ритыной печечкой - не знаю (хотелось бы фото посмотреть того, что не получилось и узнать чего по сколько ложила в пироги. Я такое фото одно помню. Там из слоёного теста «платочки» были). Может и есть дисбаланс какой в нагреве. Хотя..., были же и случаи с выпечкой, когда Ритуня довольна была, даже больше, чем из Тристара.
Судя по Твоим фото, с печечкой всё нормально.
Думаю у Тебя «засада» какая-то, то ли с количеством теста, то ли с временем расстойки.
Собираюсь в ближайшее время делать рецепты хлеба и пирогов из разных видов теста для Тортиллки. Предлагаю «сообразить на троих», может и ещё кто подтянется. Чтоб сделать «синхронную» выпечку из определённого вида теста, с одинаковой дозировкой теста и начинки, чтоб разговор предметный вестИ.
  Неее, не надо меня пытать, я не собираюсь увёртываться

Ой, девочки... ну как тут от лишнего веса избавиться... с этой... Тортилкой. Абсолютно свежая история из моей ночной жизни «как съесть за один раз половину багета» (ещё запах из кухни по всей квартире витает!), прямо с пылу- с жару. Описываю сиё пИчальное событие. От пятничного званного ужина по поводу моего дня рождения осталось кое-что порезанное, но не съеденное, и даже не пожаренное и не запечённое. Вчера потихоньку подъедали весь день, вот и на сегодня вытащила из хлебницы половину багета, уже подсох прилично, порезала его на пятачкИ. Из холодильника достала картошку (тонкими пластиками в майонезе с приправками), которая в пятницу не вместилась на противень. Вроде майонеза много не лила, видимо, картошка дала сок, потому, что плавала она в этом соусе. Включила Тортилку, ещё не понимая, что же я сейчас буду делать. Стою... смотрю... Тортилка нагрелась. Выложила дно пятачкАми из багета и слила с картохи майонезный соус-бульон (сок, жидкость... не знаю, как обозвать) на эти пятачкИ. Они одновременно пропитались этим майонезным соусом и поджарились. Я всю эту красоту перевернула, открыла Тортилку и посыпала остатками же натертого пятничного сыра... Сыр расплавился... и не спрашивайте, как я это ФСЁ схомякала, припивая томатным соком. Скажу сама: не заметила КАК! СиДю довольная, смотрю КВН, спать-то теперь часа три не смогу Может, эти горячие бутербродики (гренки ли) не очень презентабельно выглядят, но ТАК вкусно К Тортилке больше не подхожу потому, что в ней ещё и картошечка зажарилась, ну та, которая в майонезном соусе плавала...

Предлагаю «сообразить на троих»

Какая отличная идея! Только я рядом с черепаней буду только аж в следующий понедельник, вот. И тесто надо самое незатейливое дрожжевое сделать, без танцев с бубнами

Неее, не надо меня пытать, я не собираюсь увёртываться

Нее, не буду :girl_hug:

Добавлено Воскресенье, 12.03.2017, 20:30

Ильмирушка, Ильмира!!! ну ты зачем такими булками хвалишься???!!! На ночь глядя... Вот придумщица, такую красоту сварганила
С прошедшим Днем Рождения тебя! Желаю самого главного: здоровья и хорошего настроения! А все остальное приложится!

пришла в себя - а перед глазами: "... садитесь детки, для вас готов обед!»

Это точно, Алла. Время требуется только на то, что бы в неё чего-нибудь накидать, и через 15-20 минут вытащить вкусняху!

Тортиллка - душка и няшечка

Тюю.... Сковорода обыкновенная!
Вот не буду дифирамбы ей петь. Сковорода и есть!

Гренки - вкус детства! Как же я раньше гренки любила... и из черного хлеба, и из батончика... няма
Я тоже угощаю - свой любимый капустный диетический пирог испекла. Правда раньше я его в духовке пекла и с обычной капустой, а сегодня в тортиллке и с цветной и брокколи. Надеюсь будет не хуже и сочный. Но пробовать уже только завтра. Уже скоро 8 вечера, не ем, держусь

С ума сойти, какая красота!!! А можно примерный рецепт, мы такое любим.

Лиляlili, Рецепт, пожалуйста! Там у тебя капуста цветная, брокколи, кургрудь, перец сладкий и сыр? А внизу что? Тоже хочу такой пирог!

Девчата, у меня выпечка не совсем настоящая. Мы с мужем на диете уже 4 с лишним года. По этому муку, масло и сахар стараемся избегать. Ну не совсем конечно... Хлеб вот я начала нормальный печь, да и в кафешках часто берем нормальную выпечку. Но дома я стараюсь печь то, от чего не поправляешься. Ну вот примерный рецепт - я его описывала для подружек по диете, но тогда пирог пекла с обычной капустой. А в этот раз брокколи, цветная и перчик + куриные ножки без кости и сыра немного обезжиренного на верх. Остальное как в этом описании:

Как готовила? Да все как обычно - какие есть сыпучие наши продукты, те и мешала. Основа нашей выпечки почти всегда одна и та же. Я обычно все на глаз, но так как сейчас считаю калорийность, то записываю хоть приблизительно все на вес
Взбила с солью 3 белка от яиц среднего размера
Отдельно смешала 4 ст. л. овсяных отрубей и 2 ст. л. пшеничных, 1,5 чайные ложки разрыхлителя для выпечки, 1 ст. л. клейковины, 3 ст. л. сухого обезжиренного молока,, мускатный орех, прованские травы, порошок луковый сухой, сахарзам (если каких-то ингредиентов нет вполне можно без них или заменить на что-то другое). Туда же добавила 3 желтка яичных и творога грамм 150-200. Все вымесила хорошенько в миксере или блендере. Потом добавила остывшую чуть обжаренную или припущенную капусту со специями. Капуста у меня была потерта тонко, но можно конечно все делать на ваш вкус. Капусты у меня было довольно много. Не взвешивала, но наверное треть от теста по объему. Все перемешала. Дальше добавляла по чуть-чуть взбитый белок и мешала вручную силиконовой лопаткой снизу вверх осторожными но довольно энергичными движениями. Цель сделать тесто жиже, что бы потом добавить основную часть белка взбитого и вмешать его легко и не разрушив пузырьков, которые образовались при взбивании. Дальше все должно быть сделано быстро - к этому времени духовка уже разогрета, форма или противень застелены силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Выкладываем и в духовку. Я выпекала 40 минут при 170 градусах, но это очень индивидуально. У меня форма высокая и не большая по размеру, то есть пропечь все внутри надо больше времени. Если печь на противне, то запеканка будет более плоская и пропечется быстрее. Потом я выключила духовку и открыла дверку от нее и ушла спать. То есть запеканка остывала в духовке, а вынимала из формы я ее когда она остыла
Получается как бы хлеб, но со вкусом пирожков с капустой

Только у меня сухого обезжиренного молока нет, закончилось. По этому добавляла вместо 3 ложек этого молока всего 1 ложку кукурузного крахмала

Тюю.... Сковорода обыкновенная!
Вот не буду дифирамбы ей петь. Сковорода и есть!

Ритуль, загадка, однако... Ведь и у Тристара и у Тортилки нагрев - верх/низ, регулятор температуры... Только размеры разные... Почему у тебя в Тристарыче лучше выпечка, не понимаю...
Даже запеканки в тортилке тебе не по душе... странно

Лиляlili, вы с мужем на Дюкане сидели?
Рецепт не хочешь оформить? Было бы здорово! Я бы его в закладки... А так потеряется, жалко

Ага. Заметно по набору продуктов?
Вот такая была эта же запеканка только из духовки и с обычной мелко пошинкованой капустой. Думаю в тортиллке тоже изображу со временем

Рецепт не хочешь оформить? Было бы здорово! Я бы его в закладки... А так потеряется, жалко

ммм, а я не умею рецепт оформлять. Даже не представляю как и где. Это надо тему отдельно где-то открыть?

Лиляlili, Лиля, в каждой теме вверху слева есть розовая кнопочка «новый рецепт»
hlebopechka.ru... (только такая ссылка получилась)
Вот тема «здоровое питание», там и диета Дюкана есть
О! Аватарка новая Красота!!!

Лиляlili, посмотри тут:
hlebopechka.ru...
А это Виты ссылка:
https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=90.0

О! Аватарка новая Красота!!!

Поле обзора красоты увеличилось. Будем ждать следующий этап - в полный рост

Спасибо, девочки. Попытаюсь разобраться. Вроде ну совсем не новичок в интернете. Только в нем и живу много лет. Но вот даже аватарку нормально вставить не могу. Почему-то она вся расплывается. Разрешение что ли не подходит? А какое надо?

Добавлено Воскресенье, 12.03.2017, 23:36

ммм, у вас не расплывается моя аватарка? У меня прям совсем не четко. Не пойму что и сделать

Не совсем четко, но в принципе вполне нормально.

Лиля, у меня смотрится чётко, ясно и красиво

Лиляlili, всё красиво! Не переживай, ничего не расплывается

странно, но у меня прямо все расплывчато. ммм, печалька. Рецепт оформила - hlebopechka.ru...

Добавлено Понедельник, 13.03.2017, 20:25

Кабачковая запеканка с говядиной из тортиллки



обратная сторона



разрез

Спасибо! Нравится мне новая игрушка. Понимаю, что уже надо бы что-то жидкое приготовить, типа гуляша или супа..., а не пироги и запеканки, но все равно пеку и пеку
Ну думаю завтра точно перерывчик сделаю, а то муж уже начал высказываться что все это лучше с пылу с жару есть, а остывшее уже не то... разбаловала. Так то он у меня всеядный обычно

Кабачковая запеканка с говядиной из тортиллки

Лиляlili, рассказывай, что за красота? Что это кабачковая запеканка с говядиной, мы все прочитали, а дальше, что-когда-как? Что это за сеточка, это вафельный лист-заготовка? Чем заливала, яйцом или тестом?

Диетическая кабачковая запеканка с мясным фаршем

спасибо, девочки. сперва сделала фарш из говядины (250 гр), 1 луковицы и зелени - просто универсальным ножом в крупсике перемолола, потом там же чуть обжарила его.
потом натерла кабачки 3 шт (355 грамм у меня получилось), подсолила их, подождала пока они дадут сок, отжала. Добавила 2 яйца, 30 грамм (2 ст. л.) кукурузного крахмала, 70 гр. отрубей (4 ст. л. - это норма отрубей на двоих на 1 день), пол чайной ложки разрыхлителя для теста. Все размешала и дала постоять. Должно получиться жидковатое тесто как на оладья. Дальше все просто - на дно я положила силиконовый коврик из Икея круглый), нагрела на пятерке и вылила половину теста. Тут же убавила на тройку. Поверх разложила фарш мясной и сверху покрыла остатками кабачкового теста. Выпекала на тройке 15 минут на одной стороне, потом еще 5 (надо бы 10 минут) с другой стороны. Надо было бы подольше, но муж на работу уходил и хотелось его покормить горячим. По этому не стала больше зажаривать. Получилась такая кабачковая оладушка с мясной начинкой - вкусно. Забыла еще сказать, что добавляла мускатный орех, базилик и тимьян в фарш

Лиляlili, запеканочка замечательно смотрится, рецептик далее уже прочитала, но так и не поняла откуда взялась красота типа вафельки?

или супа...,

давай-ка супчик, его еще в Тортилке ни кто не готовил