Категория: Первые блюда
Ингредиенты
Грибы
1б+горсть сухих
Фарш
250гр
Лук
1
Морковь
1
Картофель
3 больших
Клецки
Яйцо
1
Молоко
4ст. л
Мука
4ст. л
Соль, перец По вкусу
Способ приготовления
Получился очень вкусный суп, просто очень!!!
Делала в кузине, но легко можно сделать и на плите.
Сделала подробнейшие фото, но с телефона не загрузилось (((((
Так что сфотографировала планшетом конечный результат.
Итак, налила пару ложек масла в кузину, положила нарезанный лук и морковь, включила режим мультиварка 3 мощность время 40 мин.
Сухие грибы замочила заранее.
Фарш у меня был готов к употреблению, поэтому накатала фрикаделек. Обычно я их делаю из пакета и в кипящий бульон, а сегодня решила их обжарить вначале.
Лук поджарился и я положила в кузину фрикадельки.
Пока жарились фрикадельки я почистила картошку и нарезала ее.
Коггда фрикадельки схватились, положила в кастрюлю грибы и дала еще пожарится немного.
Потом добавила картошку и залила водой, в которой распаривались сухие грибы и добавила еще кипятка. Посолила.
Закрыла кузину и начала делать тесто для клецок.
Яйцо смешала с молоком и мукой, посолила немного.
Суп в это время начал активно булькать и я выложила клецки.
Делала двумя чайными ложками и макала их в кипяток.
Снова закрыла крышку и все, варилось до окончания программы, всего заняло приготовление 40 минут.
Вот такая вкуснота получилась!!!
Делала в кузине, но легко можно сделать и на плите.
Сделала подробнейшие фото, но с телефона не загрузилось (((((
Так что сфотографировала планшетом конечный результат.
Итак, налила пару ложек масла в кузину, положила нарезанный лук и морковь, включила режим мультиварка 3 мощность время 40 мин.
Сухие грибы замочила заранее.
Фарш у меня был готов к употреблению, поэтому накатала фрикаделек. Обычно я их делаю из пакета и в кипящий бульон, а сегодня решила их обжарить вначале.
Лук поджарился и я положила в кузину фрикадельки.
Пока жарились фрикадельки я почистила картошку и нарезала ее.
Коггда фрикадельки схватились, положила в кастрюлю грибы и дала еще пожарится немного.
Потом добавила картошку и залила водой, в которой распаривались сухие грибы и добавила еще кипятка. Посолила.
Закрыла кузину и начала делать тесто для клецок.
Яйцо смешала с молоком и мукой, посолила немного.
Суп в это время начал активно булькать и я выложила клецки.
Делала двумя чайными ложками и макала их в кипяток.
Снова закрыла крышку и все, варилось до окончания программы, всего заняло приготовление 40 минут.
Вот такая вкуснота получилась!!!
Примечание
Очнь жалко, что не могу показать подробные фото, прям беда, перестало грузиться в галерею с телефона
