Икра тыквенная ленивая (готовится круглогодично)

ну потому и вкус другой.

Наверное. Но мне всего хватило: и сахара, и кислоты, и пряностей.

Наверное. Но мне всего хватило: и сахара, и кислоты, и пряностей.

вот и хорошо. густота устроила? кабачковую не люблю из-за жидкости. а эта так хорошо формуется!

Если бы жарила все время, то мало было бы. Потом перевела на тушение, накрыла и все в порядке. Но это все индивидуально. Какая сочность тыквы, сама понимаешь. А кабачковую я таким же способом делаю, только не накрываю. Долго жарю, тоже не жидкая.

потому запекание самый оптимальный способ. только летом не реальный.

вот моя икорочка

только я совсем заленилась и запекала только тыкву (из заготовок в морозилочке), а остальное из баночки вынула (зимние заготовки) и все вместе блендернула. Идея отличная при отсутствии времени. Спасибо еще раз!

Сима, красотень! Спасибо за идею использования закаток!

Сегодня подруженция забегала, так вся такая не голодная совсем и ничего ей не надо...
Так отож как пристроилась к икорочке (почти заморской)... нетути той икры.
И что ты себе думаешь, а? В холодильнике баночка с тыковкой стоит, в кладовке баночка с солениями (лук+морковь+помидорки в масле). А вместо чеснока у меня есть молотые головки (летом мнооооого заготовила) Надо повторить.

Сегодня подруженция забегала, так вся такая не голодная совсем и ничего ей не надо...
Так отож как пристроилась к икорочке (почти заморской)... нетути той икры.
И что ты себе думаешь, а? В холодильнике баночка с тыковкой стоит, в кладовке баночка с солениями (лук+морковь+помидорки в масле). А вместо чеснока у меня есть молотые головки (летом мнооооого заготовила) Надо повторить.

гы гы... знаю таких подружек. вечно на диете... а потом хоть замок на холодильник вешай!

гы гы... знаю таких подружек. вечно на диете... а потом хоть замок на холодильник вешай!

во-во, усё зъила и уметелила прихватив тортик с собою (не влезал он ей уже)

во-во, усё зъила и уметелила прихватив тортик с собою (не влезал он ей уже)

Несу большое спасибо! Очень вкусная икра. Помидоры - два маринованных (остались в банке), вместо уксуса - маринад (не пропадать добру), как раз перебирала специи - всего потрошку. Осваиваю Полярис 548 - поэтому с режимами поигралась немного. Икра объедение!

Несу большое спасибо! Очень вкусная икра. Помидоры - два маринованных (остались в банке), вместо уксуса - маринад (не пропадать добру), как раз перебирала специи - всего потрошку. Осваиваю Полярис 548 - поэтому с режимами поигралась немного. Икра объедение!

очень рада, что понравилось! Готовьте с удовольствием!

И я, и я...... рецепт ушел в *народ* -- диктовала по-телефону сестре мужа,(от нас в 400 км) она дала рецепт на работе, все дружно сказали огромаднейшее спасибо.... и низкий поклон, тому кто это изобрел.... Делаю второй раз, ну очень нравиться, так у меня тыковкам быстро придет вкусненький *конец*...

И я, и я...... рецепт ушел в *народ* -- диктовала по-телефону сестре мужа,(от нас в 400 км) она дала рецепт на работе, все дружно сказали огромаднейшее спасибо.... и низкий поклон, тому кто это изобрел.... Делаю второй раз, ну очень нравиться, так у меня тыковкам быстро придет вкусненький *конец*...

Отлично! Значит скоро к нам вернется! Я очень рада и безумно приятно, что понравилось! Готовьте с удовольствием и приет всем из Беларуси

Туманчик, ну и выдумщица! И кабачковую (заморскую) и баклажанную делала! А о такой и не слышала.... Ну теперь и мне такое надь! А до тыквов еще далеко. Запас тыкв был небольшой. На поесть изредка. Буду ждать осени, а пока рецепт унесу

Туманчик, ну и выдумщица! И кабачковую (заморскую) и баклажанную делала! А о такой и не слышала.... Ну теперь и мне такое надь! А до тыквов еще далеко. Запас тыкв был небольшой. На поесть изредка. Буду ждать осени, а пока рецепт унесу

Валюш, ну я старалась
а ваще я и вышивать могу... и на машинке.. ммм... тоже...
спасибо дорогая на добром слове! осенью не забудь проверю!

Самое главное тыкв насажать! тогда рецепт сам вспомнится...

Спасибо за рецепт! Сделала двойной объем! Просто, быстро и очень вкусно!!! Туманчик, Ирочка,

Спасибо за рецепт! Сделала двойной объем! Просто, быстро и очень вкусно!!! Туманчик, Ирочка,

Лариса очень рада, что понравилось! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких!
Ну и конечно приходите делиться результатами!

Туманчик, Иришка, какое я интересное блюдо пропустила! Надо срочно приготовить! И тыква в холодильнике как раз! Зря с Сибири что ли тащила

Ксюша, благодаря тебе и я заметила рецептик!.. Нужный!))) Спасибо, Ирочка

Туманчик, ленивый? Это ко мне

Вот и я сюда заглянула! Тыква на веранде пропадает! Только помидорок нету. А с пастой можно?

Елена, Марина, Маргарита, девочки всем привет и спасибо, что заглянули! Очень рекомендую! Вкус необычайный. Тока прошу - не пренебрегайте запеканием. Это ведь легче, чем жарить. Ворочать не надо

А с пастой можно?

Радушка, читни комменты. Кажись кто то заменял. Сама не скажу - не знаю. Но думаю отлично моно попробовать как добавить при взбивании либо при запекании.

Иришик, сделала я ее! Чуть перепекла, суховатая получилась, еле переблендерила. Но вкуснааа!!! Где б еще тыквы раздобыть... Круглогодично бы готовила!

Иришик, сделала я ее! Чуть перепекла, суховатая получилась, еле переблендерила. Но вкуснааа!!! Где б еще тыквы раздобыть... Круглогодично бы готовила!

Леночка, рада, что понравилось! Приезжай, у нас такого добра хватает!

Все. Добралась я до тыквы! Есть у меня начатая (оказалась не сильно ароматная, доедать сырой никто не хочет). Хочу собрать ВСЕ, что завалялось на веранде. У нас уже ночью приличные морозцы, боюсь, померзнет. Сделаю - отпишусь. О составе тоже.

Все. Добралась я до тыквы! Есть у меня начатая (оказалась не сильно ароматная, доедать сырой никто не хочет). Хочу собрать ВСЕ, что завалялось на веранде. У нас уже ночью приличные морозцы, боюсь, померзнет. Сделаю - отпишусь. О составе тоже.

очень интересно будет узнать!

Радушка, давай и на мою долю делай! Вкуснота та ещё получается! А у меня тыквы больше нэтууу

Туманчик, Elena_Kamch сносочку на твою икорочку дала. Ленивость рецепта заставила действовать сразу. Благо все компоненты незатейливые и в наличии есть. 15 минут пошевелила руками, 30 минут вдыхала ароматы. И всё... объеденье-наслажденье наступило. Жаль только уже было 22 часа. А может быть это и к лучшему. А то были бы жертвы в части обжорства. Сегодня на работе за 10 часовым чаем народ оценил произведение высшим баллом - «ОООО!!! Вкуснота!», а потом - «А полезно то как!!!» Спасибо огромное!

Радушка, давай и на мою долю делай! Вкуснота та ещё получается! А у меня тыквы больше нэтууу

Леночка, ну как же тебе передать! У меня такие 4 красавицы в шкафу загорают!!! килограмм по 10 каждая!!!
я б с тобой обязательно поделилась!

Добавлено Пятница, 28.10.2016, 10:13

Туманчик, Elena_Kamch сносочку на твою икорочку дала. Ленивость рецепта заставила действовать сразу. Благо все компоненты незатейливые и в наличии есть. 15 минут пошевелила руками, 30 минут вдыхала ароматы. И всё... объеденье-наслажденье наступило. Жаль только уже было 22 часа. А может быть это и к лучшему. А то были бы жертвы в части обжорства. Сегодня на работе за 10 часовым чаем народ оценил произведение высшим баллом - «ОООО!!! Вкуснота!», а потом - «А полезно то как!!!» Спасибо огромное!

Лариса очень рада, что получилось и что понравилось! Просто безумно приятно! Всем сотрудникам привет и пожелания здоровья! А тебе персональное спасибо, что доверилась рецепту и не поленилась поделиться результатом!

Добавлено Пятница, 28.10.2016, 10:14

Елена, спасибо, что делишься рецептом!

Иришкин, буду в мечтах жить в твоем шкафу
Уже вся страна твоими рецептами охвачена!

Добавлено Пятница, 28.10.2016, 10:15

Такой вкуснотой просто грех не поделиться И радоваться за тыквообладателей!

буду в мечтах жить в твоем шкафу

ты тока периодически к столу выходи и так, поболтать! очень я это люблю

Наконец то и я добралась до икры. Тыкву люблю, и икорка очень понравилась. Спасибо Ирочка!!!

Наконец то и я добралась до икры. Тыкву люблю, и икорка очень понравилась. Спасибо Ирочка!!!

Танюша на доброе здоровье! Очень рада, что понравилось!

Иришка, приветик!
Вот и я сподобилась на икорочку!
Все сделала по рецепту, плюс добавила тимьянчик веточки свеженькие)



Завтра будем пробу снимать), отпишусь тогда

Вот и я сподобилась на икорочку

ну чем не картина маслом тыквой? обожаю такие осенние натюрморты! глаз не отвесть! буду ждать мнения!
эх, не могу распочать тыкву! огромная она у меня! хотя... если сразу заделать

Ириш, скажу по секрету, я ее уже лизнула! Вкууусно!!!
Завтра утречком полноценно попробую
Но, чувствую, что эта икорочка у нас поселится!

скажу по секрету, я ее уже лизнула

вот это по нашему! а то во мне уже поселился комплекс неполноценности (никогда не могу устоять )

Туманчик, Ириш, а я за неимением тыквы сделала все то же самое, только с кабачком
Отличается от обычной кабачковой икры в интересно-лучшую сторону Мы довольныыы
Очень удобный и интересный способ!

Ириша!!! Как же это вкусно!!! Я не удержалась и съела целый кусочек хлеба с этой восхитительно, солнечной икрой!
Муж оценил, очень ему понравилось! У меня вечно вопрос, что подать ему на завтрак по средам и пятницам
Теперь эта икорка будет частым гостем на нашем столе! Несложно, быстро, а главное вкусно.
Запеченные овощи очень обогащают вкус!
Спасибо тебе, дорогая, стотыщ раз))))

Я не удержалась и съела целый кусочек хлеба

Ирина Ф, Ира, ну ты героиня!!! Всего один кусочек! Я оторваться не могла
Очень красивая у тебя икра получилась!

Elena_Kamch, Леночка!!! Да я б тоже налупячилась от души, если б не была стошестидесятого размера!
Я, типа худею-хлебушек не ем)
Спасибо за оценку!
А тыква мускатная-солнечная такая, вот и икорка такая же получилась)

съела целый кусочек хлеба с этой восхитительно, солнечной икрой!

Как же ты осилила, бедненькая...

типа худею-хлебушек не ем)

Ну и зря!!!

Хлебушек, продукт полезный, журнал «Здоровье» рекомендует , одумайся :girl_hug:!!!

Туманчик, Ириш, а я за неимением тыквы сделала все то же самое, только с кабачком

Леночка, а что?! почему нет... я кабачковую не люблю из за ее жидкости. а тут будет посуше. молодец! спасибо за новшества!

Теперь эта икорка будет частым гостем на нашем столе! Несложно, быстро, а главное вкусно.
Запеченные овощи очень обогащают вкус!

Ириша фото просто восхитительно-слюнопробивающее! Цвет яркий и солнечный! Красота! Очень рада, что понравилось!

У меня вечно вопрос, что подать ему на завтрак по средам и пятницам

а в остальные голодает бедолага? или четкое меню есть

Как же ты осилила, бедненькая...

а хто это из кустов голос подает?! привет Крошик! а где твоя икорка?

Я ее СДЕЛАЛА!
Тыква была так себе... Морковка мелкая, но, очень вкусная! Вместо помидора - паста. Уксус не лила. Конечно, все сделала по-своему. Прошу прощения! Тыкву с морковкой на выпечке в мульте (на дно чаши фольгу). Лук мелко нарезала и спассеровала в растительном масле. Чеснок свежий давила. Люблю его. Добавила к печеной тыкве-морковке давленный чеснок, пассерованный лук, свежий укроп-петрушку (мелко порезала), молотый черный перец, куркуму, чуток соли, томат-пасту и хорошенько все блендером... Попробовала... То, что в икре есть тыква, никто, уверена, не догадается! Афигенная кабачковая икра!
Спасибо за идею еще раз!

Кроша, Иннусь, хлебушек, конечно пользительный продукт, но я, от одного взгляда на него, расту
Туманчик, Иришка, мужа кормлю вкусно и хорошо, голодать не даю, просто по средам и пятницам постные дни, вот и придумываю чем его покормить)

То, что в икре есть тыква, никто, уверена, не догадается!

так а я о чем! тут тыквой и не пахнет! мне тоже этим нравится!

Афигенная кабачковая икра!
Спасибо за идею еще раз!

да на здоровье!

я, от одного взгляда на него, расту

Ириш, так хорошего человека и должно быть МНОГО! а ты у нас ЗОЛОТО!

и, как я всегда говорю, худая корова - еще не газель!

просто по средам и пятницам постные дни, вот и придумываю чем его покормить)

молодцы! надо бы и нам так

Иришка, мужа кормлю вкусно и хорошо, голодать не даю

я не сомневаюсь, но мне б поржать спросить

Туманчик, Иришкин, да я ж поняла, Што эта шутка была
Смейся скока хошь, смех жизнь, говорят продлевает!

Смейся скока хошь, смех жизнь, говорят продлевает

угу, а еще жизнь продлевает хорошая

ржжрачка

Туманчик, моя милая!!! Иду тебя цУловать стомильонов раз😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘!!!
Твоя восхитительная икорка прочно прописалась в моем доме! Как же мы с мужем ее любим😍, словами не передать!
Пишу сейчас и ее готовлю). На прошлой неделе делала двойную порцию и снова делаю такую же!
В пост это просто палочка выручалочка -вкусно, пользительно)
Спасибо преспасибо тебе, моя дорогая!!!

Иду тебя цУловать стомильонов раз😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘!!!

ой скорее моську умыть и подставить! целуй!!! и я тя

Твоя восхитительная икорка прочно прописалась в моем доме! Как же мы с мужем ее любим😍, словами не передать!

просто безумно рада! мужу привет и мои наилучшие пожелания!
 

Спасибо преспасибо тебе, моя дорогая!!!

и тебе моя хороша спасибище, что нашла время зайти в рецептик и обрадовать меня!

Туманчик, моя милая!!! Иду тебя цУловать стомильонов раз!!!

Ириша, вот прям подписываюсь под каждым словом!
Увидела тут нынче ассортимент тыкв у нас появился! И всего 120р за кг! Купили какую-то коричневую в форме груши (ни разу такую не видела). Типа из Вьетнама Семь верст-то не крюк... сюда ее довезти!
Но она ничего так, яркинькая такая и вкусная оказалась Объелась я сегодня Пойду фотку загружу...
Которая с красноватым отливом - это я аджики готовой добавила. Остренькая получилась



И с кусочком свеженького хлебушка! Мммм... неимоверная вкуснота!

Елена, спасибо за отчет! Очень яркий и красочный! Рада, что понравилось. я в этом году переборщила с тыквами. Купила больше, чем съедаем. Последнюю ракрыли позавчера. Половина в холодльнике, а половина скрошена и заморожена. Не считая того, что там еще прошлая замороженная лежит. Надо в икру пустить. А так пихаю куда только можено. Зефир тыквенный не переводится.
Начинка с тыквой вкусная. Надо?

Иришка, надо фсё! А зефир ты по рецепту с форума делаешь? Я всё гляжу-гляжу и никак не соберусь на зефир...

Ленуля начинка вот такая. тока я теперь не блендурю, а на терку тру. еще могу яблоки тертые добавить.
Легкое в приготовлении слоеное тесто с возможностью хранения #43

а зефир свой, любимый

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов) (Туманчик)

если замороженных продуктов (типа ягод и фруктов) девать некуда, то самое то! утром к кофе для услащения жизни без фреда для фигуры

Я всё гляжу-гляжу и никак не соберусь на зефир...

последний кусочек свежей тыквы прошлого года ушел в икорку!!! ах вкусненько!
кстати, запекала в ГФ!!! быстро не жарко!!!