Булочки с мармеладом

Олечка, спасибо, дорогая. Мне очень приятно, что булочки тебе понравились.

Манюнькин, так в том-то и дело, что они настолько понравились мужу, что я толком и распробовать не успела
Поэтому и хочу повторить, втихаря хоть парочку под подушку заховать, и там уж распробовать

Пусть по форме немного не совпадает, но вкус абалденный! Очень замечательные и воздушные булочки. Маня, от моей семьи большое спасибо.

Ирина, классная булочка! Кажется, она такая нежная и воздушная, что можно съесть губами.

Ольга, прячь три. Одну - для меня.

Булочки получились шикарние
Спасибо за рецепт)

Оля, спасибо. Очень рада, что понравились.

Sonadora, Манька, можно я промолчу..



Мармеладик пластовый самодельный из антоновки, так что обсуждать тут нечего))) ВОСТОРГ!!!

Жанна, ох как красиво! Восхитительные булочки! С домашним мармеладом из антоновки, должно быть вкусно до неприличия.

Манечка, именно это слово я искала для описания вкуса твоих булочек!! Они неприлично вкусные, 100000%!!!
Спасибо)))

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 16:20

Хорошо, что сразу двойная норма

Хорошо, что сразу двойная норма

Издеваисся?! Вот как теперь жить спокойно без булкофф? Пойду торт Чучелкин кусну с горя. Пусть гости завтра гадают, почему им торт понадкусанный вынесли.

Какие булкииии, дайте хоть если не булку, то хоть торта тоже погрызть...
Мань, давай я с другой стороны кусну, для симметрии таксказать....

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 18:16

торт Чучелкин

А че за торт, мож я не знаю...

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 18:17

пластовый самодельный из антоновки,

Жаннуль, а рецептиком не поделишься?...
А то тут тоже нашествие антоновки предвидицца...

Ксюш, Торт «Три вкуса» бисквитно-желейный. Желейный слой сделала из свежей малины. Ароматный!

Мань, давай я с другой стороны кусну, для симметрии таксказать....

Я, конечно, не против, но что-то мне подсказывает, что если мы его будем кусать с двух сторон исключительно ради симметрии, то на середине мы с тобою встретимся.

середине мы с тобою встретимся.

А чего я согласная, как котенок Гав в мультике сосиску ел с другом, и скажим, шо так и було......
За тортик! Он у меня есть в..

Я тоже торты люблююююю
По поводу мармелада, все крайне просто!!!

на каждый кг яблок - 700 гр сахара. Яблоки чищу от семечек и кожи и в духовку 160гр до мягкости, минут 20-25, и протираем через сито или в блендер, если мощный. Смешиваем с сахаром и в микроволновку 4 раза минут по 7-8, каждый раз перемешиваем. Потом застилаем противень двойным слоем хорошей бумаги для выпечки и в духовку на 110-120 град часа 3-4. Потяни за край бумаги, если отходит пластом, то готов. Часов через 10 после духовки застываетнаглухо))) храним в бумаге для выпечки на кухонной полочке

Я тоже торты люблююююю

Я так понимаю, кусать будем с трех сторон.
Жанна, спасибо огромное за рецепт мармелада. Может, выложишь его отдельным рецептом? Затеряется ведь тут, обидно будет.

Жанночка, большой пасиб!
Попробую!

выпечки на кухонной полочке

А сколько можно так хранить?
Я так понимаю, это в тепле храним, не в холоде?

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 18:50

выложишь его отдельным рецептом? Затеряется ведь тут, обидно будет.

ППКС...

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 18:51

будем с трех сторон.

Ну, как всегда сообразим на троих

Манька, Ксюша, на здоровье)) я чё-то думала, что все так делают.., антоновка же наше, родное.., выложить то можно, но сначала надо помониторить, мне здесь попадалась мармеладная тема, хотя этот рецепт от бабули)))

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 19:05

По поводу хранения) я уже свежего наделала, делаю кг по три каждый год. Улетает...

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 19:08

Я тоже торты люблююююю
По поводу мармелада, все крайне просто!!!

на каждый кг яблок - 700 гр сахара. Яблоки чищу от семечек и кожи и в духовку 160гр до мягкости, минут 20-25, и протираем через сито или в блендер, если мощный. Смешиваем с сахаром и в микроволновку 4 раза минут по 7-8, каждый раз перемешиваем. Потом застилаем противень двойным слоем хорошей бумаги для выпечки и в духовку на 110-120 град часа 3-4. Потяни за край бумаги, если отходит пластом, то готов. Часов через 10 после духовки застываетнаглухо))) храним в бумаге для выпечки на кухонной полочке

По поводу хранения

Ну, в тепле да?
А то едоки у нас тока я, а яблок может будет
Вот если, только в Маниных булочках скормлю..

В тепле, в тепле

Тришка, в Маниных булочках пластовой мармелад кушается очень быстро и с удовольствием. Проверено!

Да, я верю...
Только если наваять много мармеладу, а потом с ним Маниных булкоффф, то спасайся кто может, и двери придецца везде расширять....

Тришка, приходит чем -то жертвовать:D

Тришка, Ксюш, мармелад/конфитюр можно еще в хлебное тесто вместо сахара добавлять. Мякиш, благодаря пектину, будет отличный.

Выложила мармеладик
 

Ура!!! Теперь он точно не потеряется и, уверена, многим пригодится.

Sonadora, я даже не ожидала такой реакции, трое девочек уже делают!
Всё вы - Молорики!!! Спасибо

Маняша, я таки их испекла, твои булки, это что то!
Тесто готовила в Хп, режим " тесто», а вот мармелад меня подвел, при выпечке вытек, и плюшки плавали в нем как в бассейне.
Но, получилось все равно очеь вкусно, спасибо большое за рецепт!




Вот думаю, а если такие сделать с творогом, или не?
Да, очень понравилось их " крутить», такая формовка интересная!

Ксюш, классные какие, аккуратненькие! Жалко, конечно, что мармелад подвел. Ты с покупным делала или со своим?

Вот думаю, а если такие сделать с творогом, или не?
Да, очень понравилось их " крутить», такая формовка интересная!

Ага, мне тоже формовка понДравилась. Думаю, с творогом хорошо будет. Только я бы в него крахмала чуток добавила, чтоб сюрпризов не было.

с покупным делала или со своим?

Да со своим, только ленивым, из варенья и на желатине, вот он и потек

Добавлено Среда, 09.11.2016, 19:58

крахмала чуток добавила,

Я об этом тоже...

Вот думаю, а если такие сделать с творогом

Обязательно сделать, Ксюшик!!!

Я творожную начинку для таких булочек делала вот по такому рецепту :

Творог - 400 грамм

Желток - 1 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Соль - 1 щепотка

творожную начинку для таких булочек

О.. здорово.. У меня есть некоторые любители творожных начинок.. Надо будет сделать как-нибудь.. Атворог какой лучше, наверное типа деревенского, не как крем да?

Кроша, Иннусь пасиб, попробую!

Тришка, Ксюш, ага, мармелад на агаре и желатине в духовке течет. Желатин же, вообще, не рекомендуют нагревать выше 60-ти градусов.
Крошик, Иннусь, спасибо за творожную начинку.
shurpanita, Марина, какая булочка соблазнительная!
gawala, Галина, да, обычный творог в бумажных упаковках.

Я эти булки уже со всем с чем можно и нельзя перепекла!!!
Творог, творог/мак, просто готовая маковая начинка, вареная сгущенка/грецкие орехи.
Sonadora, это любимые булки, отвечаю!!!

Добавлено Четверг, 10.11.2016, 20:12

Забыла, яблоки/изюм/ Сахар и кукурузного крахмала пару ложек. На сковороде до густоты и тоже очень вкусны булки были

да, обычный творог в бумажных упаковках.

Понятно, ну в бумажный у нас нет естественно, но такой, как на родине продается найти можно.. Спасибо..

Sonadora,
Манечка, дружочек, спасибо тебе за рецепт этих замечательных булочек! Сделала сразу двойную порцию, т к. знаю точно, что все твои рецепты выверены до грамма. Вкусныеее! Вот они:

Александра, обалденные булки! Очень красивые, одна к одной.

Замечательные булочки!!! вкуснющие!!!

ирина, шикарные булки. Очень красивые!