Вакуумные упаковщики Caso

Привет! Вдруг кто выбирает сейчас.
Нашел в Caso VC 10 и ELLRONA VA 22 за 3460. Кажется мне, что Caso уже везде дороже.
На ебей есть этот магазин, цена та же, еще и доставка курьерская по России бесплатная.
Наткнулся случайно, для Штебы чашу купил керамическую у них, тоже дешевле, чем в Озоне.
У меня, кстати, ELLRONA VA 22. Хоть и называют его здесь бюджетным Caso 10, но он на немецком Амазоне стоит дороже, чем Caso 10.

Сибирячка38, Светлана! Добрый день! У меня огурцы хранились в течение месяца в зоне свежести. Огурцы - свои (из теплицы), вакуумировала их сразу после снятия. Сохранились хорошо. Цвет почти не изменился (зеленые), просолились, правда, больше, чем малосольные, но мои мужчины остались довольны результатом. Сейчас храню еще две упаковки на пробу. Если продержу больше двух месяцев - сообщу о результате.

Надеюсь хоть один пакет додержать до НГ.

вот и я хочу попробовать додержать до НГ, а вдруг..Esvt, попробую положить поменьше соли, и, если они будут съедобны, то мои тоже не «обидятся», даже если пересол маленько

Сибирячка38, Светлана! Да, если бы я сейчас делала, то тоже поробывала положить поменьше соли. Но мы уже все остальные огурцы закатали в банки, а на магазинных не хочется экспериментировать (вдруг не получится, а я буду думать, что долго хранить нельзя).

попробую положить поменьше соли

Да, для длительного хранения соли точно нужно класть меньше. Примерно 2/3 от нормальной порции.

Девочки фсе я это сделала
Скумбрия в вакууме (natalisha_31)




Напишу тут. Провела эксперемент. Открыла вчера пакет, достала одну рыбку, а другие опять завакуумировала. Рыба получилась очень вкусная. Сегодня открыла пакет и обалдела. Рыба стала пересоленной и мягкой. Кто будет готовить не повторяйте моей ошибки, а то испортите скумбрию.

Наталия, ну наконец-то! Молодец!

Молодец!

Спасибо большое Галочка

Девочки отчитываюсь по су-виду. Все получилось очень вкусно. Но есть одно но. Так как я новичок в этом деле то замариновала бедрышки вместе с костью. Так вот бедра приготовились отлично, а кость почему то стала красной Вывод такой, что нужно делать су-вид без кости. Но как говорится все мы учимся на ошибках.

бедра приготовились отлично, а кость почему то стала красной

Натусь, спасибо, что поделилась. Буду знать, что с костью су-вид готовить не надо. Отрицательный опыт всегда более ценный, чем положительный.

А я то ж неудачно мясо подобрала.
Голень индюшачью. Она очень жилистая. Пришлось теперь все обрезать и доготовить в кастрюле.

Варвара, у меня такой же, ручной)

Маш, а он давно у тебя? Как пакеты себя чувствуют? Как долго они служат? Вообще они довольно трудно отмываются, особенно запах. Надо промаркировать, какой для чего, что б запахи не смешивались.

Варвара, ну да, с весны, с мая. Нормально пакеты чувствуют себя.
Я их выворачиваю на изнанку и мою в посудомойке)

Варвара, плохой опыт, тоже опыт. Ведь мы же учимся на ошибках.

Все у нас получится со временем.

Варвара, Наталия,
Вот я тоже обжигалась на голени индюшки и курицы. Но у меня тогда бы Северин недоделанный и не него списала все неудачи.
А оказывается вон как.
Спасибо вам за опыт, пусть и неудачный!

Купила я вакууматор CASO MyVac20. Пытаюсь вакуумировать продукты в банках. У меня такой вопрос- как определить, что этот самый вакуум создался? В пакетах видно- они сжимаются. А вот с банками не разберусь. После того как вроде бы вакуумирую, крышка перестает открываться, но как долго держать насос?

NatalyMur, когда весь воздух выкачан из бануи, вакууматор, точнее насос останавливается. Поймешь по звуку.

Маша, а сколько по времени это занимает - например- самая маленькая банка, наполовину наполнена мягким сыром? У меня еще ни разу он не останавливался...

Наташ, быстро. Под конец должен с трудом работать, что у тебя, как сначала, так и все время??

Нет, он меняет интонацию, но все равно жужжит...

Ну вот когда жужжит с напрягом, значит готово))

Спасибо, бум тренироваться.

Маша, а сколько по времени это занимает - например- самая маленькая банка, наполовину наполнена мягким сыром? У меня еще ни разу он не останавливался...

Когда заканчивается процесс вауукомации, то на приборчики начинает светится фиолетовая лампочка Мне кажется так

sungloryshine, Лен, у меня не светилась ни разу.

елена, красная, но она светится, когда батарейка садится.
Я по звуку определяю)

А у меня синяя лампочка. Для чего светит, пока не поняла.

А у меня 2 вроде лампочки- та, что внизу загорается при зарядке, а вот сверху вроде тоже маленькая лампочка, но пока ни разу не видела, чтобы она горела.

А я на верхнюю внимание не обращала)

Девочки, у меня на насосике загорается голубая лампочка, когда вакуум в банке уже достаточный и он уже работает вхолостую. Сначала лампочка совсем не горит, потом начинает светиться бледно, а когда ярко -я останавливаю насос

Ирин, а сколько по времени идет вакуумирование не замечали?

Девочки, у меня на насосике загорается голубая лампочка, когда вакуум в банке уже достаточный и он уже работает вхолостую. Сначала лампочка совсем не горит, потом начинает светиться бледно, а когда ярко -я останавливаю насос

Вот про это я и написала! Если ярко ничанает гореть и звук пошел " глухой» - завауукомировалось! (так же и с пакетами)

А я сегодня отварила кальмары. Порезала их кольцами, сложила в пакет. Туда же добавила перец, соль, чуточку уксуса и столовую ложку растительного масла. Завакуумировала и отправила их в холодильник. Надеюсь, что получатся маринованные.

Здорово! Напиши результат

елена, обязательно напишу как открою

Наталия, оформи свои кальмары рецептои, плииииззз...

А мне дали тестить Vc10. Ничего правда еще не пробовала вакумировать, только из коробки достала посмотреть, с виду очень понравился, миниатюрный такой, аккуратный.

Ирин, а сколько по времени идет вакуумирование не замечали?

Наташ, не засекала по времени. Все зависит от емкости банки и заполненности ее продуктом. Каждый раз по-разному

А мне дали тестить Vc10.

Катерина, поздравляю Надеюсь Вы поделитесь с нами впечатлениями о Caso Vc10.

Катерина, давай уже пользуй!!

Вот у меня еще вопрос: Делала я кофейный ликер. Простоял он у меня 3 дня, прежде чем я смешала его с сиропом сахарным (некогда было). Так за 3 дня крышка развакуумировалась. Так должно быть?

Открыла вчера кальмары. Мне понравились очень. Теперь буду делать только сама и таким способом. Вакуумный упаковщик

Таак, наконец, я добралась до новой «игрушки» решила начать с су-вид грудки.
В общем, я к вам с вопросом: у меня плохо откачивает воздух и никак н пойму почему?! Может есть какой-то секрет?!???

Катерина, как плохо?

Masinen, Маша, я нажимаю на кнопку для откачки воздуха, чуть уходит воздух и он запечатывается, но мне казалось должен создаться ваккум, т. е. совсем без воздуха или я не права?!

У тебя наверноемясо мокрое, вот и не получается до конца воздух откачать.
У меня тоже так бывает, но воздух откачивается, просто не до конца, тк потянет сок от мяса.
Ты попробуй на сухом продукте, проверь.

Катерина, нажимайте на кнопку там где написано вакуум. Посмотрите есть на ютубе Машино видео по вакууматорам. Может это Вам поможет. Смотрите на 5минуте 25 сеундах.

thumbnailUrl

Вакууматор Caso VC200. Гриль Steba 4.4. Нежное куриное филе

Вакуумные упаковщики Caso - 2049637

PT9M

True

2015-09-10T21:50:54+03:00

embedUrl

Маша, спасибо!!! Все получилось!!! Так классно!
Вот теперь думаю, а чем лучше более дорогие модели?! Может и vc10 достаточно для домашнего использования?!

Vc10 пойдет, а почему и нет.
В дорогих моделях есть кнопка импульс, двойная спайка, режим для мокрых продуктов и тд и тп))

Masinen, я тоже заказала маленький Саso. Скоро буду тебя мучить вопросами.

Кошатница, Леночка, молодец!! Давай, давай))

Маш, в комплекте пакетов штук 10 идет? А то я дополнительные пока не заказала. Решила пока попробовать те, что будут в комплекте. А там видно будет.

Хочу вначале с размером нужным определиться, может что то подешевле найдется.

Ленуська, какой заказала?

Танюша, маненький, как у Маши, как фен который, для пакетов то меня мой рыженький устраивает. пленка только заканчивается это я для Шурика, типа намека.

Лен, должно 10 быть-2х размеров по пять. Там должно писать в описании.
Ну на первое время есть пакеты, а потом закажешь.
А пленку можешь от Elrona заказать, если есть. Не дорогая.

Говоришь не дорогая, там же на Озоне? Пошла гляну.

А.... ручной. У меня хоттеровский подобный, удобная вещь. Про пакеты поняла

И про плеточку в рулончиках намекни Шурику. Вдруг опять повезет, как в прошлый раз.

Ага на озоне. ellrona.
Танюля, я свой ручной обожаю! Он у меня стоит на рабочей поверхности. Только пакет надо достать и все!
Классный он! Я его в дорогу брала, пакет открыли и потом я опять его запечатывала!

Вот и я хочу колбаску, сыр и т. д. Чтобы не заветривалось

Да, Маш, зелень, мясо, сыр. Я то же им для этих целей пользуюсь.