Тефтельки с драниками и грибами в горшочке

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Для тефтелей:

Фарш ( свинина/говядина)

200г.

Рис отварной

3ст. л.

Яйцо

1шт.

Лук репчатый

1шт.

Соль, черный перец молотый, специи.

по вкусу

Для драников:

Картошка

6шт.

Мука пшеничная

2ст. л.

Яйцо

1шт.

Для грибной начинки:

Грибы ( любые)

200г.

Лук репчатый

1шт.

Для соуса:

Сметана /майонез

3ст. л.

Соевый соус / соль

2ст. л/ по вкусу

Любимые специи

по вкусу

Тертый сыр по желанию.

Способ приготовления

 Предлагаю вашему вниманию необычное блюдо в горшочке!
  Рецепт не такой уж и простой, но оно того стоит!
  Итак приступим...
  Для начала надо подготовить все составляющие, которые мы потом уложим в наш горшочек.
  1. Готовим тефтельки:
  Смешать фарш ( он может быть любым), рис, яйцо, мелкопорезанный лук, соль, специи.
 

   Из готового фарша, лепим тефтели размером с "грецкий орех", и обжариваем на масле, на сковородке.
 

  2. Отдельно на масле обжариваем лук, затем добавляем грибы ( у меня опята) , и обжариваем все вместе.
   

 

 

  3. Жарим драники...
  Картошку моем, чистим, натираем на терке.
 Добавляем муку, соль, яйцо, специи и обжариваем наши дранички на сковородке.
 

 

  Вот какая тарелочка получилась, уже можно было и так съесть, ан нет, мы пойдем дальше...
 

    Готовые драники, слегка охлаждаем, и нарезаем крупной соломкой. Вот так:
 

  4. Готовим соус:
  Смешиваем сметану, соевый соус или соль, кому, что больше нравится, добавляем любимые специи по вкусу.
  P.S. Можно приготовить соуса и побольше, и добавить молока или сливок, чтобы было легче потом его залить в горшочек!
 

  Вот в итоге, что получилось...
 

  Теперь осталось собрать все в горшочек.
  Укладываем слоями:
  Драники - тефтели - грибы с луком - драники.
  Сверху заливаем соусом, и по желанию можно посыпать тертым сыром.
  Ставим в разогретую духовку при t 180-200* на 30 минут.
  Наши вкуснючие горшочки готовы!
  Всем приятного аппетита!
  Готовьте на радость себе и вашим близким.

Программа: Плита/Духовка

Порций: 3 горшочка ( зависит от размера горшочка))

Примечание

Я, делала в этот раз 3-ую порцию, поэтому получилось аж 6 приличных горшочков. .

 Сразу напишу, что драников можно пожарить и больше, их как известно " много не бывает" ..

 Источник: сайт say 7.

Ксюнечка! Такую вкуснятину принесла! Оно и по отдельности уже вкусно, а уж вместе-е-е-е! Что - то этакое, в белорусском стиле получается. А, я такое сильно лю!

Мне тоже очень-очень! Какая свежая мысль драники нарезать!

Михаська, Rada-dms, девочки спасибо за внимание!
Да, блюдо для любителей драников, и тефтелек, и грибов.
Готовить не совсем прям быстро, но зато как вкусноооо.

Ксюша, это точно вкусно! Люблю грибочки с мяском и картошечкой вместе

Ирина Доларс, Ириша, да это на самом деле вкусноооо.
Когда готовила ещё были сомнения чего в итоге выйдет? Тем более некоторые товарисчи пытались схомячить все по отдельности, за что были изгнаны из кухни.
А когда все приготовилось мм мм, короче съелось все со скоростью звука.
Эх, надо повторить, чет мы не наелись.

Ксюша спасибо за рецептик, оригинальненько, вкусненько, унесла в закладки!!! :-) :-)

lettohka ttt, Натусь, спасибо за внимание!
Надеюсь понравится!