Хлеб молочный с яблочком

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука

1сорт 400 гр

Молоко

250 мл

Пюре из печеных яблок

50 гр

Соль

0.5чл

Дрожжи прессованные

8 гр

Способ приготовления

 

 

  Дрожжи растворить в молоке, добавить пюре (у меня такое), просеять муку, замесить тесто в ХП, через 5мин добавить соль, мешать еще 5мин.
 

  Через 10мин отдыха растянуть и сложить конвертом. Расстойка 30-40мин.
 Еще через 40мин растянуть, сложить конвертом и сформировать хлеб.
 

  Расстойка 60минут. Сбрызнуть водичкой, выпекаем 10мин с паром при 220гр, и затем еще 20мин без пара.

Программа: Хлебопечка, духовка

Время приготовления: 3 ч.

Порций: 680гр

Ааааа я в глубоком!!!
NataliARH, Наташ, какой красавец!!!
Из таких простых продуктов, такой шедевр!
А разрезики сверху это ваащеее!
Утащила в!

Наташ, а он на вкус сладкий, десертный? Или мона на бутеры?

Не дають спасибу сказать!!!

Наташ, какой красавец! Вот люблю такие беленькие хлебушки. И с яблочком! главное, что всё так просто, без заморочек! Рецепт из тех, что легко, быстро, полезно! Умница, Наташенька!

Не дають спасибу сказать

Ксюш, кто не даёт? Вишь, я тебе дорогу уступила? Не плакай!

Ксюша, Абсолютно обычный ежедневный хлебушек, яблочко еще как улучшитель в тесте работает, сахара то нет, сладким он не будет, но добавить можно при желании все что угодно! о пользе я потом напишу

Люда, спасибо!

вторая сверху фотка почему-то «улыбнула»
Очень нежный хлебушек вышел

Вот это натюрморт!

lappl1, Люд, да пишут шо час ждать!

lappl1, Люд, да пишут шо час ждать!

Ксюша, ааааа... Ну, час прошёл уже. Налетай!

Щас мы с тобой без хозяйки его быстро уговорим...

Наташ, зачетный хлебушек. Такой весь ладненький и абсолютно не хлопотный.

NataliARH, что же ты с нами делаешь Такой прелестный хлебушек, да еще на яблочке Прямо аппетит разыгрался, а я еще кушала пару часов назад Вроде не голодная. Но с удовольствием умяла бы кусочек такого хлебушка с маслицем

Красивый хлеб! С яблочком фото понравилось! Спасибо!

Натали, хлебушек просто замечательный! Глаз не оторвать, буду печь. Спасибо!

АнаСамая, Анюта, пусть улыбает! это хорошо!

MariS, Марина

ang-kay, Анжел, спасибки за оценку:rose:

Альбина, ничего такого я не делаю, не тот из меня пекарь, у соседей более профессиональные!

Loksa, Оксана спасибо, и мне нравится)

нинза, Нина спасибо за похвалу!