Шарлотка с апельсином и орехами (постная) (страница 2)

достаточно часто делаю шарлотку, бросаю все что есть в холодильнике, не только яблоки и всегда вкусно)

Кроша, Инночка, принимай отчет! Утром сегодня на завтрак попробовали, а к вечеру уже ничего нет.
 Добавила клюкву вяленную и залила лимонной глазурью. Спасибо за вкусноту!

 

Фотки прячу, т. к. получились перевернутые, никак к не научусь на новом планшете правильно снимать

Да, спасибо, Инна, Очень вкусная шарлотка!

MaBa, баба Ната, Натальюшки)), родные мои :girl_hug:, на доброе здоровье Вам и Вашим близким!!!

Я очень рада, что шарлотка Вам по вкусу пришлась!!!

Спасибо Вам большое-пребольшое!!!

И с наступающим Вас, девочки!!!

Уважаемые форумчане! Поздравляю Вас с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым. Хочу пожелать Вам, чтобы были счастливы, и пошли Вам Господи здоровья, разум и силу.

Спасибо за классный рецепт! Сделала на Новый год, пришлось сразу делиться рецептом!
Фото в разрезе уже за праздничным столом, поэтому успела сделать только такие.



 

В воскресной школе праздник был? Я когда водила в воскресную школу старшего внука, ему сейчас 21г. там всегда чаепитие было на праздники и воскресные дни и дважды в год ездили в паломнические поездки. После окончил православную гимназию, теперь внучка ходит.

Галина, не видела Ваш вопрос, простите!
У нас в воскресной школе так принято: после Литургии детки бегут на урок, потом в трапезную обедать, потом снова урок.
Обед готовят родители учащихся деток. У так каждое воскресение.
Вот сейчас буду печь Крошенькин кексик, потому как завтра я дежурная )

Кроша, Инна, спасибо за шарлотку, сегодня первый раз пекла. Просто и не знала про такую, из Учимся готовить сюда отправили
Хотела все по рецепту. Но орехи куда-то исчезли, то ли спрятались, то ли съедены домочадцами, не удалось установить. Но нашелся пакет с маком и дачная сушеная ирга, которая готовилась летом как заменитель изюма. Роль варенья выполняло яблочное пюре. Все остальное по рецепту. Вкусно!

Инна, а я увидела в Беседке твой рецепт, Марна там выставила фотку. Испеку завтра или послезавтра, взяла в закладки.
Спасибо большое!

Тоже испекла эту шарлотку!
Сделала 2 варианта.

• мука+сода, яблоко+вишня (вместо апельсинов. Доче нельзя цитрусовые), сок яблочный (вместо чая), орехи смесь (грецкие+фундук+кедровые+кешью+бразильский), масло подсолнечное, сахар, вместо варенья-заготовка яблочная без сахара из жмыха после сока (почти пюре). Пекла часть в формочках (кексиками), часть-в силиконовой форме одним пирожком. Дочь попробовала. Сказала :«Очень вкусно!».
• мука+сода+мандарин (1)+лимон (1)+черн. смородина+кофе крепкий (вместо чая)+сахар+варенье (крыжовник протертый с сахаром и лимоном и малиной)+орехи смесь (та же)+масло подсолн.

Пекла так же (кексиками+один пирог).
Вкусно! Много! На все вкусы!
Спасибо огромное за рецепт!

Крошик, я увидела твой рецептик! Или я про него забыла, или ты его скрывала от меня?! Буду печь!
Гузелька, спасибо за наводку и варианты! Давай еще что-нить вкусненькое нарой у нас!

Гузелька, спасибо за наводку и варианты! Давай еще что-нить вкусненькое нарой у нас!

А я -то тут причем? Девочки в Беседке вчера делились ею, вот я и пришла сюда. Понравилось. Испекла (да в двух видах!). Отлично все получилось!
Пеки и ты. Понравится!

Гюзель62, я там не успеваю отслеживать... А испекла ты и отчиталась тут ты!

marika33, Гюзель62, Rada-dms, ооо... как хорошо я вас тут собрала
Спасибо Кроше за рецепт, мои просили еще повторять. И почему эта шарлотка от нас долго пряталась?

Кроша, Инна, спасибо за рецепт! Я тоже испекла шарлотку, очень понравилась! Делала все по рецепту только чая больше добавила, так как тесто получалось густое. Еще в тесто порезала пару конфет чернослив в шоколаде.

Крошик,Инночка приготовила я сегодня твою шарлотку! Вкуснаааа! Спасибо большое тебе за рецепт! теперь часто ее буду печь.
Инна, пекла в пиццепечке, минут 20, но с перерывами. Не подгорела, пропеклась замечательно!
Вместо чая налила сок клубничный, сахара положила чуть меньше, был последний апельсин и взяла еще мандаринку. Добавила свежезамороженной клубники полевой, ванили, мака. Получилось супер вкусно, пышная, не очень сладкая!

Я теперь приноровилась печь шарлотку в духовке в форме для кексов, у меня на 12шт.

С Новым годом! У меня что-то не очень получилась шарлотка. Пекла с мандаринами. Поднялась не сильно и кое-где возле кусочков мандарин были небольшие вкрапления белого непропеченного теста. Может, я из-за темного (чай) теста вытащила ее раньше, чем нужно, из духовки? Кекс вышел влажноватым, а в комментариях чаще пишут, что он «пушистый», хотя иногда пишут, что и «сочный». Почему-то и другая постная коврижка (морковная hlebopechka.ru...) у меня не получилась. Та вовсе очень влажная получилась. Мука что-ли моя с постным маслом «не женится»... Хочу еще раз попробовать, и в большой и в маленьких формах. Что бы мне учесть в следующий раз, кто посоветует?

Кроша, Инночка, какой удачный рецепт шарлотки ты выставила, просто великолепен! Спасибо тебе большое!
Сегодня испекла в формочках для кексов и в пиццепечке. Быстро, удобно, красиво и очень вкусно! Мои мальчики были в восторге! Сегодня добавила банан и сливу, получилось тоже отлично!
Спасибо!

Марина, какие кексы у тебя классные получились!
Скажи, а формочки бумажные? Как снизу, не пришпарились? Сверху то румяные.
Долго пекла и в каком режиме, вкл и выкл? Поделись, надо тоже кексами попробовать.

Марина, спасибо! Да, получились красивые и вкусные!
Формочки бумажные, на дно насыпала панировочные сухари, не прилипли и не пригорели. На боковых стеночках чуть прилипло, но снялись хорошо, без повреждений. Пекла минут 10, один раз выключила на минутки 2. Вторую порцию пекла не выключая, оставила в пиццепечке, они допеклись.
Мариш, как подрумянятся, значит готовы, что то даже на время не смотрела.
Моему шестилетнему очень они понравились, сказал, что вкусно так, что ни в сказке сказать, ни пером описать.
Но в Пост то все очень вкусно

Марина, поняла, спасибо! Пекла такую шарлотку, всем понравилось, теперь кексами надо попробовать.

Маришенька, ай, да хозяюшка!!!

Ой), ну такие хорошенькие кексята!!!

На доброе здоровье тебе и твоим близким, моя хорошая!!!

Очень рада, что рецепт прижился!!!

Спасибо за отзыв :girl_hug:!!!

Не стану скрывать, мне оооочень приятно...



Оказывается я много пропустила...

NatalyMur, marina-mm, Гюзель62, Павлена, galina2016, девочки, я очень рада, что все Вы остались довольны результатом!!!

Огромное Вам всем всем спасибо :girl_hug: за то, что не ленитесь украшать тему своими чУдными шарлоточками!!!

Тащу спасибу! Пекла в Принцессе. Такая воздушная вышла, нежнейшая, вкуснющая! И без яйцОв же!

И вот снова пост, и снова любимая шарлотка для детей и взрослых в воскресной школе!
Смели в два счета)))



Не устаю благодарить тебя, моя дорогая, за прекрасный рецепт!!!😘😘😘

Здравствуйте! Действительно, этот рецепт не превзойденный. Шарлотка приносит радость, от того, что ее испекли. Спасибо.

Инночка, спасибо за рецептик! Унесла.

Кроша, Инна, спасибо за рецепт! Уже не первый раз пекла шарлотку, сегодня с грейпфрутами в пиццепечке Принцесс. Вкусная, сочная,«пушистая»!

кто пек эту шарлотку, подскажите можно ли обойтись без варенья? Ну нет его в доме (не люблю). И если заменять цитрусовые на яблоки надо ли добавлять лимонную кислоту, чтоб погасить соду?

brena, можно использовать замороженные любые ягоды. Соду всегда гашу яблочным уксусом.

Всем доброго времени суток! Может кто подскажет, какой температурный режим выставить в электродуховке, что бы хорошо пропеклось. Не хочется экспериментировать))) Хотя бы примерно!

Тропиканка, Александра, я ставлю низ/верх 180 градусов.

Ирина, большое спасибо!

Я выпекаю при 160 градусах, режим верх-низ + конвекция.

Кроша, спасибо! А при таком режиме за какое время он готовится?

Александра, я выпекаю 30 минут, и ещë на 10 минут оставляю в выключенной духовке.

Александра, я выпекаю 30 минут, и ещë на 10 минут оставляю в выключенной духовке.

Большое спасибо!

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, что я сделала не так? Сегодня решила испечь такой пирог, но он у меня почему-то не пропекся. Края уже подгорать начали, а середина все равно сырая. Все делала по рецепту, взвешивала на весах. Вот думаю, то ли диаметр маленький 19см, то ли муки не хватило. Подскажите пожалуйста в чем может быть причина?

Ну надо же, второй раз делаю, и снова не получился. Края подгорели, а середина недопекшаяся. Хотя специально пекла в форме с отверстием посередине, чтобы пропекся. Видимо, не мой рецепт:)

Крошик, Инночка, я к тебе с огромной спасибкой за рецепт! Очень вкусненькая шарлотка получилась! Кроме орехов добавила чернослив, курагу и вяленую черешню (все свое, летом сделанное).

izumka, румяная и пушистая шарлотка.

Ох! Моя любименькая Крошенская шарлотка❤❤❤
Буду печь традиционно для воскресной школы!
Чмок Крошика😘😘😘

румяная и пушистая шарлотка.

И очень вкусная! Буду печь на НГ. Как раз вкусняшка для поста

izumka, Света, замечательная шарлотка!
Надо тоже испечь, а то у меня почти каждый день пироги с фруктами, ягодами.

Спасибо, Инна, за оченьвовремя рецепт), очень меня выручила Ваша шарлотка! Готовила мужу на день рождения, осталось 2 мааленьких кусочка. Внесла вынужденные изменения в рецепт: во-первых без орехов, во-вторых вместо апельсинов были 3 мандарина и остатки консервированных абрикосов. Трудностей при выпечке не возникло.