Шарлотка с апельсинами и персиками

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

6 шт

Сахар

2 ст. от МВ

Мука

1,5 ст. от МВ

Крахмал

0,5 ст от МВ

Апельсин

1 шт

Персик

1 шт

Сок лимона

0,5ч. л

Способ приготовления

 Яйца взбить с лимонным соком до плотной пены, добавить сахар, продолжая взбивать. Затем аккуратно на небольших оборотах всыпать просеянную муку и крахмал и всё перемешать.
 Апельсин очистить порезать небольшими кусочками, так же порезать персик.
 Смазать чашу маслом, вылить часть теста, всыпать фрукты и опять тесто. Выпекала на Мультиповаре 60 минут+20 минут
 Остудить, я не утерпела... разрезала, но лучше дать полностью остыть. Шарлотка мне очень понравилась.
 

Примечание

Когда получила я эту модельку, решила сразу испечь шарлотку. Рецепт брала, апельсиновой шарлотки.

Похожие рецепты

Шарлотка с апельсинами по рецепту из книги к мультиварке PanasonicRoza_Irina

Шарлотка апельсиновая в мультиварке Auroraang-kay

Апельсиновая шарлоткаbulo4ka

Великолепная шарлотка!
А что дает в тесте крахмал?

Мне кажется это позволяет сделать«лёгкой» муку, есть же специальная мука для тортов, что позволяет получать более лёгкие и пышные бисквитики. Где то я это вычитала, но вот где.... не помню.

Танюля, а какой у «кукушки» стакан? Рецепт интересный, но не могу понять, сколько муки и крахмала. Я меня стакан от Штебы dd1. если таких два стаканчика, то для меня это на 6 яиц непривычно мало.

Лена, обычный стаканчик как у всех МВ, где то 160-180мл у Штебы такой же стаканчик.
У меня от Орсюхи 5005 единственный стакан отличается, он больше всех.

Таня, спасибо! Но вообще, такое соотношение муки-яиц в шарлотке - для меня большая новость. Я всю жизнь пекла по папиному рецепту, там 3 яйца и простой стакан муки, 250 мл. Обязательно попробую этот вариант