Шоколадный комплимент с овсянкой к кофе и чаю без выпечки

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Овсяные быстроразваривающиеся хлопья

0,5 ст (250мл)

Шоколад горький (

55% - 85%) 0,5 стандартной плитки

Сливки или ликер

1 ч. л.

Банан

1 большой

Орехи ( миндаль )

10- 15 штук

Лимон и цедра Половина дольки лимона и цедра.

Способ приготовления

 Для меня этот рецепт из разряда шедевральных пустячков. Готовится за 5 минут, а вспоминаю о нем, когда хочется сладенького, в вот возится не хочется.
Я и слово-то такое не очень люблю- шедевральный, и, по большому счету, к шоколаду равнодушна, так же, как и к бананам. Но этот вариант сладкого десерта, печенья, конфет, даже не знаю, как назвать, очень часто присутствует в нашем холодильнике.
Я подобное делаю давно и в разных вариациях, предлагаю основной вариант.
Овсяные хлопья перетереть рукой, натереть в них орех и подсушить на сковородке. Я это делаю теперь в пиццепечке Принцесс на антипригарном коврике или бумаге (3 - 4 минуты).

Взять мисочку и выжать на дно из одной полудольки лимона сок. Добавить туда очищенный банан и размять хорошо вилкой, но Не до вязкого пюре. Добавить немного цедры. Добавить подсушенные хлопья.

В другой мисочке растопить половину плитки горького ( или не очень, но не молочного) шоколада в микроволновке. ( Можно добавить чайную ложку сливок)
Смешать быстро овсяные хлопья с бананом и растопленным шоколадом.

Выложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик ложкой 6-8 пирожных и заморозить в морозильной камере в течении 2-3 часов.

Переложить в контейнер и хранить в морозилке, доставая перед употреблением кофе или чая, чтобы конфеты чуть отошли и размягчились.

Я иногда добавляю чайную ложку ликера или микроскопическую щепотку мускатного ореха, как в этот раз!
Желаю, чтобы у вас на столе всегда был отличный кофе или душистый чай с бергамотом, к нему особенно подходит этот комплимент!

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 6-10 штук

Да-а-а! Приготовление-то 5 минут, а на замораживание 2-3 часа? Это же сколько терпеть? Так захотелось, что выдержки не хватит! Спасибо, Рада, обязательно сделаю!

Овсяно-шоколадные батончики без выпечки

thumbnailUrl

No-Bake Oatmeal Chocolate Bars - Steph’s Stove

No-Bake Oatmeal Chocolate Bars 2 sticks butter ½ cup light brown sugar 1 teaspoon vanilla extract 3 cups rolled oats ½ cup peanut butter 1 cup chocolate chips Using a medium saucepan, melt butter and brown sugar over medium heat until sugar is…Шоколадный комплимент с овсянкой к кофе и чаю без выпечки. - 1586553

21M

True

2014-09-14T22:45:08+04:00

embedUrl

Ингредиенты

• 200 г несоленого сливочного масла
• 100 г светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 300 г овсяных хлопьев
• 125 г арахисового масла (гладкого или хрустящего, по желанию)
• 200 г шоколадной стружки (полусладкий или молочный шоколад)

Способ приготовления

• В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло и светло-коричневый сахар на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится, образуя гладкую и золотистую смесь. Доведите смесь до кипения, затем добавьте ванильный экстракт. Снимите с огня и ненадолго отложите в сторону.
• Поместите овсяные хлопья в большую миску для смешивания. Вылейте смесь масла и сахара на овсяные хлопья, тщательно перемешивая. Хорошо перемешайте лопаткой, чтобы овсяные хлопья были равномерно покрыты.
• Верните овсяные хлопья в кастрюлю. Готовьте на средне-низком огне около 3 минут, постоянно помешивая. Этот шаг поможет овсу впитать ароматы и смягчит его текстуру.
• Застелите квадратное блюдо размером 20 х 20 см фольгой и слегка смажьте его нейтральным маслом или сливочным. Выложите половину овсяной смеси на дно подготовленного блюда ровным слоем. Отложите в сторону, пока готовится шоколадный слой.
• В миске, пригодной для микроволновой печи, соедините арахисовое масло и шоколадную стружку. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд. Выньте и перемешивайте, пока шоколад не начнет таять. При необходимости готовьте еще 20-30 секунд, помешивая после каждого раза, пока смесь не станет гладкой и полностью объединенной.
• Вылейте растопленную шоколадную смесь на овсяный слой в блюде, равномерно распределяя ее лопаточкой. Оставьте примерно одну столовую ложку шоколадной смеси для последующего украшения.
• Поверх шоколадного слоя выложите оставшуюся овсяную смесь. Овсяные хлопья аккуратно, но плотно прижмите к шоколаду, чтобы получился второй слой. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой и плотно прижмите, чтобы слои держались вместе.
• Охладите блюдо в течение 2-3 часов или до полного застывания батончиков. После охлаждения выньте блюдо из холодильника и с помощью фольги достаньте батончики из кастрюли.
• Разрежьте батончики на квадраты желаемого размера. Сверху полейте оставшимся шоколадом для украшения. Храните батончики в герметичном контейнере в холодильнике до подачи на стол. Наслаждайтесь!

Кулинарные советы

• Для дополнительного хруста попробуйте добавить в овсяную смесь 50 г измельченных орехов, таких как миндаль, пекан или грецкий орех.
• Если вы предпочитаете менее сладкую версию, используйте темную шоколадную стружку вместо молочного или полусладкого шоколада.
• Для того чтобы батончики были чистыми, перед нарезкой используйте острый нож, смоченный в горячей воде.
• Поэкспериментируйте со вкусом, добавив в овсяную смесь щепотку корицы или горсть сухофруктов, например, изюма или клюквы.
• Если у вас нет микроволновой печи, растопите шоколадные чипсы и арахисовое масло в жаропрочной миске над кастрюлей с кипящей водой (двойной котел). Перемешайте до однородности.
• Выстелите блюдо пергаментной бумагой, а не фольгой, чтобы легче было снимать и меньше шансов прилипнуть.
• Для веганского варианта замените сливочное масло кокосовым, используйте веганскую шоколадную стружку и убедитесь, что сахар и овсяные хлопья сертифицированы для веганов.

dopleta, ну, конечно, не 2-3 часа, просто должен стать тверденьким!! Его и потреблять надо немного оттаявшим.

Мне тоже очень нравится. Непременно сделаю! Спасибо.

TATbRHA, Танечка! Если любите бананы и шоколад, то должно понравиться. Я такой делаю со времен, когда еще давным -давно жила в одной стране, где никаких конфет не было, а бананы зато были необыкновенные, а шоколадки нам выдавали.

Замечательно, понравилось очень) Возьму в закладочки

Если любите бананы и шоколад, то должно понравиться.

Вот именно что очень люблю! И хлопьям симпатизирую. И аромат лимона здесь ну очень к месту. Честно признаться, прямо сегодня хотела пойти сделать, чтобы к утру были конфетки готовы, но оказалось, что муш весь шоколад слопал с мороженым, злыдень. Завтра куплю и налеплю!

TATbRHA, Не забудьте, что их надо есть холодными!!! Удачи!

И хлопьям симпатизирую.

Тем более, что после лёгкого поджаривания у них появляется ореховый вкус!

у них появляется ореховый вкус

Ага...

Я в духовке поджариваю сразу пачку «Геркулеса» (450 гр.), ну чтоб одним ударом так сказать, зато хватает надолго...

Пирожные с овсянкой и чаем

Эти пирожные с овсянкой и чаем чайной смеси сочетают в себе уютный вкус вашего любимого напитка, превращая его в форму овсянки. Они легки в приготовлении, идеально подходят для приготовления на неделю и отлично подходят для перекуса в дороге. Веганские + без глютена.

Овсянка – одна из моих любимых вещей на завтрак. Я обожаю её, но в дни, когда у меня утренние тренировки или встречи и нужно что-то взять с собой, овсянка не очень удобна. Кушать горячую овсянку, ведя машину? Рискованное дело. Упаковывать горячую овсянку, чтобы поесть её на месте назначения? Определенно не лучшая идея, если вы не любите холодную, клейкую овсянку.

И вот в этом случае приходят на помощь эти пирожные с овсянкой и чаем чайной смеси. Их можно приготовить заранее, разогреть и наслаждаться. Они легко переносимы и употребляются так же, как маффины.

Почему вам понравятся эти пирожные с овсянкой

Теплые вкусы чая: Ароматное сочетание специй захватывает суть уютного чая, превращая завтрак в уютный опыт.
Идеально для перекуса в дороге: Эти пирожные идеально подходят для спешных утренних завтраков. Просто возьмите несколько штук и вы готовы к пути!
Природно сладкие: Используя кленовый сироп, вы получаете нежную сладость без рефинированных сахаров.
Адаптируемы: Вы можете добавить свои любимые фрукты или орехи, чтобы настроить пирожные по своему вкусу.
Идеально для приготовления на неделю: Приготовьте партию в начале недели, и завтрак на дни готов!
Без молока и веганские: Использование миндального молока и семян льна обеспечивает разнообразие диетических предпочтений.

Ингредиенты

2 стакана овсянки
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки морской соли
½ чайной ложки кардамона
½ чайной ложки имбиря
½ чайной ложки мускатного ореха
⅛ чайной ложки гвоздики
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки семян льна
1 ½ стакана миндального молока без сахара
1 столовая ложка масла авокадо или растопленного кокосового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
⅓ стакана кленового сиропа
¼ стакана грецких орехов, плюс дополнительно для украшения

Способ приготовления

Подготовьте духовку и форму: Начните с предварительного разогрева духовки до 350°F (примерно 180°C). Подготовьте форму для 12 маффинов, смазав её маслом или используя бумажные формочки для маффинов. Для удобства использования рекомендуется силиконовые формочки.

Смешайте ингредиенты: В просторной миске смешайте все перечисленные ингредиенты, оставив грецкие орехи в стороне.

Добавьте грецкие орехи: После тщательного смешивания остальных ингредиентов аккуратно добавьте грецкие орехи, обеспечив равномерное распределение.

Заполните форму для маффинов: Осторожно вылейте тесто в формочки для маффинов, обеспечив равномерное распределение.

Выпекайте: Положите форму в духовку и готовьте 30-35 минут. Пирожные готовы, когда центр прикосновением становится упругим, и вставленный в него зубочистка выходит чистой.

Похладите: После извлечения пирожных из духовки, дайте им немного остыть. Этот шаг важен, особенно если вы использовали бумажные формочки для маффинов, так как они легче снимаются, когда пирожные остыли.

Польза специй чая

Корица: Эта теплая специя связана с стабилизацией уровней сахара в крови и обладает антизапальными свойствами.
Кардамон: Часто используется в традиционной медицине, кардамон может помочь снизить артериальное давление и обладает антиоксидантными и диуретическими свойствами.
Имбирь: Имбирь известен своими противорвотными свойствами, также способствует борьбе с воспалением, улучшает пищеварение и обладает антивирусными и антисептическими свойствами.
Мускатный орех: Содержит мощные антиоксиданты и способствует пищеварению, а также снижает мышечную боль и боли.

Способ хранения

После полного остывания храните пирожные с овсянкой в герметичной упаковке при комнатной температуре до 2 дней.

Для более длительного хранения поместите их в герметичную упаковку и храните в холодильнике до 5 дней.

Эти пирожные с овсянкой также прекрасно морозятся. После полного остывания расположите их в один слой в морозостойкой упаковке или пакете с зип-замком, разделяя слои пергаментной бумагой. Их можно хранить замороженными до 2 месяцев. Размораживайте их в холодильнике на ночь или нагревайте напрямую из морозилки в микроволновой печи.

после лёгкого поджаривания у них появляется ореховый вкус

Этого я не знала, спасибо, dopleta, тоже стану поджаривать. Может, в микроволновке хорошо будет.

А есси не втерпеж, а есси на тооненькую галлетную печеньньку на мазать ещё тепленький...... Боже, до обеда не доживу!

Никуся -

Сделала жду пока замерзнут и колдую на морозильник чтоб быстрее

Не удержалась... всосала... укусно! Спасибо!

Какая штучка интересненькая!!! И составляющие все подходят. Обязательно попробую, спасибо за рецептик!

А я с отчетиком! Очень вкусные конфетки! Мама даже не поняла из чего они! Несу спасибу!

Набор составляющих прост и всегда в наличии, а результат.. ммммммм
Я заранее в них влюблена

Спасибки за идею поджарить сразу побольше, помню куда т ещё они мне нужны были

Какая штучка интересненькая!!

Вот именно! безделица, а выручает, когда нет сладкого, хочется! И натюрель все-таки!

Очень вкусные конфетки! Мама даже не поняла из чего они! Несу спасибу!

Илоночка! Спасибо за отчет, так красиво вышло у тебя! И прости, что раньше не углядела, только вчера в бегущей строке случайных рецептов увидела, зашла, а тут отзывы уже давно скучают по хозяйке!

Katko, Ириш, ты так и не решилась их сделать? Я тоже забыла про этот рецепт, а вот сегодня вспомнила!