Торт "Бананы в шоколаде"

Торт «Бананы в шоколаде»

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Бисквит:
Яйца	3 шт.
Сахар	3 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Начинка:
Бананы	2 шт.
Глазурь:
Шоколад	100 г
Масло сливочное	1 ч. л.
Вода	1 ст. л.

Способ приготовления

]Хочу предложить очень простой в приготовлении и легкий при поедании тортик.
Тесто для бисквита:
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем добела с 2-мя ложками сахара. Белки взбиваем с оставшимся сахаром в крепкую пену. К желткам добавляем треть взбитых белков, осторожно перемешиваем, потом добавляем просеянную муку. Вводим оставшиеся белки и осторожно перемешиваем. Выкладываем в форму для выпечки (у меня силиконовая) и выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 25-30 минут.
Вынимаем корж из формы, дожидаемся чтобы остыл и выкладываем на блюдо. Разрезаем на 8 частей.
Начинка:
Бананы чистим и разрезаем на 4 части-вдоль и поперек. Укладываем полученные четвертинки на сегменты бисквита.
Шоколадная глазурь:
На водяной бане растопим шоколад, добавляем туда 1 ст. л. теплой воды и можно 1 ч. л. масла сливочного, все это перемешать до однородной массы. Горячей глазурью залить бананы.
Вынести на холод для застывания глазури.