Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Но вот понимать с чем штеба не справляется на ваш взгляд, как другие мульти которые ее дополнят?

Штеба справляется со всем, но каши мне больше нравятся в маленьком Редике, да и порция там получается более подходящая для моей семьи, а плов и выпечка - в Бранде. Это уж на вкус и цвет...

штеба не справляется на ваш взгляд

*Нет таких высот* на мой взгляд, которые были бы ей неподвласны...... Но, если я попрошу мужа приготовить что -нибудь на томлении+, то мне придется составить целую петицию, а если была -бы *кнопочка* --*ткнул и забыл* -- ему было - бы легче... (, но это я исхожу из своего опыта....) Вот про каши то же очень хорошо (мы молочные каши, если сварить целый мультстакан - будем неделю есть) поэтому из этих соображений то же имею 2х, 3х л мультю (а также 4х л и 6 л Штебу) --- чем богаче выбор, тем лучше наши возможности...

Я очень люблю Штебу, но не только на ней свет клином сошелся, я вообще все свои мульки люблю, Штеба может все или почти все, но кое-что в других лучше, на мой взгляд, заметьте я не говорю, что в Штебе плохо, но в других получше и попроще, а что-то у меня делает только Штеба. И все-таки по соотношению цена-качество Штеба очень хороша. Да и вообще я просто люблю разную технику пробовать Это же интересно.

Почему у вас так много мультиварок? У вас нет ни газовой, ни электрической плиты?
Светлана, я уже неоднократно высказывалась на эту тему. У меня прекрасная электрическая варочная панель (стеклокерамика), электродуховка, 3 мультиварки и т. д. по мелочи.

А меня ведь даже от этой одной отговаривали! У нас, говорят, есть и стоит, ничего не делаем. Мою радость, от того, что я приобрела мультиварку, не поняли! Так что там насчет пшеничной каши? Сколько примерно минут поставить? Чтобы с отсрочкой на утро

Светлана, знаете Вы правы достаточно иметь и 2 мультиварки, но это так интересно и знаете удивительно, но каждая по разному готовит одно и то же блюдо и вкус отличается.

А меня ведь даже от этой одной отговаривали!

Света, зачем самим себе усложнять жизнь, если можно ее облегчить с помощью мультиварок (прогресс не стоит на месте, как все знают....). А готовить можно при желании и в единственной мульте (у меня Панасоник10 с 2008 года --- готовила все в нем, пока не купила в 2013 году еще...)

Так что там насчет пшеничной каши?

нашла Вам рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?Itemid=126&option=com_smf&topic=6220.0 --- но это в простой мульте, не в скороварке.

Юлия, Margo31, я сама Штебочку только осваиваю, поэтому не советчик. Ну, например, можно в большой Штебе су-видить, а в другой обычную пищу готовить. И рядом они классно смотрятся. Я нисколько не призываю иметь две мульти одного производителя, просто, если так уж получилось, может, так оно и надо?

Margo31, у меня на данный момент все разные, и они дополняют друг друга, тк режимы разные, принцип готовки разный))

НО, Штеба главная над всеми

Вот

Каша пшеничная молочная в скороварке Steba DD1 (Ivanovna5)

Margo31, Юля, а можно одну Штебу на дачу, вторую в городе я вот свою вожу туда-сюда. Хорошо когда на дачу надолго..... У меня одна мультиварка, а вот второй не хватает - для дачи. И представьте у нас газовая плита 8).

Штеба главная над всеми

Согласна с Машей. Вот у меня: Редика и Брандика можно заменить другими, а Штебочка незаменима!!!

Галина, для меня кукушка новая шефствует над всеми, самое смешное 1051 не затмила Штебу, а 1004 да Эх ладно пойду я пока меня не побили тапками

У меня всего две мульти, а еще хлебопечка, аэрогриль, суповарка, контактный гриль, пицепечка, бутербродница, микроволновка, пароварка, 2 блендера...

Есть к чему стремиться

Обсчиталась, мульти таки три. Третья самая простенькая lumme. Крайне редко пользуюсь, неинтересная она.
Чтоб еще такого глянуть? Штеба осваивается активно, редмонд используется каждый день.

Уважаемые штебовцы и штебовчанки) Купила я подругу своему брандику, приехала ко мне без стаканчика (уверена, что не вытянули, так как полностью запечатана). Не могу найти стаканчика мерного, а в рецептах почти все - в стаканчиках. Позвонила в магазин - продавцы перерыли весь склад - сказали, что все такие ((Кто подскажет, какой объем? В керамических стаканчиках проверяли и я и продавцы - нету (Может, кто знает, какой объем?(((Скидку, конечно, сделали, но как готовить по рецептам я теперь не знаю (Можно использовать вместо мерного йогуртный?

цена в гривнах получилась почти как в рублях. В чем подвох?

160 мл - у меня XL (можно купить -- их по-моему на любой цвет и вкус везде море любых, или если есть хлебопечка или другая мультя....). а можно вообще не морочится -- берете свой любой стакан и меряете им.......

в моем мультике брандовском не было, поняла - ориентир 140-160 мл. Спасибо)

Уважаемые штебовцы и штебовчанки) Купила я подругу своему брандику, приехала ко мне без стаканчика (уверена, что не вытянули, так как полностью запечатана). Не могу найти стаканчика мерного, а в рецептах почти все - в стаканчиках. Позвонила в магазин - продавцы перерыли весь склад - сказали, что все такие ((Кто подскажет, какой объем? В керамических стаканчиках проверяли и я и продавцы - нету (Может, кто знает, какой объем?(((Скидку, конечно, сделали, но как готовить по рецептам я теперь не знаю (Можно использовать вместо мерного йогуртный?

цена в гривнах получилась почти как в рублях. В чем подвох?

Стаканчик вставлен в керамический стакан (в один из четырёх). Вы смотрели?

Да, все стаканчики пересмотрела. Для верности и пощупала - нету. В магазине сказали, что вся партия такая, они тоже пересматривали

Так что там насчет пшеничной каши?

Светлана, Как с кашей? Получилось сварить?

Я завтра пшенную буду варить по рекомендации

Каша рисовая, пшённая на молоке 1/5 12-15 минут Каша 0,3

Правильная варка молочных каш без стравливания давления

Попробую без молока сначала, боюсь лишь бы не убежала через клапан

Света, в Штебе никогда и ни что не убегает. Я почти каждый день варю молочные каши, не разбавляя молоко водой.
Давление всегда ставлю 0,7. Здесь есть одно правило - никогда, при варке молочных каш, не стравливайте давление принудительно сразу после приготовления! Дайте каше постоять, пока температура не снизится до 92С, это займет минут пятнадцать, от силы - двадцать. К этому времени давления уже никакого не останется, и можно смело поворачивать клапан и открывать мультяху. Вот увидите, каша в кастрюле не поднимется и на сантиметр!
Это же ШТЕБА! Она волшебная!
А с отсрочкой... просто рассчитайте время так, чтобы приготовление каши закончилось за полчаса до того, как она вам понадобится.

Poganka, а где вы брали Штебу в Украине с стаканчиками для йогурта?

А у меня каша на молоке при давлении 0.7 сворачивается. Т. е. молоко сворачивается. Теперь только 0.3 использую для каш.

при давлении 0.7 сворачивается

Сахар сразу добавляете? Попробуйте после... (как сварится,)

Елена Тим, да, вот так. Я сначала подумала, что крышку плохо отмыла от предыдущего продукта. Но проблема сохранилась и в следующий раз. А при 0.3 все ок. В принципе, меня результат устраивает. Главное, не нужно все время за прцессом следить.

А при 0.3 все ок.

При 0,3 давление в принципе не отличается от готовки в обычной мульте (даже клапан не всегда блокируется ---- у меня так. не знаю, как у Вас))- не скороварки.... (со всеми вытекающими...).. Если варите с добавлением воды. можно вместо нее ------- кубики льда....

petu, я про лед вобще не поняла. А других МВ у меня нет. Это первая и единственная на данный момент

Лайфхак со льдом для каши на таймере

Reset, Надя, если варите кашу с добавлением воды, т е молоко+вода, то замораживаете воду (допустим Вы берете 1 мст крупы+4мст молока + 1 мс воды, так вот этот мульт стакан воды --- в пакет и в морозилку). Потом, когда замерзнет используете вместо мультстакана воды, при варке каши в чашу мульти кидаете лед.+ молоко +крупу...--- понятно?

petu, понятно. Но зачем?

Но зачем?

Чтоб молоко не сворачивалось ---- на отложенном старте -- это более, чем актуально, особенно летом и если молоко не ультрапас.

у меня хоть Штебы нет, но именно отсюда я таскаю рецепты и идеи Так что в качестве «спасиба» - вот универсальный рецептик, который и для Штебы точно подойдет

Ризотто с шампанским в (любой) скороварке / Spumante Risotto

Режим и пропорции для пшенной каши

К разговору о пшенной каше. Я сегодня ее сварила. Пропорции 1:5, давление 0,3 время 15 минут.
После окончания, крышку сразу открыла (она не блокируется) добавила соль и масло. Вот так это выглядело, каша была жидковата (я то такую люблю).



Крышку закрыла, оставила еще на 15 на подогреве. После этого времени вот результат

Это же ШТЕБА! Она волшебная!

Спасибо! Начинаю убеждаться в этом! Сварила на воде, поняла, что я бы сделала пропорции 1:3, варю пока все на острочке до утра. Здорово. А ведь я искала самую дешевую Vitek 4200, очень уж сноха довольна. Порыскала неделю по интернету, люблю выбирать бытовую технику сама, никому не доверяю, и вот.. Штебочка! Теперь задумалась, не подарить ли мне отцу мультиварочку, конечно ему не осилить Штебу, а вот Витек, думаю, разберется. Попадаю случайно на TOP SHOP, а там такая акция комплект Набор VITEK: мясорубка VT-3600 BW и мультиварка VT-4200 R — по цене 2935руб. Товар временно отсутствует. Я подписалась, теперь мне сообщат, когда этот комплект будет. Как вы считаете, не обманут? Очень уж заманчиво. Кто заказывал туда, отзовитесь!

Девочки, подскажите Возможно ли приготовить рассыпчатый рис? Готовила 1:1,5 на 10 мин 0,7 получился очень вкусный, но липковатый. На обед семейство с большим удовольствием скушало, а в салат не положишь.
В моем активе уже каша, овощи, индейка су вид, йогурт. Осваиваю дальше

Светлана, Как с кашей? Получилось сварить?

Спасибо, отлично, но, в следующий раз я сделаю пропорции не 1:2,5, а 1:3! Я варила пшеничную, которая пожелтей, я ее очень люблю, получилось густовато, но пропаренная как надо, Пишу рецепты уже по своему опыту, собирать свою подборку надо.

Пишу рецепты уже по своему опыту, собирать свою подборку надо

Так ведь любой рецепт приходится корректировать под свой вкус.

Возможно ли приготовить рассыпчатый рис?

1:1,3
А волбще, все пропорци смотрим в теме Основы.

r_kat, Рис мог быть клейким, если недостаточно промыли.

К разговору о пшенной каше. Я сегодня ее сварила. Пропорции 1:5, давление 0,3 время 15 минут.

А я так же кукурузную на топлёном молоке сегодня делала, но она ещё минут 15-20 на подогреве колбасилась, так уж вышло. Загустела в меру.
Понравилось мне каши так делать

Возможно ли приготовить рассыпчатый рис?

Варю 1:1, сразу солю и добавляю немного сливочного масла, на Каше 0,7 10 минут. Самое то, как для нас!

Девочки, подсказывайте, кто знает! Варю перловую кашу, поставила на режим «Каша» на 15 минут, потом решила на режим «Томление+" на 2 часа, температуру хотела градусов 60, но на томлении+ не опускает температуру ниже 80 градусов. В чем проблема? У меня ДД2, во всяком случае заказывала ее, где можно посмотреть что это именно она, где-то на корпусе есть? Неужели у меня ДД1? Или с режимами не разобралась? Ну кто-нибудь успокойте меня, спать не смогу!

Светлана, на подогрев нажмите и будет температура ниже.

температуру хотела градусов 60, но на томлении+ не опускает температуру ниже 80 градусов. В чем проблема? У меня ДД2, во всяком случае заказывала ее, где можно посмотреть что это именно она, где-то на корпусе есть?

На Томлении+ самая низкая температура 80*.

на подогрев нажмите и будет температура ниже.

На Томлении+ самая низкая температура 80*.

А как же тогда су вид делают в штебе на томлении+ на 65*?

А как же тогда су вид делают в штебе на томлении+ на 65*?

На подогреве. А если написали, что на томлении+, то это ошибка.

Соте из сладкого перца в мультиварке Steba DD2 (Гала)

Приехала ко мне только что моя Штебочка!
Стоит на столе, отогревается
Хорошо, что взяла на 6 л., не такая уж она и громоздкая оказалась, как я предполагала (даже сразу на дно посмотрела, не ошиблись ли моделью ). В общем, довольна как слон! Ох, чувствую, столько вкусняшек мы с ней наготовим
Спасибо огромное всем за помощь в выборе моей помощницы И отдельное спасибо Margo31 за своевременные сообщения об акции и возможности получить доп. скидку. Обошлась она мне в итоге за 7990₽ вместе с тефлоновой чашей.
Кстати, еще можно купить по этой цене.

4udo, Наталья обязательно прочитайте тему для новичков
Основы использования, вопросы и время приготовления в скороварке Steba DD1,DD2

Я сделала мясо в Штебе по рецепту Саксонское мясо с горчицей (Saechsisches Senffleisch). Считаю, что это очень удачный немецкий рецепт.
Использовала режим мясо давление 0,7 время 20 минут, подождала когда давление спадет само. Отлично получилось в Штебе!

beverli, там потому что хитро сделали. Если добавляете в корзину мультиварку, а потом чашу, то цена будет больше 10 тр, а если зайти в раздел чаши, то там есть чаша для DD2 XL за 8490₽, когда переходите по ссылке, то увидите, что эта позиция состоит из мультиварки+чаши. Но это только для Steba dd2 XL, если вам нужна другая модель, то так уже не получится, будет дороже.

Девочки, здравствуйте! Подскажите подходит ли чаша от 1-ой Штебы к 2-ой. Собралась заказывать на озоне, а они активно предлагают эту чашу в комплект. И цена адекватная.

Юлия, чаши 5 литров взаимозаменяемы и подходят ко всем 5-ти литровым моделям Steba. К модели XL нужна чаша на 6 литров.

Девчули, а вот 5 и 6 литровые мульти намного отличаются по размеру?

Девчули, а вот 5 и 6 литровые мульти намного отличаются по размеру?

В высоту на 3см



фото Веточки-Колюбаки

Маргарита, она завтра только приедет. Вы почитайте форум, никто не пожалел о покупке XL. Моя первая была с браком, я ранее писала и фото дефектов выставляла. Озон молодцы забрали и новую отправили, бонусами компенсировали.

Юлия, очень много тут написано, долгооо читать)) А на что обращать внимание при покупке? Какие у вас дефекты были?

Критерии проверки мультиварки и чаши при покупке

Маргарита, написала в личку. В первую очередь обратите внимание на доп чашу (много с царапинами приходят) если что, то вы можете мультиварку забрать без чаши за минусом 1990, так можно на озон. Внешне незнаю как другие, но я обращаю внимание на потертости на корпусе и неаккуратно собраный дисплей с выступающим клеем внутри (кто писал мне, что это защитная пленка - отвечаю: «девочки, у меня хорошее зрение и я могу отличить клей от пленки!!!»). Если важно, чтобы стаканчики были без сколов, то сразу проверяйте. А остальное даётся на проверку 14дней+гарантия год

Masinen, Машуль, без твоего опытного совета никуда)) Скажи мне, пожалуйста, ДД1 и ДД2 отличаются качеством исполнения, в том числе и чаши или же нет?

beverli,
Я не Маша, но не отличаются - у меня обе