Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

А для чего это тогда так производитель делает?

Это, конечно, лучше спросить у производителя. У меня есть версия, что этот зазор слева обусловлен тем, что штырьки на корпусе, которые фиксируют поворот крышки при ее открывании или закрывания, расположены в правом и левом углах не симметрично. Скорее всего, это такая особенность конструкции и в ней наверняка есть смысл.
Вот на Машином фото эти штырьки видны на верхней передней части корпуса



Повторяю, что это только моё предположение, но лично меня оно вполне устраивает

А для чего это тогда так производитель делает?

Может быть так происходит потому, что крышка у Штебы «завинчивается», вот и получается небольшой перекос.
Но это не отражается на ее качествах.

Подскажите, как потушить свеклу с луком?

• Свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
• Лук - нарезать небольшими кусочками.

По образцу
Тушеная капуста с очень вкусными фрикадельками
hlebopechka.ru...

• На режиме Обжарка, 15 минут (по умолчанию)
• Как только прозвучит сигнал, наливаем оливковое масло (1 ст. л), загружаем лук и свеклу.
• Обжариваем помешивая. Сколько времени?
  
• После окончания Обжарки, закрываем крышку. Клапан закрыт.
• Режим Овощи 0,7. 7 минут.

Эти параметры для капусты и Steba DD1.
Просьба подправить для свеклы и Steba DD2.
Спасибо

Совместимость чаши от Brand 6060 (6 л)

Девочки, я тут примерила чашу тефлоновую от Брандика 6060 (6 л.) и чаша подошла к моему Штебику,
она на 2 мм выше, но в Штебике крышка спокойненько закрывается! Значит, пока могу не тратиться на доп. чашу! Уж больно цена неадекватная на неё! Теперь можно и выпечку попробовать в Штебике.
А в Брандике всё-равно не готовлю, (как всегда только коптить буду), там не удобно готовить, отсчёт времени начинается сразу, а не после набора скоромультей давления, что мне очень не нравится (трудно высчитать время на приготовления блюда!).
Штебик, мой красотунчик, работает хорошо!!! Т-т-т! И даже невестка к нему потихоньку привыкает.

Девочки, я тут примерила чашу тефлоновую от Брандика 6060 (6 л.) и чаша подошла к моему Штебику

От Юнита с коптильней тоже тефлоновая чаша к Штебе ХЛ подошла.

Смазала только дно чаши сл. маслом. По истечении времени осторожно открыла крышку, проверила готовность лучиной (расщепила на части шпажку), выключила, закрыла крышку и оставила на 40 мин. Бисквит «отошел» от стенок чаши и сам «выпрыгнул«получился высотой 7,5 см.

Ольга

Смазала только дно чаши сл. маслом. Бисквит «отошел» от стенок чаши и сам «выпрыгнул«получился высотой 7,5 см.

От консистенции, муки, замеса так же зависит.
У меня при несмазывании стенок и максимальной рыхлости/воздушности, верх немного прилип к стенкам.

Margo31, Ну почему я такая балда.... Я теперь без Штебы осталась (с чашей в подарок). А теперь придётся брать или базу или за 10000

Крышка с зазором у всех, почитайте тему, все беспокоились после покупки. Я тоже. В магазине dns стоит такая же. Я успокоилась. Видимо из-за кольца (внутри крышки), чтобы не порвать (не зажевать). Попробуйте сделать заказ по новой (она появится на озоне) или позвонить, назвать номер заказа. Возможно ее еще не оправили, на выдаче долго хранят.

Как потушить свеклу с луком?

Тоже самое и для ДД2

• Обжариваем помешивая. Сколько времени?
  
  
• Режим Овощи 0,7. 7 минут.

После обжарки - закрыть крышку. Воду/Масло не доливать? Не пригорит? Помешивание, как на обычной сковороде, будет недоступно.
Чаша, разумеется, Тефлоновая.

Уважаемые Мастерицы. Не тушил в приборе ни разу.
Имея девайс, «откатываться» до сковороды на плите - не лучший способ.
Спасибо.

Масло надо налить, ну помешивать первый минут 15, иногда, тк в тефлоне не пригорит, а потом закрыть крышкой и минут на пять выставить режим Овощи давление 0.7

Ну почему я такая балда.... Я теперь без Штебы осталась (с чашей в подарок). А теперь придётся брать или базу или за 10000

на Озоне уцененные по 5800, несколько штук)

на Озоне уцененные по 5800, несколько штук)

Уценённые у них, я уточняла, с потертостями. Я не терплю ущербные вещи и технику

с потертостями

вот блин! даже если указано, что только вкрыта упаковка?!

вот блин! даже если указано, что только вкрыта упаковка?!

Да, я звонила они все просмотрели.

DD2, режим «Обжарка» - не нужно ждать сигнал, как в DD1?
Сразу залить масло, загрузить продукты, включить режим?
Спасибо

Елена Тим, а то!! Конечно волшебная, так и тянет, так и тянет))
Ну и на самом деле хорошая и простая скороварка)

Iskatel-X, надо ждать сигнал!

надо ждать сигнал!

А я не жду. Пока начнёт сигналить, у меня уже всё и пожарилось.

Галь, а всегда жду))
Прям привычка, сигнал и я кладу все)))

а я сейчас варю рассольник в штебочке, а чаша подошла Ленд-лайфовская, кто то из девочек поделился, может еще кому то пригодится

Ирина, ну вот хорошо, что чаши подходят от других скороварок, хотя Штеба чаша очень хорошая))

хотя Штеба чаша очень хорошая))

С юнитовской, например, и в сравнение не идет... Покрутила я ее в руках, покрутила штебовскую тефлоновую пятилитровую - небо и земля!
Для себя решила, что надо не жмотиться, а все же покупать оригинальную чашу.

Картофельная запеканка со сливками, по рецепту inna86
hlebopechka.ru...



Очень нежная и вкусная картошка!

СветаК, не паникуй! Чтобы установить необходимое время или давление нужно нажимать "+", "-". Когда программа выбрана на табло мигает время, вот его-то и корректируешь, а если надо давление изменить, необходимо дважды нажать на кнопку выбранной программы, замигает табло «давление» - корректируешь "-" или "+", далее жми кнопку старт, это слева кнопочка с красной чёрточкой вертикальной в красном круге. Вроде понятно написала? Удачи! Ах да, поздравляю с приобретением отличной помощницы!

Спасибо вам за подсказки! Потихоньку осваиваем! Почему-то 1-й раз клапан закрылся нормально, а во-второй сначала долго плевался, шипел, половина времени прошло, только после этого закрылся. Ставила программу суп на 20 минут. Это просто тушила крылышки, вообщем, вникала. Пока настроение отличное, хотя сливочный соус подгорел, но причину сама поняла. За клапаном придется тоже понаблюдать, может сама не то делаю. И еще, не отметила гарантийный талон, ведь тоже читала про это, но на радостях забыла! Да, на ОЗОНе уже заказала шнур с отключателем от Рэдмонда, жду! Всех с праздником!!!

Буду забирать в среду
счастье есть!!))

Счастье есть! Я, когда заказывала Штебу, думала, что акция с дополнительной чашей уже закончилась и заказала вторую с покрытием - подумала как же я с одно-то чашей! А пришла дополнительная керамическая чаша и теперь у меня 3!!! Вышло с доставкой на пункт выдачи 9433руб. В итоге получается сама Штеба за 6000руб. И вам улыбнется удача, пусть вам повезет!

Да, на ОЗОНе уже заказала шнур с отключателем от Рэдмонда, жду!

Света, спасибо Вам огромное за поддержку!!! Так и будет!!! Я Вас тоже поздравляю с помошницей!!! А что за шнур такой, он к штебе подходит?

Шнур питания с выключателем Redmond RAM-PC1

Света, спасибо Вам огромное за поддержку!!! Так и будет!!! Я Вас тоже поздравляю с помошницей!!! А что за шнур такой, он к штебе подходит?

Чтобы из розетки каждый раз не выключать, есть такой провод фирмы Рэдмонд, отключатель прямо на проводе находится. Это я где-то здесь же на форуме прочитала. Поищите информацию Redmond RAM-PC1 шнур питания для мультиварок. Сказали, что подходит, и вообще ко многой бытовой технике тоже. На ОЗОНе какая-то специальная цена была позавчера, со скидкой. Заказала провод и силиконовый коврик для раскатки теста с отметками-сантиметрами. Счастливо!

А что за шнур такой

Redmond RAM-PC1 шнур питания для мультиварок

Чтобы из розетки каждый раз не выключать, есть такой провод фирмы Рэдмонд, отключатель прямо на проводе находится. Это я где-то здесь же на форуме прочитала. Поищите информацию Redmond RAM-PC1 шнур питания для мультиварок. Сказали, что подходит, и вообще ко многой бытовой технике тоже. На ОЗОНе какая-то специальная цена была позавчера, со скидкой. Заказала провод и силиконовый коврик для раскатки теста с отметками-сантиметрами. Счастливо!

Iskatel-X, спасибо, я уже посмотрела на озоне. Стоит он 480руб как и везде так еще минимум за доставку 250возьмут (может закончилась спеццена). В ДНС он 450руб стоит

Целесообразность данного кабеля - если количество розеток равно количеству приборов.
В случае «конкуренции»/«повышенного спроса» на розетки, полезность - под сомнением.

Альтернатива - многорозеточные удлинители с отключением каждой розетки.
Нашел только маломощные, для кухни НЕ ПРИГОДНЫ! 2,2kW (10A) - мало! Не рекомендую к приобретению.

Целесообразность данного кабеля - если количество розеток равно количеству приборов.

Согласна, у меня одна капитальная розетка для тестомеса, теперь скороварки и чего ещё... Смысла нет приобретать, всё равно розетку надо освобождать, а ведь была мысль этот шнур прмкупить

2,2kW (10A)

Это какие? У меня есть какой-то, но одновременно несколько приборов не включаю. Как-то работало одновременно ХП и Штеба, заметила, что температура по окончании приготовления в Штебе была ниже 100град. Еще интересует как подключать технику с током более 10А, если розетки в квартире рассчитаны на 6А?

Наталья

Это какие?

Где-то на форуме посты попадались, озадачился приобретением, но из-за малой мощности - отказался.

если розетки в квартире рассчитаны на 6А

При очередном ремонте - заменить.

10А требуется малому числу приборов. Среди коих - электрочайник, водонагреватель (если кто использует при отключении горячей воды). Большинству, достаточно 5A.
10А требуется при одновременной работе нескольких приборов.

А кто варил в Штебе холодец? На каком режиме и сколько по времени? Хочу сварить, но не знаю как. Варила раньше в Панасике, но там можно крышку открывать и добавлять по ходу, соль специи, морковь и т. д А здесь как?

А кто варил в Штебе холодец?

Юлия, варили.

Режим и время приготовления холодца

Вчера привезла штебу домой и сразу сварила холодец. Всё набегу, на сайт времени заходить не было, поэтому в итоге на половину запортачила... Во-первых мало косточек, не очень хорошо застыл. Во-вторых догадалась добавить грудку индейки (надо было его после перекрутить, а не рвать на волокна - сухие и очень хорошо это чувствуется). Но самое главное! кость была одна и внушительных размеров и она сварилась за: 20 мин. набиралось давление и 40 мин. варка. Давление стравили за 15 мин., не торопилась, быстрее было страшновато. Я в Сказать, что довольна - мало сказать! Сейчас делаю су-вид, опять же из грудки... Надеюсь тут она меня не подведёт.

Iskatel-X, спасибо, я уже посмотрела на озоне. Стоит он 480руб как и везде так еще минимум за доставку 250возьмут (может закончилась спеццена). В ДНС он 450руб стоит

За мультиварку мне начислили 200 баллов, (за опоздание с доставкой на 3 дня), так что мне совсем дешево достанется. Может вам тоже что-то начислят

Галина, Спасибо!!! Что то я не догадалась в теме про DD1 посмотреть

Заходите в раздел Рецепты для Штебы и все там есть))

Девочки, читала долго выбирала себе вторую мультиварку (первая рабочая Редмонт 110 ), но дороги все сводят у Штебе, теперь к вам с вопросом какую лучше брать, DD1,DD2 или DD2XL. Сначала выбор лег на 1, потом прочитав что к 2 добавили функцию томление+ и что выпечка на ней быстрей и удобней, захотела взять ее. На 6 литров вроде и хочется но смущает что чаша только керамика, а она служит меньше и не так практична. Теперь в голове такой кавардак что не могу выбрать как быть, девочки посоветуйте с выбором. Заранее спасибо!

Инна, и к 6ти литровой есть тефлоновая чаша.
Ну если варите много супов, холодцы, то берите на 6 литроа.

Masinen, так на озоне нет, а у меня возможность взять только в Ялте, а где еще они продаются?

Инна, так их раскупили, вот и нет.
Может в глянуть?

Masinen, Спасибо, а подскажите на озоне цена дешевле чем это нормально или может быть какой то подвох?

Инна, На Озоне дешевле, это нормально))

Спешу поделиться. Получила. Они мне отправили за 3 дня новую. На ней вообще нет зазора впереди, но есть зазор сзади.
Это тоже нормально? Плюс чаша из нержавейки внутри с потертостями, что делать девочки? На озоне предложили оформить возврат. Но заказать можно потом дороже на 5л. Такое впечатление, что я попала на возвращённые остатки.

Юлия, я бы не парилась и попробовала что-нибудь приготовить.

Да простят меня Штебовладельцы...
Margo31, если у Вас столько сомнений и накладок со Штебой - может Вам сдать ее и заказать другую мультиварку? Ну просто настрой уже у Вас такой, с ним не одно - так другое вылезет...

У меня зазор тоже есть, так сказать по «парадной» стороне, на варке холодца это ни коем образом не отразилось - пар не выходил.

Лерусёнчик, вот это и главное, что пар не идет из-под крышки, значит все работает отлично и как надо))

Да простят меня Штебовладельцы...
Margo31, если у Вас столько сомнений и накладок со Штебой - может Вам сдать ее и заказать другую мультиварку? Ну просто настрой уже у Вас такой, с ним не одно - так другое вылезет...

Сдать проще простого, надо же разобраться.
Девочки, у кого ДД2 XL Вам какая инструкция приходила? У меня к дд1

Margo31, у меня было две инструкции - и к ДД1, и к ДД2.

Margo31, у меня было две инструкции - и к ДД1, и к ДД2.

А у меня ещё книга рецептов и все

У меня тоже 2. К дд1 и 2

Ну, ответ один - она точно у кого то побывала

У меня одна инструкция к DD1, а какая разница, если я ее и не открывала? готовим то по-саЙтовскИ? В смысле подбираем режимы.

Да разница с дд1 в температуре на томление всего лишь.

Margo31, да скачайте инструкцию где-нибудь и не расстраивайтесь. А заодно можно в Озон позвонить поругаться - может быть, скидку дадут на что-нибудь в качестве компенсации.

Margo31, да скачайте инструкцию где-нибудь и не расстраивайтесь. А заодно можно в Озон позвонить поругаться - может быть, скидку дадут на что-нибудь в качестве компенсации.

Ой, девочки! На озоне ответ один - делайте возврат. Обидно, почему я такая непутевая, только у меня может такое случится

Свекла с имбирем. Закуска (свекла тушеная в Steba DD2 XL)
hlebopechka.ru...

Margo31, у меня для ХL инструкция от дд1 и книга рецептов, в которую только поначалу заглядывала. Потом решила, что не для меня она, т. к. я готовлю иначе. Мне удобнее здесь на ХП глянуть базовые время и давление для каких-то продуктов, а дальше всё индивидуально, кто как привык.
Покупали давно, несколько месяцев назад

Margo31, у меня для ХL инструкция от дд1 и книга рецептов, в которую только поначалу заглядывала. Потом решила, что не для меня она, т. к. я готовлю иначе. Мне удобнее здесь на ХП глянуть базовые время и давление для каких-то продуктов, а дальше всё индивидуально, кто как привык.
Покупали давно, несколько месяцев назад

Спасибо огромное! Значит получается такое бывает... Производитель не всем хочет расскрывать тайну, как пользоваться дд2 ХЛ.
Буду сегодня читать всю ночь
Может кто то помнит по поводу томления, где можно почитать как пользоваться на хл?