Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

marinastom,
Марин, так тут всё в каше было. У меня такого со стенками даже не было, когда по более каши варила. Тут именно до крвшки кипело. В старом Панасе вообще ни разу не было. В Штебе не могу научиться с отсрочкой варить - всё со временем не угадываю

в любой мульте так будет с пластиной и стенками.

Рисовая молочная каша?
Самая спокойная она у меня, как и пшенка, как и кукурузная. В Панасониках, в Бранде скороварке.

Лен, сочувствую, страшный сон....

Корректировка температуры для варки молочной каши

... решила ему с утречка кашки рисовой без отсрочки сварить. Взяла 40г хорошо промытой рисовой крупы, по 100г воды и молока, соль, сахар, все перемешала. Ручной 90 градусов, 45 минут. Минут через 20 весьма громко булькало, в 30 минут решила помешать и масла добавить....

Лена, ты же под контролем кашу варила. (С Филькой молочку без контроля уже и не пытаюсь )
Вот когда через 20 минут «шум прибоя» услышала, надо было тут же открыть и «утешить, успокоить». Молоко поднялось пенной шапкой до верху! В этот момент мешаю силиконовой лопаткой, оно оседает и варится дальше. Чтобы опять не поднялось, я бы выставила 80 градусов либо на любимом режиме Оленьки-petu «Омлет» либо на твоем «Ручном». Больше бы так не бурлило и продолжало бы вариться, а ты бы могла не стоять и не контролировать побег.
Леночка, не расстраивайся, в след раз наверняка получится!

Таня-Фаня,
Да я уже не расстраиваюсь с Филей, это пройденный этап - теперь я просто удивляюсь)) Я вообще обычно с отсрочкой варю - чтоб встал и готово, а тут сыну в институт ко второй паре надо было)) Так что получился чистой воды эксперимент. Удивляюсь, что на 90 градусах так можно кипеть

РепеШок,
Прорвёмся))

Вот и я солидарна с Ирочкой-РепеШок, молочные каши, да еще и на отсрочке - на это способна только волшебница-ПаниСоня.
Кстати, мой Филипок переехал на природу «в деревню, в глушь...». Супчик на один раз на троих - идеальный размерчик горшочка. Очень меня порадовало это, никаких лишних емкостей и переливаний и хранений в холодильнике. Сварил, съел.

Ну, Филька ещё много на что способен... да почти на всё, кроме молочки.

Каждое утро мне готова каша! Моя любимая сопливая из хлопьев 4злака. И каждое утро я получаю такой позитив, что не передать!
Да, что-то размазано по стенкам и пластине, но в щели ничего не прёт. Я аккуратно силиконовой ложкой все собираю и завтрак готов!
Ура моей малышке!

Каждое утро мне готова каша!

Марина, ты на отложенном старте варишь? И на какой программе?

На Каше, 10 минут.

А почему не в Панасике? У тебя ж вроде есть маленькая «десятка»?

Во-первых, Филя у меня в деревне, а Панасик в городе. Мы сейчас на даче живём, а на работу я езжу.
А во-вторых, я, правда, всего пару раз варила молочную кашу с отсрочкой в Панасе, но пока мне не понравился результат.

Антоновка,
А не могло ли ошибки случиться?
Я на ручном 90℃ по 1,5 часа варила рис на молоке и результат был отдельно жидкость, отдельно рис жестковатый. Потом его я уже забыла как, но доводила до ума, то ли на каше, то ли на 100℃ под контролем совсем недолго.
Не мог он на 100℃ сбиться сам?

штранно, я как перешла на 90 гр. на молочке (омлет или ручной с отсрочкой) так ни разу ничего и не убегало. Рис, пшенка, кукуруза, овес цельный 2 часа томится, геркулес, полтавка, артек 30 мин. только манку на плите варю.

brendabaker,

Не мог он на 100℃ сбиться сам

Оксан, я не знаю - мог он сам сбиться или не мог)) А я то точно выставила 90 градусов - 100%, т. к. меня вечно клинит на то что правильно ли я выставила температуру, то я точно проверяю раза по 2, как и в этот раз. А молочный рис всегда даже с отсрочкой варю 40-50 минут в зависимости от того будет он еще на подогреве стоять или нет.

Антоновка,
Выходит дело, что они работают по разному
Я так и не смогла приспособить его для каш, то все замечательно, то недоварено, то побег при одинаковых пропорциях.

Выходит дело, что они работают по разному

Выходит, что так. Я сегодня поставила пшенную молочную кашу на один час, режим «Ручной», 90*. Через 50 мин. заглянула, а там сырая пшенка плавает в горячем молоке. Переключила на «Кашу», но опыт в валенках не удался - картина была один в один, как у Лены-Антоновки.
Картошка потом, правда, пожарилась хорошо.

Выходит, что так. Я сегодня поставила пшенную молочную кашу на один час, режим «Ручной», 90*. Через 50 мин. заглянула, а там сырая пшенка плавает в горячем молоке. Переключила на «Кашу», но опыт в валенках не удался - картина была один в один, как у Лены-Антоновки.

Я заметила, что утром до 8 и вечером после 18 мультиварка работает достаточно спокойно, а вот с 8 до 18 - шпарит) Это я дома с малышами сижу, а люди на работу ходят)) Так вот, когда все в доме дома, наверно напряжение в сети немного падает, вот и каши недоваренные выходят, а когда все на работе - каши прыгают))
Может такое быть?
Хотя было раз и в 22 каша вылезла...
Ерунда конечно, но раза 3 у меня по времени совпало

Может такое быть?

Конечно, уже обсуждали это.
Мало того, напряжение в сети вообще у всех разное. И, конечно, техника работает по-разному при таких условиях.

А я всё хлеба по ночам пеку. Сегодня аж взвесила. Получается почти 400 грамм от общего отщипления. Если по риске, то 0,5 л дошел. Остальное пошло в мелкого десятого. Но там всё прогнозируемо замечательно, поэтому и не очень интересно.
А тут у меня хлебец так попер, что съемную крышку скрутил.
Но хорош бродяга!

Светуль, мне ооочень дрожжевая выпечка в Филе нравится. Просто очень! Я впечатлилась, когда кулич от Елены Бо в нем испекла. Выпечка была настолько воздушная, что прямо пышно-невесомая. Теперь вот по хлебам пошла.
Неплохой Филя парень. Совсем неплохой!
Я так увлеклась хлебами, что забыла про Омлет. Пыталась сегодня мужу приготовить, но не очень. Пришкварился чего-то.

А я всё хлеба по ночам пеку

Ритуль, хлебушек Опять по этому рецепту?

Рита, какой красавец!!! По какому рецепту, поделитесь?

Проверенный рецепт овсянки на отложенном старте

Да, что-то размазано по стенкам и пластине, но в щели ничего не прёт. Я аккуратно силиконовой ложкой все собираю и завтрак готов!

Девоньки, здрасьте!
Читаю тут... про траблы с кашами опять... Как жаль!
А у меня тьфу-тьфу... как и у Марины, каша каждый день готовится из геркулеса долгой варки 1 стаканчик + 2 молока+2 воды на 90* Ручной 40 мин. Отсрочка с вечера на утро. Никаких забрызганных крышек и стенок, я даже сейчас не смазываю маслом ободок...
Цельная овсянка в это время варится в Панасике. Без молока - по требованию мужа.... а я с молком полюбила... поэтому... блин... две мульти в ночь ставлю
В обоих полет нормальный. Завтра сфотаю результат в Филе, не забыть бы...
Я Филечку очень люблю, и переживаю, читая вас... А ВДРУХ у меня тоже режимы так " разболтаются». Но пока ручной радует... стабильностью...

Мне для каш молочных больше Омлетовский режим все-же нравится.

grinaty,
Вот крышка Редмонд 02 после того, как отработала программа ПАР, 40 минут.
 .
Несколько капель конденсата были в съемной фильтре с внешней стороны крышки.
В Филипс 3060 у меня так ни разу даже на КАША не получилось, всегда из под крышки что то выливалось.
Возможно в моей модели, с распродажи в Эльдорадо, действительно все было не так, как в той, что у Вас.

А у меня тьфу-тьфу... как и у Марины, каша каждый день готовится из геркулеса долгой варки 1 стаканчик + 2 молока+2 воды на 90* Ручной 40 мин. Отсрочка с вечера на утро. Никаких забрызганных крышек и стенок,

Я вот что подумала: а может, у меня на Ручном не кипит, потому что я большую порцию закладываю? Вчера я пыталась варить пшенку на 1 литре молока. Вполне возможно, что такой объем труднее прогревается. А вообще я уже успокоилась с тем, что мой экземпляр не может варить молочную кашу. В других мультиварках тоже есть свои недостатки: к примеру, маленький Редик и Тошиба не могут жарить, но это не мешает мне их любить и использовать для других целей. И никто их в профильных темах не ругает за это и не гнобит. У меня несколько мультиварок, пусть каждая выполняет свою работу. А картоха в Фильке вчера знатная поджарилсь! Я туда еще в конце уже готовых свиных ребрышек положила. Вечером приезжала дочка, я её покормила, так она сказала, что картошка в этот раз получилась вкуснее обычного.

Девульки, про хлебушко обязательно напишу, когда дома буду. Вечерком. Сейчас с телефона, а тут то есть связь, а то нет. Я этот рецепт немножко под себя переделала. Делаю из 500 грамм муки, по мультяхинам раскидывая. А хоцца на разок. Ритулечкин, спасибки.

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 08:01

Олик, а я тоже молочку не варю в Филе. Сейчас вот по выпечке играюсь, а так и мяско тушила, и запеканочки творожные, и омлетики, и рисок на гарнир. То все хотела выкину Филю, а оказалось, что и ничего так.

Я делаю на 200 грамм муки замес в хп панасе и потом пеку в фильке маленький хлеб.

Stafa, Светуль, спасибки за пропорцию хлебца... это дрожжевой? На 200 г делаешь?

Девочки! Вот как обещала, фото выложу моей кашки...)))) Это вид утром после Ручного 90* геркулес полумолочный

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 08:57

Сейчас буду завтракать

Я делаю на 200 грамм муки замес в хп панасе

Света, и нормально вымешивается? Я меньше, чем из 300гр не пробовала делать.
По хлебу напиши пропорции поподробнее: сахар, масло, жидкость... Ты на закваске печешь? И как тогда адаптировать применительно к дрожжам?

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 10:00

mamusi, Маргарита, повезло тебе с Филей Послушный парень попался.

Опыт выпечки хлеба с солодом и пророщенными зернами

Я пеку на 270 г муки. Обычно смешиваю - пшеничная+ц/зерновая+ржаная или пшеничная+ржаная. Добавляю пару ложек концентрата квасного сусла. Могу бросить щепотку хлопьев. Получается такой высокий хлебушек с волокнистым мякишем, вес где-то 450г. В последний раз сдурудобавила всего 15г пророщенных пшеничных зерен - хлеб так вырос, что плотненько уперся в крышку, залип намертво - еле открыла МВ. Конечно, никакой красоты, да еще и из-за того, что залип на крышке, жидкость из хлеба испарилась не вся - получился высокий, но не совсем пропеченный.
С этими зернами целая история - зашла как-то в магазинчик здорового питания маслА посмотреть, а там оказался такой разговорчивый продавец: еле отбилась, но уходить ни с чем было неудобно, вот я и схватила пачку пшеницы Чё с ней делать - ума не приложу, боюсь какую-нибудь летающую нечисть вырастить. ПересЫпала зерна а бутылку и пригоршню замочила - вот и пристроила в хлеб. Прямо энергетическая добавка какая-то Куда бы мне их пристроить, шоб не пропали, посоветуйте, плиз!!
фото вставлять не умею, ни разу этого не делала...

mamusi, Ритуль, а сколько время выставляешь для своего геркулеса? Надо, что ли и мне попробовать...

Настройки для варки геркулеса на Ручном режиме

mamusi, Маргарита, повезло тебе с Филей Послушный парень попался.

Оль, КТО его знает... может еще взбрыкнет? Или дело в том, что ставлю в НОЧЬ... И НАПРЯЖЕНИЕ послушное, у нас стабилизатор - частный дом... или не знаю что... Но на режиме молочная каша БРЫЗГАЕТСЯ ДО КРЫШКИ - это да, так я им не пользуюсь уже. А всегда варю на Ручном, считая ЕГО режимом Каша, да и всё... без заморочек!

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 12:17

marinastom, Мариша я выставляю 40 минут, режим Ручной 90, с отсрочкой на ночь. Геркулес долгой варки. Методом проб и ошибок окончательно остановилась на Геркулесе с изображением Крестьянки и Крестьянина с косой... в русских одеждах... такая живописная коробочка И написано «ВАРИТЬ 15 мин». Мне он нравится больше всех! Когда ешь кашку - будто из цельного зерна, они такие приятные на зубах и одновременно мягкие... в общем объяснить трудно, но очень вкусно! Прям балдею от этого Геркулеса. :-)

Понятно. У меня фаворит 4 злака из Дикси, питерского производства, 10 минут варки. Надо и твой попробовать.

Ирина, Ир, спасибо! :girl_hug: А какого размера фото можно вставлять? Это к тому- надо ли предварительно на компе уменьшать размер фото?
А ваще - чёт боюсь робею

надо ли предварительно на компе уменьшать размер фото?

Наташа, желательно, конечно.
Можно ещё залить фото на любой хостинг и вставить сюда ссылкой.
Набери в яндексе хостинг фото, посмотри варианты. Это очень просто, не робей

Наталь, там написано не более 6 Мб, но я не думаю, что у тебя такие большие фотки Вставляй не бойся, наш сайт сам выдаст нужный размер

mamusi,
Маргарина, классная кашка.
И конденсата можно сказать, что нет.
То есть на самом деле Филипс универсальная мультя если он правильно настроен?

и нормально вымешивается

Вымешивается хорошо, только в самом начале чуть лопаткой помогаю со стенок собрать.
Рецепт из книги панаса основной, на 200гр муки 0,5 ч. л соли, о,5 ст. л песка и масла, 0,5 дрожжей быстрых и 140 мл воды.

Девочки, попробуйте Манночкин рецепт мяса в остром соусе с этой страницы
hlebopechka.ru...
Такая вкуснятина!
А то всё каши да каши...
Мяско запечь, хлебушек испечь - и каши не так актуальны станут. А если ещё омлетик по рецепту Оленьки petu, то вообще жизнь прекрасна.

Я теперь с вами!
Совершенно спонтанная была покупка, даже когда недавно скидки были на эту мультиварку как-то не загорелась, а вчера вживую увидела в магазине и тут же купила за полную цену, настолько понравилась!
Теперь вот весь вечер изучаю ветку, заношу в избранное рецепты. Когда собрала её и стала готовить первые пробные блюда, не покидало ощущение, что я в детской посудке готовлю ужин для кукол Никакие обзоры и фото не передают её миниатюрность, такое чудо)))
Подскажите, на какой температуре нужно жарить омлет, чтобы он зажаристый был, хоть немного? На дефолтной у меня выходит практически паровой омлет, как суфле и сколько времени не добавляй, он не румянится.
Манна, вам отдельное спасибо за ваши видео!

Девочки, попробуйте Манночкин рецепт мяса в остром соусе с этой страницы
hlebopechka.ru...
Такая вкуснятина!
А то всё каши да каши...
Мяско запечь, хлебушек испечь - и каши не так актуальны станут. А если ещё омлетик по рецепту Оленьки petu, то вообще жизнь прекрасна.

Делала для папы подчеревок по типу буженины, очень вкусно получилось, особенно в холодном виде.
Разочарование от этой модели наступило (у меня, конкретно) из-за того, что мультиварку для завтрака маленького размера я покупала строго для одной порции молочной каши, яичек в смятоочку, или омлетика на завтрак.
В результате яйца варит яйцеварка, омлет -чугунная сковородке, а каши другая маленькая мультиварк, в которой тоже запеканки, йогурт, творог, суп и мясо удаются на ура.
Для мини-хлеба есть однофунтовая хлебопечка, там вообще все на автомате отлично получается.
То есть именно я, конкретно, отхватила себе *лишнее звено*, покупка была необдуманная, спонтанная, вот и результат. Те, кто покупал с другой целью, готовят себе с удовольствием.

Coffeeberry, Елена, я тоже сначала влюбилась, сделала заказ (правда в эльдорадо акция была), а потом начала информацию изучать.
Но по сей день не нарадуюсь: каши томленые обалденные, такие на плите не сваришь, омлет прямо пышный, хлеб пеку и запеканки творожные, ну и сын иногда морсы ягодные варит себе на режиме каша. Больше в ней ничего не готовим.

пирог с ревенем Девочки, мне Филюнчик сегодня такой вкусненький пирожок испек.

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 13:43

Coffeeberry, С днем рождения! Удач во всем!

Девочки, мне Филюнчик сегодня такой вкусненький пирожок испек.

Олечка, очень красивый пирожок!!! Очень ревень люблю, но никто у нас его не продает не выращивают что ли

не выращивают что

он как сорняк, на него внимания не обращают, поэтому и не продают...
Если бы меня отец на огороде не ткнул носом в этот лопух, я бы то же его в пироге не попробовала, а так только компот один раз с ним варила...

petu, Олечка, мне очень нравится пирог с ревенем и щавелем вместе. У моего сына (когда он маленький бы) это был любимый пирог. Мама моя его на даче выращивала и пекла.

пирог с ревенем и щавелем вместе.

Рецепт, пожалуйста! Мне со щавелем и яйцом нравится -- пекла со слоеным тестом..

petu, Олечка. это мне нужно у мамы спросить. Я сама не пекла А сейчас дачи нет и ревеня нет

Испекла сегодня медовик



Отодрала от крышки несколько кусочков - оказалось, что он должен был получиться очень вкусным
Хочу сказать, что пекла этот медовик по одному и тому же рецепту, с теми же пропорциями уже пятый или седьмой раз именно в Фильке.

Оля, у тебя (в смысле, у фили), похоже, что-то с термодатчиком.... ужас какой.

Бирюса, Оль, ну вот как так, может не всегда Филька виноват, а с продуктами тоже может быть что то не то, сода например термоядерная

Оля, у тебя (в смысле, у фили), похоже, что-то с термодатчиком.... ужас какой.

РепеШок, Ирина, похоже, что так

Бирюса, Оль, ну вот как так, может не всегда Филька виноват, а с продуктами тоже может быть что то не то, сода например термоядерная

selenа, Надежда, сода та же самая, из той же банки

Бирюса,
Вау, это круче, чем у меня

Антоновка, Лена, ну хоть что-то должно у меня быть «круче», чем у других
РепеШок, Ирина, фото каши было - да, Лены-Антоновки, но у меня буквально через пару дней такая же картина маслом нарисовалась с пшенкой, просто я не фотографировала.

Ольчик, Бирюса, может тебе его того.... в сервис показать?

Самой странное, что первое время Филька вел себя довольно прилично: каши на «каше» бежали, но на «Ручном» слегка «попыхивали и варились. Выпечка хорошо получалась (я даже этот адаптированный медовик рецептом выставила). А потом... Про «Кашу» вообще молчу, а на Ручном все перестало вариться. Видимо, что-то в настройках у Фильки сбилось, да.

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 11:47

Ольчик, Бирюса, может тебе его того.... в сервис показать?

Не, не хочу. Я уже охладела к нему. Вот пыталась дать ему шанс на реабилитацию, но не получилось. Сейчас Панасика жду с нетерпением (я ж первого своего дочке отдала). Надеюсь, он меня не подведет и не разочарует.

Оль, может, и правда, как Ирина советует, в сервис его снести? Жалко парнишку...
Я почему-то всегда очень переживаю, когда моя техника «болеет», что крупная, что мелкая.

Оль, может, и правда, как Ирина советует, в сервис его снести? Жалко парнишку...

Мне его не жалко, мне себя жалко - своего труда и переведенных продуктов. Везти в сервис надо в Москву, а это не близкий край для меня. Значит, это не мой прибор. У меня такой мультипарк, что вполне можно обойтись и другими мультиварками. А Фильку сейчас просушу как следует и уберу с глаз долой. Хватит в моей жизни экстрима
Девочки, всем спасибо за участите и поддержку

Мдя, у меня всего через день после покупки образовалась то ли трещина на лаковом покрытии крышки, то ли вздутие... В общем, появилась тонкая горизонтальная линия вниз от кнопки, которая очень чувствуется наощупь. На фото плохо видно:
 




Такого, ведь, не должно быть?
Я ещё толком ничего в ней не готовила, кашу да йогурт. Придётся ехать менять, вот мне стресс...

Coffeeberry, подождите! никаких стрессов!!!
Вы об этой полосочке по центру? так это и у меня есть! Это что-то типа «Литничок», т. е. когда пластмассу заливали для формирования крышки, то остался такой след!

Все ХО_РО_ШООООООООООООООО!!!

у меня всего через день после покупки образовалась то ли трещина на лаковом покрытии крышки, то ли вздутие... В общем, появилась тонкая горизонтальная линия вниз от кнопки, которая очень чувствуется наощупь.

Это похоже на формовочный шов, который образуется при отливке пластмассовый деталей. Он ведь расположен строго симметрично по центру? У моего Фильки тоже такой. И я бы не сказала, что он очень чувствуется на ощупь.