Мороженое "Глазунья в шоколаде"

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Шоколад

200 г

Мороженое сливочное

400 г

Абрикосы консервированные

4 половинки

Шарики воздушные

4 шт.

Способ приготовления

В первую очередь готовим шоколадные вазочки. Для этого шоколад (я люблю темный и горький) распустить либо на водяной бане, либо в микроволновке и предварительно вымытые, высушенные и надутые до нужного размера шарики "искупать" в растопленном шоколаде.

Заготовки поместить на холод до застывания. Затем проколоть шарики и осторожно освободить шоколад от резины. Наполнить формочки мороженым, поместив сверху половинку консервированного абрикоса.
Приготовить такой десерт совсем не сложно, но успех у ваших гостей ему гарантирован!

Порций: 4 порции

Примечание

Десерты в "шоколадных вазочках я готовлю давно и кое-что показывала и здесь, на нашем форуме, а "яичная" идея подсмотрена на сайте .

Лариса! Невероятная идея! Простая и очень эффектная! Я в восторге!!!

Мамадарагая, Лариса, я в восхищении!

Ой, я издали подумала, что это ролл один штук а это ваще что-то прикольней))

Ой, умереть - не встать! Ну и затейница ты, Лариса! Как всегда - КЛАСС! Это ж надо такое придумать! Из подручный средств - шедевр родился! Ну как же мне нравятся твои рецепты. Ты просто молодец! Утащила в закладки. Полет твоей фантазии неистощим.

Лариса, ну ты как придумаешь что нибудь Спасибо за оригинальный и красивый рецепт

Ой, как необычно! И точно по теме конкурса (и молочно, и яично)

Очень натурально!!!

Ларис, сразила наповал!!! Супер идея

Прям, засмущали... Спасибо, девочки, СПАСИБО!!!

Вот это да! Ларис, как здорово!

Увидела ссылку в контакте.. сразу подумала «наверное dopleta " я в шоке еще немножко полежу, ладно?

Лариса, как оригинально! Мне привиделась конфета, а это - глазунья. Класс!

Вместо морожки что-нибудь суфлейное, наверное. Ну это если кому-то холодное низяя.

И нечего сказать.

(и молочно, и яично)

Ларис, ВОЛШЕБНИЦА

Мне привиделась конфета

Не, конфетки-глазуньи у меня тоже ЕСТЬ

Ну это если кому-то холодное низяя

Василика, в оригинальном немецком рецепте вместо мороженого были взбитые сливки - если кому-то холодное низяя!

Чойта наш Лорик по яйцам вдарил не на шутку в последнее время... Да как вдарил! Глаз не отвесть!

в последнее время

Да не, я давно по ним вдаряю... Ну не так, чтоб очень шибко. По этим, с сосисками, уж два года как.

По этим, с сосисками, уж два года как.

Лара! Меня возбуждают такие разговоры!!! Я ваще-то о кулинарном хотела поговорить.... теперь не хочу! Одни, блин яйца с сосисками в голове!

Делала похожие со взбитыми сливками. Нашла на Say7. Запомнила, что были трудности с краешками. Что-то они у меня ломались, когда я сдувала шарики, и получалось некрасиво. Лариса, может, поделитесь опытом?

Мороженое "Глазунья в шоколаде"

Меня возбуждают такие разговоры!!

Хотела предложить тебе сходить охолониться в свою коптильную темку и вспомнила, что я еще и коптила яйца! Ага! Показывала и рассказывала в электрокоптилочной теме!

были трудности с краешками.

Тверичанка, нужно, обмакивая шарик в шоколад, стараться вращать его так, чтобы слои ложились на один и тот же уровень. Но даже, если самые тонкие верхние краешки обломятся, это не страшно, основная, крепкая стенка останется!

Лариса, круто!!! На картинках такое видела, но сама думала не сумею!! Надо попробовать!!

Лариса,! Великолепная презентация!
Хочу спросить: " Не пробовали Вы в растопленный шоколад добавить, например, мелко рубленный фундук?»

Танюля, Тарантелла, спасибо!

Не пробовали Вы в растопленный шоколад добавить, например, мелко рубленный фундук?

Пробовала, Тарантелла. В 20-м посту на нижней фотке как раз шоколад с орешками.

Нет предела Ларисиной фантазии!!! Очень нравится!

Пробовала, Тарантелла. В 20-м посту на нижней фотке как раз шоколад с орешками.

А внутри тоже мороженко? А буковки из чего?

Василика, это я летом делала, внутри яблочное парфе, а буквы из замороженного ягодного пюре.

А мне показалось, что это типа мармеладки, класс! Пойду, поищу, кто такой этот парфэ.

Уже узнала, что это тоже мороженко, только с желтками. Вумная теперь.

только с желтками

Неа, совсем не обязательно! Я без них делаю.

Замечательная идея. На Пасху детям с творожной массой сделаю, а то младший последнее время от творога отказываемся.
Спасибо.

Как всегда просто СУПЕР!!!

Лорочка, я просо в ауте! Такая красота!!! Ты просто умница!

Спасибо огромное! Делайте деткам, им понравится!

Очень интересная идея) Можно таким удивить гостей)

Ну я сегодня попробовала сделать... в результате Я БЛОНДИНКА В ШОКОЛАДЕ...
шоколад я растопила в микроволновке и покупала там шарик хорошо так покупала), а он взял и взорвался (видно шоколад был очень горячим) в итоге в шоколаде у меня ВСЁ. Занавески стирать придется, короче всё в мелких шоколадных капельках теперь.
Следующие 3 шарика я искупала уже в подостывшев шоколаде, но не смогла вытащить шарик из уже охлажденного шоколадного не поломав. Короче ручки у меня не оттуда растут.
Написала так... на всякий случай... для следующих БЛОНДИНОК

Ох, Ирочка, даже не знаю, что сказать. Я много лет делаю такие вазочки, и никогда не было проколов, более того, и мужа научила, и он тоже иногда нас балует разными вкусностями в них. Может быть, тебе видео больше поможет, чем мои объяснения?

Как сделать шоколадные вазочки с помощью воздушных шаров

dopleta, спасибо Лорик, дома посмотрю, на работе не открывается.

Мороженое "Глазунья в шоколаде"

Ингредиенты

Способ приготовления

Примечание

Рецепты в разделе «Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда»

Новое на сайте