Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриные бедра	4 шт.
Рис	1,5 ст.
Вода	3 ст.
Соль	1 ч. л.
Черный перец	щепотка
Хмели-сунели	1 ч. л.

Способ приготовления

• Бердышки очистить от кожи, посолить, поперчить и сдобрить специями.
• Рис промыть холодной водой. Засыпать в чашу мультиварки, посолить, сдобрить специями и залить водой.
• Сверху на рис выложить бедрышки.
• Закрыть крышку скороварки, закрыть клапан.
• Установить режим "Курица" и время приготовления 15 минут.
• После сигнала об окончании работы программы сбросить давление принудительно или подождать, пока крышка сама не разблокируется.

 

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Курица

Примечание

С бедрышек я снимаю кожу, чтобы снизить жирность блюда.
Специально увеличила время приготовления до 15 минут, так как бедрышки были не до конца разморожены.
После того, как я открыла крышку скороварки, я обнаружила, что внутри много воды. На фото показано блюдо после того, как оно постояло с полчасика, рис впитал всю лишнюю воду. Воды можно было взять и 2,5 стакана.
Получилось очень вкусно. Бедрышки пропарились, мясо очень нежное и сочное. Рис пропитался куриным соком, он получился не рассыпчатый.

 

Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Получилось очень вкусно. Бедрышки пропарились, мясо очень нежное и сочное. Рис пропитался куриным соком, он получился не рассыпчатый.

Вот сомневаюсб в курином соке, его уже давно нет, просто тупо заменяют на коллаген для веса. на домашнюю курицу не похоже.

Мария, прекрасная идея, спасибо!

Очень простой рецепт, интересно в каком режиме можно приготовить в простой мультиварке, у меня декс-60?

мне, как начинающему скороварководу (хотя аппарат другой), ооочень интересны простые и дешёвые рецепты, большое спасибо

Очень простой рецепт, интересно в каком режиме можно приготовить в простой мультиварке, у меня декс-60?

скорее всего «тушение». но будет дольше естественно.

Спасибо за добрые слова.
Я тоже начинающий скоровар. Скороваркой обзавелась чуть больше месяца назад. Изучаю еще ее возможности, экспериментирую.
Для Галеон-6. Я бы сделала на режиме «тушение» на час-полтора.