Категория: Холодные блюда и закуски
Ингредиенты
Яйца
5 шт.
Твердый сыр
150 г
Крабовые палочки
250 г
Яблоко (лучше кисленькое)
1-2
Луковица небольшая
1 шт.
Орехи грецкие очищен.
150 г
Заправака
Майонез
50 г
Сметана или натуральный йогурт
150 г
Чеснок
1 зубок
Способ приготовления
В предновогодней суете всегда находится время для поиска новых рецептов к праздничному столу. Увидев фото салата в журнале, сразу захотелось повторить. А когда отведала, поняла, что буду повторять неоднократно. Предлагаю и вам попробовать вкусный и несложный в приготовлении салатик.
1. Яйца отварить вкрутую, очистить и отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки на крупной терке (я это делаю непосредственно в форме, в которой собирается салат)
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке
3. Крабовые палочки мелко порезать.
4. Луковицу очистить, мелко порезать и ошпарить (я делаю без лука, тоже вкусно очень)
5. Яблоко вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
6. Орехи слегка обжарить и измельчить.
7. Для заправки соединить майонез и сметану/йогурт. При желании добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Салат выкладываем слоями:
- белки
Каждый слой промазываем заправкой.
1. Яйца отварить вкрутую, очистить и отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки на крупной терке (я это делаю непосредственно в форме, в которой собирается салат)
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке
3. Крабовые палочки мелко порезать.
4. Луковицу очистить, мелко порезать и ошпарить (я делаю без лука, тоже вкусно очень)
5. Яблоко вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
6. Орехи слегка обжарить и измельчить.
7. Для заправки соединить майонез и сметану/йогурт. При желании добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Салат выкладываем слоями:
- белки
- сыр
- крабовые палочки
- лук
- желтки
- яблоко
- орехи
Каждый слой промазываем заправкой.Примечание
Рецепт салата подглядела в журнале "Лиза".
Салат можно заправлять и просто майонезом, рисуя сеточку на каждом слое. Готовила также с креветками - более праздничный вариант получился. Лук в салатах муж не воспринимает, так что пришлось отойти от рецепта, но получилось не менее вкусно.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Салат можно заправлять и просто майонезом, рисуя сеточку на каждом слое. Готовила также с креветками - более праздничный вариант получился. Лук в салатах муж не воспринимает, так что пришлось отойти от рецепта, но получилось не менее вкусно.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Похожие рецепты
Японский новогодний салат с дайконом и морковьюВиталинка
Салат с мидиямиcelfh
Салат Нефритовый браслетTATbRHA
