Сметанный пирог в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 гр

Масло сливочное

150 гр

Сметана

300 гр

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Сода

1 ч. л.

Сахар

3\4 ст.

Яйцо куриное

4 шт.

Ванилин

по вкусу

Начинка

Масло сливочное

30-40 гр.

Мука пшеничная

50 гр.

Сахар

3\4 ст

Грецкие орехи

100 гр.

Способ приготовления

 Рецепт с сайта поваренок. ру для духовки. Я попробовала сделать в мультиварке, мне понравилось.
  Муку просеять и смешать с содой и разрыхлителем. Взбить размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния. Не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Затем добавить часть сметаны - перемешать, добавить часть муки - перемешать и так сделать где-то 3-4 захода (тесто долго не мешать), как только вся сметана и мука разошлись - готово.
  Для начинки: муку смешать с сахаром, добавить сливочное масло и растереть в крошку. Добавить грецкие орехи и хорошо перемешать.
  Чашу смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Переложить половину теста, разровнять, на тесто равномерно насыпать половину начинки. Выложить остальное тесто, разровнять и верх посыпать остальной начинкой. Включить режим выпечка на 1.10-1.15. Готовый пирог вынуть с помощью корзины-пароварки.
 

Программа: выпечка

Время приготовления: 1 ч. 6 мин.

Примечание

Пирог получается очень нежный и немного влажноватый внутри, с легким ореховым вкусом. Сверху кладите крошки меньше, а то будет сильно влажный.

Похожие рецепты

Двойная а-ля пицца-пирог на сметанном бездрожжевом тестеgalchonok

Сметанный пирог с яблочными розамиПодмосквичка

Фруктовый пирог из сметанного тестаЛера Днепр

как всегда-прЭлестный рецепт, надо взять на вооружение

Спасибо!

утаскиваю в закладки:-)

Отличный пирог! Утащила себе в закладки

вкусный пирожок, надо попробовать

Девочки спасибо!!!

девочки! всем доброго дня, а я за советом «Завалялся» стакан кислого молока-натолкните на мысль, то можно сладкого испечь в мульте

hlebopechka.ru... используется любая кисломолочка, очень вкусно!!!

спасибо, попробую

Олеся, спасибо за рецепт! Получился очень вкусный пирог. К сожалению без фото, потому что при переворачивании развалился и вид слегка не презентабельный Но вкууууусыыыый. Буду делать его в духовке в форме со съёмными бортами.

Ксения, рада что понравился. Но почему развалился? Может муки мало было?

Я пекла в панасе, но кастрюля не оригинальная. Из панасонькиной, я думаю, хорошо бы выскочил, а сейчас у меня кастрюля с чуднЫм покрытием и я в ней еще не пекла, да и не буду больше пытаться.

За основу взяла этот рецепт, только без начинки. Вот такой большой пирог получился, его вес без крема и глазури 1145 грамм, а в сборе 1655 грамм. Можно накормить большую семью.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 15:04

Олеся, спасибо за рецепт. Пекла в мульте Марта 4301.

Добавлено Суббота, 19.11.2016, 15:06

Теперь и чайку можно попить. Выпекался 1 час 20 минут.