Пирог-торт "Кофейный" в мультиварке Polaris 0508D floris

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Муки

2-2,5 мст.

Сахара

1,5 мст.

Слив. масло

100 гр.

Разрыхлителя

2 ч. л.

Кефир

1 мст.

Яйца

2 больших

Кофе растворимый

3 ст. л.

Крем

Сметана

3 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Кофе

3ч. л.

Способ приготовления

 Рецепт с сайта .
  Смазать дно и стенки кастрюльки сливочным маслом. В кефире растворить кофе. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
 На высоких оборотах миксера взбить яйца с сахаром. Добавляем размягченное масло, затем кефир. Вылить полученную смесь в муку и перемешать. Тесто должно получиться - как густая сметана. Если тесто жидковато, добавить муки.
 Вылить тесто в кастрюлю и поставить на 45-50 мин.
  Аромат и вкус потрясающие!!!  

Программа: выпечка

Время приготовления: 50 мин.

Примечание

Моя мультя полярис флорис. Температура на выпечке 118-145 гр.

У меня не хватило кофе, положила только 1 ложку в тесто, поэтому крем белый.

Люблю такие быстрые пороги. Обязательно попробую!

Интересный рецепт

Мне тоже нравится, когда быстро можно приготовить что-то такое вкусненькое)

Спасибо за рецепт! Утаскиваю в закладки!

А мультистакан какого размера?

А мультистакан какого размера?

самого обычного - стандартного мультиварочного размера, который практически одинаков для всех МВ

А мультистакан какого размера?

самого обычного - стандартного мультиварочного размера, который практически одинаков для всех МВ

180 мл

Мой стакан - 160. Я просто все набирала до края, когда читала сама рецепт, даже об этом не задумалась!

Папка «Выпечка» в закладках полна не испробованных рецептов, а тут новый рецепт и сразу приготовился))
Правда, во-первых, в духовке пекла Мультя у меня другая и не очень люблю в ней печь кексы на кефире или сметане) Слишком «мокрые» получаются, как по мне) Во-вторых, не бывает у нас кофе, поэтому добавила цикорий)) Неравнозначно совершенно, но все же))
Кекс вкусный, нежный, спасибо)
Готовила половину порции на пробу) Надо с кофе сделать все-таки, а еще с кусочками шоколада)

В общем, отчет:

Хороший получился!!!

Мой стакан - 160. Я просто все набирала до края, когда читала сама рецепт, даже об этом не задумалась!

Если перевернуть стакан, то на дне написано 180ml. Тобишь как пишут у хлебопеков «стака под нож» (могу ошибаться с цитированием) без горки. И когда вы столько печь успеваете?

С нашей мультей печь одно удовольствие. На тесто уходит 5 мин, остальное она делает сама!!!

Делала этот пирог в субботу... вот что у меня получилось:



Кофе в тесто положила примерно 1,5 ст. л. + 1 ч. л. какао..
В крем тоже добавляла вместо кофе какао (т. к. кофе совсем чуть-чуть было)...
Полученный бисквит разрезала на 2 части и смазала половиной крема... получилось очень вкусно!

Рада, что понравился! Красивый у Вас получился!

и мой отчетик, бисквит получился очень кофейный, спасибо за рецепт!



Пекла в мульте панасоник, кефира не оказалось дома, развела активию творожную до нужного объема молоком

Рада, что понравилось!