Доктор, я к вам...

ШуМахер, Машенька, в апреле, на целый месяц. А за Дискин не переживать?

Самое правильное это сходить к вашему фтизиатру спросить про сроки теста и взять справку, что он не заразный, грубо говоря

Машенька,

Вопрос не о болячках. Точнее, о болячках потенциальных.
Часто в рецептах (желе, муссы и прочие крембрюлле) встречается кратковременная либо низкотемпературная обработка куриных яиц. Я же как-то привыкла яйца термичить долго и упорно. Вдруг там какая пакость живёт. Последнее время задумываюсь - а оно надо? Мож я зря себя кулинарных радостей лишаю?
Если где такое обсуждалось - прошу послать

IvaNova, я бы с сырыми яйцами не рисковала бы.. помню раньше в предприятиях питания должны были их сутки держать в дизрастворе специальном после тщательной мойки перед этим)

kavmins, вот мне страшновато. Вдруг по ним всякие сальмонеллы ползали?

Я перестраховываюсь: в свое время моя бабушка-медик напугала историйкой в соседнем отделении при больнице с сальмонеллезом, и рассказывала, как они отбивались от санэпидемстанции, рассказывая, как по 40 минут держат в дезрастворе, потом 20 минут варят. У знакомой учительницы отец вообще загибался (бывает и так сильно). Я и крема заварные долго на водяной бане держу. Не думаю, что так страшно перебдеть. Ну и что, что параноик

posetitell, у нас в городе и районе была вспышка сальмонеллеза. Лечились многие, тяжело и долго. Мы тогда проскочили. Не исключаю, что за счёт того, что моя мама - большая любительница варить долго

Девочки, я тоже сальмонеллёза боюсь. Но яйца всмятку и глазунью просто обожаю! Ем их всю жизнь и часто. Пока Бог миловал. Ни разу никакой бяки не подхватила.

Влезу в разговор, несколько лет назад подхватила сальмонеллез в кафе, бизнес-ланч с салатиком из курицы и яиц. Болела тяжело, 10 дней в инфекционной больнице. Потом ещё пару месяцев восстанавливалась. Теперь в общепите никогда не ем ни курицу, ни яйца в любом виде. Дома все варю, яйца хорошо прожариваю. Лучше перестраховаться, чем надеяться на авось.

Сальмонелла при правильном хранение яиц живет только на скорлупе, погибает она уже при 70 гр в течение 10 минут, а при кипении погибает сразу. Нет необходимости очень долго обрабатывать.

IvaNova, уже не раз писала об этом... На госптицефабриках жесточайший контроль за этой гадостью. Как говорил наш профессор на кафедре инфекционных болезней: " Возможность подхватить сальмонелез от сырых овощей (особенно капусты), фруктов и мяса значительно больше, чем от сырых яиц!»

Возможность подхватить сальмонелез от сырых овощей (особенно капусты), фруктов и мяса

Мой муж подхватил от фермерского творога
Как его карало

Вот тоже помалкивала до Машиного коммента. Всю жизнь готовлю массу блюд, в которые входят практически сырые желтки, и - никогда. А гоголь-моголь - что, не ест никто? Во многие десерты сырые яйца входят, во многие коктейли. От яиц - не сталкивалась..

.. бр. астма (поставили в конце августа, с конца октября без лекарств).

Татьяна, обязательно дайте ему с собой лекарства, на всякий случай.
В Сочи высокая влажность, может немного обостриться.

подхватила сальмонеллез в кафе, бизнес-ланч с салатиком из курицы и яиц

В каждой практически, своей теме про мясо даю таблицу:

СВИНИНА и КУРИЦА - готовим "до полной готовности мяса"!!!
Температура внутри мяса должна достигать 80-85*С!!!




По этой причине, перестала готовить свинину и курицу СУ-ВИД у которых температура внутри куска только 52-60*С Меня уже не один повар предупреждал об этом. Решила послушать людей, которые готовкой профессионально занимаются

И здесь про свинину и курицу - почему нельзя есть полусырыми:
hlebopechka.ru...

Да от стейка с кровью можно заразиться! Что ж теперь, не жить?

перестала готовить свинину и курицу СУ-ВИД

А индюшатину можно?

Да от стейка с кровью можно заразиться! Что ж теперь, не жить?

Ну, говядину и баранину ведь можно готовить с разными степенями прожарки

А индюшатину можно?

ничего тогда нельзя! Сальмонелы живут в каках, каки могут попасть везде!

ничего тогда нельзя!

Не жить, что ли?

Не жить, что ли?

не заморачиваться

Ну, говядину и баранину ведь можно готовить с разными степенями прожарки

но с кровью-то вкуснее.... говядина....

не заморачиваться

Вот он, самый хороший совет

но с кровью-то вкуснее.... говядина....

А вот так у меня никак не получается может и вкуснее, но переступить через себя не могу

Вот тоже помалкивала до Машиного коммента.

Тоже читала и молчала. Почему-то никто не боится есть мясо и колбасы, в которых сальмонелла встречается одинаково часто с яйцами! Почему-то боятся только яиц. Да у вас шансов поломать в гололед на улице ногу/руку в десятки раз больше, чем заболеть сальмонеллезом!!! Так не боитесь же по улице ходить, а яиц боитесь.
Если что, я болела сальмонеллезом от «домашних» яиц! После этого покупаю только магазинные яйца, никаких базарных не ем.
И Маша правильно пишет - «не заморачиваться».

А еще и по другому говорят:
«Береженого, Бог бережет» и «Каждому - своё»

Кому-то как с гуся вода - а кого-то так припечатает... можно и не встать

Девочки, не могу найти как морозовку принимать? Сделать сделала, а как принимать не найду.
А мне надо, стресс накрыл.

У нас дочка заразилась сальмонеллезом в детстве, поев бананы (у нас тогда многие заболели от этих бананов в доме). Очень тяжело болела, страшно вспоминать.
Я с тех пор бананы мою очень тщательно, потом руки, шкурку после снимаю салфеткой. Яйца и близко так не намываю!
Marina22, я все составляющие морозовки : по пузырьку боярышника, пиона, пустырника и валерьяны выливаю в бутылочку, туда накапываю корвалола немного, а потом из этой бутылочки наливаю в стопку столовую ложку, добавляю водой до верха и пью.

Мариана Ив, спасибо, тёзка. А сколько раз в день? Или только на ночь?

Марина, я на ночь точно пью, так как сплю плохо
Ну и днем могу пару раз выпить. От стрессов не пью, я стрессоустойчивая)))

Добавлено Четверг, 16.02.2017, 23:56

Только для лучшего сна. Но это я.

От стрессов не пью, я стрессоустойчивая)))

Так возможно от морозовки то и стрессоустойчивая?
А я надеюсь, что и от стресса поможет.

Марина, у неё, Морозовки, эффект накопительный. Так что надо какое-то время попить, чтобы понять помогает или нет. Мне хватает 1 чайной ложки на ночь. Тоже в небольшое количество воды и потом простой водой запиваю. У меня на фоне приёма морозовки пульс перестал скакать вверх, по крайней мере ощутимых скачков нет, когда мне аж плохо делается от повышенного пульса. Ну и давление более ровно держится, но оно склонно к понижению у меня. Повышенного я у себя единичные разы лет за 15 ловила.

Marina22, Марин, я пью морозовку по чайной ложке на ночь. Если сильно нервы гуляют, могу пить по 2-3 раза в день.
При сосудистых спазмах прнимаю столовую ложку разово (с но-шпой)

IvaNova, уже не раз писала об этом... На госптицефабриках жесточайший контроль за этой гадостью. Как говорил наш профессор на кафедре инфекционных болезней: " Возможность подхватить сальмонелез от сырых овощей (особенно капусты), фруктов и мяса значительно больше, чем от сырых яиц!»

Пасиб!
Значит, я пропустила

А гоголь-моголь - что, не ест никто?

Не-а, не едим

Почему-то никто не боится есть мясо и колбасы, в которых сальмонелла встречается одинаково часто с яйцами!

Колбасу ем крайне редко. В ней нитритка
А мясо жарю-парю до прихода нирванны

У нас дочка заразилась сальмонеллезом в детстве, поев бананы (у нас тогда многие заболели от этих бананов в доме).

Пасиб! Взяла на заметку

ШуМахер, Маша, подскажи как снизить частоту пульса? Пульс сейчас 90 -100 в покое. такой был и год назад, принимаю конкор 5мг 1 раз в день. Терапевт сказала продолжать, к кардиологу направление не дала, как-бы это нормально. На мое самочуствие это не влияет, но хотелось бы пониже пульс

Татуня, у моей знакомой такой пульс был связан с нарушениями фукций щитовидной железы.

Щитовидку проверяли, поскольку у эндокринолога наблюдаюсь по поводу диабета.

Татуня, а давление при этом какое?

У меня тоже пульс повышенный, особенно у врачей, у них зашкаливает. Я кстати как-то была у кардиолога, он сказал самый точный показатель и пульса и давления утром как встал, а на приеме у врачей вообще не информативно. Дома у меня пульс 73-76, а у врачей 86-90, на ЭКГ 112 был, но я опаздывала и бежала всю дорогу, но терапевта нашего не волновало это, тоже лекарство прописал.

Татуня, а давление при этом какое?

давление нормальное 120/80, иногда бывает 130/80, иногда 110/70. Пульс такой ЭКГ выдает в полном покое (хотя в поликлинике какой покой ). Несколько лет назад пульс был 120-130, вот тогда пытались найти причину, но ничего не нашли, назначили конкор 5мг и все. Так и живу

Татуня, попробуй Валокардин по 25 капель 3 раза в день

У мелкой кашель три недели. Две недели лечились сами бронхолитином (при этом она скакала конём, ходила в школу и на тренировки), третью - с врачами. Кашель сухой. Меняем препарат - два дня улучшение и переход в более влажный. Более влажный – но не влажный. Потом всё по-новой.
Супрастин добавили.
Сегодня сделали ингаляцию с пиносолом.
В результате дохлит час или полтора, не переставая.
Кашель разрывающий, но ничего не отходит. Только сопли подтекают.
Температуры нет. Бронхи слушали два врача, ничего не услышали. Врач только в понедельник.
Чо делать?

Пока писала, отвалился интернет.
Потом утих кашель. Часов в 8 вечера это было. Сейчас два ночи и всё по-новой.
Дикий кашель. Разрывающий.

Я такой слышала у ребёнка с дивертиуклёзом.

Что-то крыша дрейфует нервы сдают
Три недели толком не сплю

IvaNova, причин кашля может быть множество... Мой сарший сын в два года кашлял несколько месяцев. Я обошла кучу врачей, все списывали на аллергию, довела квартиру до стерильности, исключили все, что можно. В конце концов легли в больницу, там рентгены, гормоны, какие-то профессора смотрели снимки, в результате объявили мне, что мой ребенок всю жизнь на гормонах будет, расписали лечение на несколько месяцев вперед.... А он все продолжал кашлять, больше ночами, никаких улучшений. И в день выписки пришел положительный анализ на коклюш, анализ был плановый при поступлении в больницу, на коклюш никто и не думал... Ребенок был привитый, все прививки по плану...

vis, Пасиб! Я тоже о коклюше подумала

Завтра перед походом к участковому попробую пробиться к платному педиатру, мож чего скажет толкового.
ЛОР уволилась, в областной детской был пожар, туда сейчас никак.
Буду соображать по месту

Ирин, извините, что не читала все Ваши темы: а Вы сдавали мокроту или еще какие подобные анализы? Думаю, лучше это сделать. Хоть выявят, может. Выздоравливайте.

Я такой слышала у ребёнка с дивертиуклёзом.

Как это? Дивертикулёз - это проблема кишечника. Это воспалённые засорившиеся «мешочки» растянутой прямой кишки. При чём тут бронхи? А вот на коклюш похоже. Он бывает и у привитых детей.

И ингаляции при коклюше категорически не-рекомендованы! (И вообще все тепловые процедуры)
Одним из визуальных признаков коклюша, помимо характерного лающего кашля, является так называемый «географический язык»

IvaNova, а рентген?

У нас был кашель не сильный и не лающий. Поэтому никто и не смог заподозрить. Т. к. привитые дети могут болеть в стертой форме.

IvaNova, Ирина, а антибиотики подключали к лечению?

Ирина, исключите пневмонию, у нас в городе закрывают целые садики на карантин, в связи с вирусной пневмонией

Ирина, проверьте на коклюш!! У нас множество случаев. Моя племянница (привитая) кашляет с декабря. Перенесла коклюш, анализ поздно сделали, опоздали с нужными антибиотиками.

Как это? Дивертикулёз - это проблема кишечника. Это воспалённые засорившиеся «мешочки» растянутой прямой кишки. При чём тут бронхи?

Пришлось напрягать память

Ребёнку ставили какой-то неизлечимый диагноз. Направили в МОНИКИ. Там сказали, что хрипы вызывает патология трахеи (там то ли какой-то выступ, то ли «карман»). Так же прозвучал диагноз «дивертикулёз» (кишечник, действительно, был прооперирован). Мне об этом сообщила по телефону координатор, на ходу. У меня почему-то отложилось, что дивертикулёз - это и есть трахея

Извиняюсь за ерунду

Волонтёрские «кризисные» проекты - это как автобус с хипями, едущий к морю. Несколько водителей, и они не всегда единогласны в выборе маршрута. Пассажиры входят и выходят, меняются часто, и больше не появляются. Всех их нужно обеспечить всем необходимым. Поэтому важно выбирать маршрут с заправками магазинами. А ещё есть техперсонал типа меня, дело которого чистить салон Поэтому подробности в голове плохо откладываются.

И ингаляции при коклюше категорически не-рекомендованы! (И вообще все тепловые процедуры)
Одним из визуальных признаков коклюша, помимо характерного лающего кашля, является так называемый «географический язык»

Спасибо! Не знала. Язык не смотрела

IvaNova, а рентген?

Не направляли - ничего не прослушивается.
Сегодня буду просить направление.
А ещё на ОАК и на коклюш.

IvaNova, Ирина, а антибиотики подключали к лечению?

Нет. Врачи не видят повода

Иржи, да. Сегодня буду настаивать на рентгене. Хотя странно для пневмонии - кашель приступами, Но безболезненный. и вообще дочь активная, в бой рвётся

legulya, спасибо! Да, надо обязательно проверить

Мой год назад коклюшем переболел. В 6 лет ревакцинацию не сделали (я даже не знала, думала все сделали, а вместо АКДС сделали АДС), в 11,5 заболел. Кашлял с сер. декабря до конца апреля. Выворачивало наизнанку просто 2мес, причем первые 2-3 недели кашель был незначительный, а потом как началось... Хрипы были жуткие. 2 курса антибиотиков, рентген (норма), больница, опять рентгены (опять норма), снова антибиотик и только потом заподозрили коклюш. Температура была 2-3 дня вначале. Кровь тоже была нормальная - соэ - 2-3

Извиняюсь за ерунду

Это я прошу прощения. Мне тут Аня1957 подсказала, что дивертикулы бывают не только в прямой кишке, а во всём ЖКТ, даже в пищеводе. Так что, возможно, кашель у ребёнка был вызван дивертикулами в пищеводе, а не в трахее?

Это я прошу прощения. Мне тут Аня1957 подсказала, что дивертикулы бывают не только в прямой кишке, а во всём ЖКТ, даже в пищеводе. Так что, возможно, кашель у ребёнка был вызван дивертикулами в пищеводе, а не в трахее?

Ларис, давайте не будем такие далеко идущие предположения делать. Я ни разу не педиатр, но тоже в первую очередь про коклюш подумала.

Нет, Аня, что ты, речь не об Ириной девочке, а совсем о другом ребёнке

Я такой слышала у ребёнка с дивертиуклёзом.

И про коклюш - у меня обе дочки его перенесли точно с такими же симптомами, как Ира описала. Первая заболевшая была привита, поэтому врачи категорически не ставили диагноз и даже не проверяли ее на коклюш, а вот когда следом заболела вторая, не привитая, и диагноз подтвердился, всё стало понятно.

О дивертикулёзе не помню. Может, и в трахее. Врать не буду. Мне на нервах с недосыпа вспомнился тот дикий кашель, вот и сравнила.

О наших баранах.
Педиатр непробиваема.
Попросила направление на рентген - " в лёгких и бронхах ничего не прослушивается».
Намекнула «а может, это коклюш?» - получила «для коклюша флора нужна». Мне, как представителю фауны, эта фраза ни о чём не говорит
Спрашиваю - что это тогда и что с ним делать?
Доктор достала из своей сумки таблетки ренгалин и назначила их. Сказала, что в этом году такой вирус и что ей лично ренгалин помог.
Я почесала репу и решила поставить очередной эксперимент. Надо отдать должное, что за эти сутки дневные приступы ушли (или это фаза болячки такая) и кашель стал вроде повлажнее и помягче. Кашляет по ночам. Днём не часто и очень короткими репризами.
Если за пару дней сдвигов не будет, поведу к платному и по всем анализам. За денежку сделают, а там видно будет.
Коза ни на что (кроме скуки) не жалуется, играет в снежки. Ей хорошо и, кажется, пофиг

Ирина, вот неплохая статья, там и про флору есть

Сыну ренгалин прописывали - не помогал. Кашель был влажный, но без мокроты. Откашлять смог 1 раз всего за 4 месяца (почти через 2 месяца после начала болезни), после этого наступило небольшое облегчение.

А на улице с коклюшем как раз и лучше дышится.

Не знаю где как, а у нас стали сразу на всякие мокроты, флоры, мазки отправлять с кашлями (еще и ФГДС), а там и гада определят, и какие АБ его взять могут, а какие бесполезно принимать. Явно процесс лечения ускорился. А так методом тыка можно получить нового монстра.

"Попросила направление на рентген - " в лёгких и бронхах ничего не прослушивается".»: отличие ветеринаров от педиатров - с крысней сразу на рентген гонят

""для коклюша флора нужна" - но направление, пока указ не поступит, не даст. Как мне одноклассница-врач рассказывала: соберут и скажут - сейчас у нас ОРВИ, ставим и лечим от ОРВИ всех (хоть там лихорадка с Марса будет).

Не знаю где как, а у нас стали сразу на всякие мокроты, флоры, мазки отправлять с кашлями (еще и ФГДС), а там и гада определят, и какие АБ его взять могут, а какие бесполезно принимать. Явно процесс лечения ускорился. А так методом тыка можно получить нового монстра.

У сына только кровь брали и рентген делали. А потом удивлялись - мы вас уже как от астмы лечим, а вам ничего не помогает... На коклюш анализ делать не положено. У нас коклюша нет!