Котлетки министерские

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

500 г

Яйцо

1 шт.

Сметана или майонез
( я предпочитаю майонез)

2-3 ст. л.

Крахмал

1 ст. л.

Соль, перец

Способ приготовления

 Филе порезать очень мелкими кубиками. (Долго по времени, но зато очень вкусно)
 Яйцо размешать с крахмалом, майонезом, посолить, поперчить - смешать с порезанной курицей.
 Сковороду на средний огонь, массу выкладывать ложкой. После того как одна сторона поджариться, огонь убавить котлетки перевернуть и дожарить под крышкой.

Примечание

Рецепт котлет был взят из инета когда-то давно, сайт не помню

Кокосинка, а я вместо крахмала кладу манку, тоже получается очень вкусно! А по виду - один в один!