Говядина с черносливом и плавленым сыром (скороварка Brand 6050)

Говядина с черносливом и плавленым сыром (скороварка Brand 6050)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Говядина	900 г
Чернослив (без косточек)	150-200 г
Лук репчатый	1,5 - 2 шт
Сыр плавленый сливочный (в данном случае использовался	300 г
Молоко	около 120 мл (можно меньше, но будет меньше подливы)
Растительное масло
Соевый соус
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

- Говядину нарезать небольшими кусочками (как для "Бефстроганов"). Добавить соль и перец по вкусу.
- Чернослив тщательно промыть.
- Лук мелко нарезать и в режиме ЖАРКА-МЯСО обжарить в растительном масле, добавив немного соевого соуса.
- Когда лук достаточно зажарится и приобретет золотистый оттенок, добавить чернослив и обжаривать около минуты.
- Затем положить в чашу говядину и немного обжарить вместе с черносливом и луком.
- Не выключая режим ЖАРКА-МЯСО, влить молоко и тщательно все перемешать.
- Как только начнет закипать, добавить плавленый сыр. Помешивать мясо до тех пор, пока он полностью не растворится и выключить режим ЖАРКА-МЯСО.
- Далее готовить под давлением в режиме МЯСО 25 минут.
- После того, как прозвучал сигнал о готовности, дать скороварке спустить пар (правда, если очень торопитесь, то можно стравить самостоятельно). Лично мне хотелось, чтобы блюдо немного "отдохнуло" и настоялось.
- На гарнир можно подавать картофельное пюре, рис, макаронные изделия, гречу.
Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

на 3 взрослых и 2 детей

Время приготовления:

50 мин (с нарезкой мяса чуть дольше)

Программа приготовления:

Жарка-мясо, Мясо (под давлением)

Национальная кухня

-

Примечание

Рецепт родился по ходу готовки. Очень хотелось приготовить именно говядину, именно в скороварке Я еще начинающий пользователь этой чудо-вещицы И это моя первая импровизация, остальные блюда готовила только по рецептам. На удивление получилось ну ооооочень вкусно. Сама не ожидала. Дети смолотили все за обе щеки

Обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Поздравляю с покупкой такой замечательной помощницы! Начало положено хорошее)))

Обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Поздравляю с покупкой такой замечательной помощницы! Начало положено хорошее)))

мерси!

Надеюсь, что рецептик понравится

Говядину с черносливом люблю. А вот с плавленым сыром не пробовала... Спасибо за рецепт. В закладки! Попробую обязательно...

Рецепт родился по ходу готовки. Очень хотелось приготовить именно говядину, именно в скороварке Я еще начинающий пользователь этой чудо-вещицы И это моя первая импровизация, остальные блюда готовила только по рецептам. На удивление получилось ну ооооочень вкусно. Сама не ожидала. Дети смолотили все за обе щеки

Даша, поздравляю с первым рецептом на форуме и с удачным освоением скороварочки, я в восхищении.