Ряженка в скороварке Brand 6050

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Молоко

1л

Сливки

33% 200мл

Актимель

1

Способ приготовления

 Наливаем молоко и сливки в скороварку, ставим режим Каша 20 мин, по окончании оставляем на подогреве на час.
 Если вы хотите цвет и вкус поинтенсивнее, то можно поставить время программы Каша подольше.
 Скороварку выключаем, открываем крышку и ждем, когда остынет молоко до 40 град.
 Вмешиваем 1 баночку Актимеля, закрываем крышку, и оставляем на 5 /6 часов.
 Разливаем по баночкам и ставим в холодильник.
 Получилась ряженка как раз по моему вкусу, не сильно густая, с приятным вкусом, легкой кислинкой и вкусом топленого молока, не сильно концентрированного.

Программа: Каша 20 мин

Время приготовления: 7 ч.

Порций: 1л

Примечание

Единственное НО в этом рецепте, для меня немного жирновато, следующий раз сделаю без сливок, но зато побольше.

Основа рецепта взята на сайте от Alexa. Спасибо ей!!!

Похожие рецепты

Ряженка в мультиварке Polaris 0517laridanna

Топленое молоко в скороварке Comfort Fy 500Санди

Топленое молоко в Су-Вид STEBA SV-1Masinen

Единственное НО в этом рецепте, для меня немного жирновато, следующий раз сделаю без сливок, но зато побольше

Конечно много сливок на 1 литр молока.
 Я раньше делала на 3-х литра молока (топила в духовке) добавляла пол литровую баночку домашней сметаны.
По жирности меня устраивало.