Вафельница, орешница

Mirabel, а сколько там пластин - две? Но не для вафельниц... Мне кажется, что это не вафельница, а мультигриль, и мощность великовата для вафельницы тонкой.

Девочки, а можно в вафельнице для толстых вафель печь песочные, как раньше печенье было? Что-то не нашла рецептов подходящих.

Юлия,
Ошиблась ссылочкой, вот эта правильная.
А конкурирует та вафельница вот с этой

Какую вот выбрать? Контактные гриль у меня есть вообще-то... но пусть будет. в хозяйстве пригодится

натушка, есть вафельница для тонких, средних (такие цветочки) и бельгийских толстых вафель (глубокие квадратные ячейки). В средних цветочках пеку и печенье. Манна много рецептов выкладывала

бельгийских толстых вафель (глубокие квадратные ячейки)

Вот в такой нельзя песочное печенье испечь? Интересно еще из-за чего или надо 3 вафельницы иметь. У меня для тонких есть старенькая, советских времен, вот захотелось объединить 2 в одну - для толстых и средних.

Вика, а брать то какую?....

натушка, вот здесь много рецептов есть [url]https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=478.0
/[url]
А на цветочках можно и оладушки готовить

Деченки, а я вчера вафельницу для толстых вафель притащила с юлмарта Испекла Танюшкины оладьи из кабачков, очень понравились А вот вафли уже три вида пекла разных, фигня какая то получается, чет мне не нравится
Подскажите пожалста рецепт фкусный ну шоб ооочень вкусные были, легкие и воздушные Есть такие?

vernisag, мне очень понравились вот эти вафли, пеку их часто. hlebopechka.ru...

Ага, спасибо я их видела, сгущенки не купила опять, блин, попробую обязательно я Танюшкины рецепты люблю

vernisag, я теперь дома постоянно сгущенку держу прозапас.

Какую вот выбрать? Контактные гриль у меня есть вообще-то... но пусть будет. в хозяйстве пригодится

я за домо - проверенная вафельница

Елена, Я тоже Домо-производитель ну очень уважаю, уже заказывать хотела... зачем-то опять кинулась в поиски и теперь Принцесс глаза мозолит со своей плоской пластинкой.

Mirabel, мне Домо и внешне больше нравится, увесистая такая)

Вот такая у меня, 1300руб.










Кабачковые оладьи




а это вафли, какие то дрожжевые




эти с разрыхлителем, больше понравились, как кексы на вкус

А вот вафли уже три вида пекла разных, фигня какая то получается, чет мне не нравится

Ирин, я вот эти пеку Хрустящие Бельгийские вафли от Ларисы Вольницкой (loravo), нам они нравятся, излишки в морозилку кладу и потом в АФ разогреваю, если остаются. И очень хочу приготовить Вафли творожно-кокосовые, мож завтра испеку.

Юлия, Елена, Спасибо за помощь! Заказала Домо! Я её видела вэивую. маленькая и аккуратненькая и пластинки очень увесистые. А плоская пластинка пролетает мимо...

а мне никто и ничаво не советовает

Так вот такую может тебе купить? Я ее оченно хотела, но мне это дорого просто

GFgril GF-020 Waffle Pro вафельница

Ninelle, Ну так говорят, что от Клоер самые шикарные вафельницы!
У меня Смайл для тонких вафель, многие её здесь ругают, а меня она так вполне устраивает.
А для толстых вафель Ира-Vernisage свою показала и похвалила и Танюля (посмотрите ей видео) купила какую-то крутую и очень хвалит.

GFgril GF-020 Waffle Pro вафельница

Я такую купила, мне нравится.

Ninelle, покупай Cloer у них и цветочек есть, и тонкие (у меня таеие), для толстых не знаю точно, но должны быть. У меня Филипс для толстых, но таких уже не производят они.

Это в такой Танюля кабачковые вафли пекла?

А вот такой, ни у кого нет? Для ляльки бы, отдельную взяла.

Это в такой Танюля кабачковые вафли пекла?

А вот такой, ни у кого нет? Для ляльки бы, отдельную взяла.

Ой, какая миленькая Только вроде это не вафельница, а печенькница

Вот эти тоже интересные

Это в такой Танюля кабачковые вафли пекла?

Да, у неё вафельница GF-020 Waffle Pro

Спасибо, девочки!
Иак вразделе вафельниц они вроде.

Нюансы работы с тестом в вафельнице Лакомка

Вторая моя попытка (первая тут hlebopechka.ru...) завести дома вафельницу, на этот раз удачная
Вафельница Лакомка, практически советская («Советское - значит, отличное!» ).



Печет быстро, меньше минуты на вафлю, вафельки хрустят, правда, с рецептом пришлось помучаться - сначала тесто сделала слишком жидкое и тесто горело, не пропекаясь (здесь, кстати, взяла, называется «вафли тонкие», автор Лина). Всю вафелымцу новенькую yделала! Еле отмыла. Потом кое-как сообразила, в чем проблема, добавила муки ложки 4 с горкой, и дело пошло






Основная часть съедена в процессе

Девочки, купила орешницу, все нормально, вкусно, но орешки не такие, как в магазине (размер). Какую надо брать, чтоб размер соответствовал

орешки не такие, как в магазине (размер)

Галина, и Вам показалось, что размерчик маловат? Поглубже бы ячейки, да?

Галина, а у магазинных это сколько?
У моей, готовые орешки получаются в толщину 3 см (в окружности см.9), в длину 4 см и в ширину 2,7 см. Вроде бы нормальные, не плоские)))

муха це-це, Елена, а у вас какая орешница?

VES.

Та, которая большая, на 24 полуформы. Брала в 220 вольт.

Хм, у меня тоже. Но мне показалось, что по размерам нормальные, но не такие глубокие как магазинные. Сгущенки мало влазит

Сгущенки мало влазит

Так экономные вже значит

Марина, нужно приноровиться с кол-ом теста, тогда они получаются с тонкой стенкой и сгущенки валом, по-мне))). Для себя, я определила кол-во теста: колобок 1,3-1,5 см в диаметре, положила, пальцем расплющила в форме, закрыла, выпечка 3 мин.

Наверное, Елена, вы правы. Нужно будет попробовать. Только в горячей вот пальцем не расплющешь. Муторно их делать, а съедаются просто на Ура

Только в горячей вот пальцем не расплющешь.

Марина, без проблем. Положила шарик, большим пальцем (когда маникюр короткий)))) расплющила, прижечь палец не успеваешь

Муторно их делать, а съедаются просто на Ура

Это точно, всегда делаю тройную норму

Девочки, у меня на 12 орешков, вафельница-орешница Smile NM 3617, мне глубины не хватило. В магазине продают круглые орехи, а у меня нет вот этого круга.

Девочки, магазинные делают на промышленном оборудовании. Там размер «вафельницы» другой, глубина так же, ну и цена вопроса значительно больше. Не думаю, что существуют бытовые варианты, похожие на промки...

Домашние орешницы делают деликатный орешек, на один укус. Как вариант - класть поменьше теста, тогда орешек будет сам потоньше, а места для начинки будет побольше.

Домашние орешницы делают деликатный орешек, на один укус.

Вот именно, на укус, мои как приложились, так и нет ничего

Домашние орешницы делают деликатный орешек, на один укус

Ну не знаааю, на один укус это как то чересчур, а вот на два-ДА!

мои как приложились, так и нет ничего

Галина, так это нормально, у моих так же. Мужикиии))). А для девочек, все же на два ))))

Вот именно, на укус, мои как приложились, так и нет ничего

Ну я меньше двойной порции и не затеваю Долго это, муторно. Но вкусно

]Девочки.

У меня есть старая железная наплитная орешница и электрическая. Так на старой размерчик хороший и орешки глубокие получаются.

glykozaЖанна, да на старой, которая на плите, они именно такие, как и в магазине, а на электрической половина формы.

Жанна, у меня тоже есть старая, на плиту, но как вспомню сколько масла на плиту во время выпечки течет, связываться не хочется. Может это только у меня так, не знаю. Если у вас иначе, поделитесь пожалуйста опытом.

Ой, опытом. Какой там опыт

У меня тоже течёт масло, но у меня плита газовая, всё течёт вниз. Потом, после выпечки, всё протираю. Кстати на днях собираюсь двойную порцию забабахать. В отпуск скоро, надо коллег угостить.

Ну вот, разрушили надежды)). Удачного отпуска!

Я поняла в чем тут дело. На газу можно делать формы любой глубины, из-за особенностей прогрева. От огня равномернее тепло, пламя имеет объем (во сказала...). А те, что электрические - там внизу тен, если сделать очень глубокие формы, то они будут плохо прогреваться и не равномерно греться. Это все про домашние. На промышленных там свои стандарты, поэтому их в расчет брать не будем.

Создала отдельную тему о вафельнице KitchenAid Artisan. Буду там о ней рассказывать по ходу её тестирования. Всем, кому интересен этот прибор, добро пожаловать

Расскажу о вафельнице для толстых вафель (бельгийских, венских) KitchenAid Artisan.

Эта вафельница представлена в четырех цветах: черный, жемчужный металлик, кремовый и красный. У меня экземпляр красного цвета.

thumbnailUrl

Обзор вафельницы KitchenAid Artisan

Ознакомительный обзор можно посмотреть здесь - Выводы по результатам тестирования можно почитать здесь - Вафельница, орешница - 1983456

PT5M

True

2015-07-13T16:57:00+03:00

embedUrl

В целом могу сказать, что прибор произвёл очень хорошее первое впечатление!

Манна, Ну что же ты делаешь то???
Ведь купила вафельницу, правда не такую крутую, но так захотелось твоих вафель, поскакала, почитала, заказала. Теперь бы дождаться

Lerele, О! и место откуда-то высикивается! а кто плакался, что нет места свободного?! а его ещё полноооо наверное! С покупкой! я тоже свою обновила, так рада, как 100слонов.
Манна, Манночка, прости меня за болтовню не по теме. А твои видео смотрю с замиранием и молчу! Всё шикарное и очень информативное! Это ты сама придумываешь все рецепты??!!

Mirabel, я Домо купила, ее торчком можно поставить, и надо то 10 см
И места у меня нет, категорически, и в келлере для коробок нет, но прям болеть стала без покупок
А еще как увидела рецепт томатных вафель от Манны то я ну и пришлось купить

Lerele, У меня тоже Домо, но торчком никак не поставишь. Вообще техника от Домо очень хорошая и терпимые цены.
не говориии. ятоже начинаю заболевать, когда нет дозыпокупок

Mirabel, а я думала, что ее торчком можно впихнуть куда нибудь
Я поняла, что у меня под кроватью много места, пустого теперь надо придумать как его использовать, чтобы освободить для меня любимой место для игрушек

Lerele, ооооо точно!!! а у меня тожеее! под кроватью всё пусто.
А Домо. у меня наверное другая, там 3 в 1, такой коробочек компактный!

Mirabel, я по тестам смотрела, которая хорошая, ту и купила, вернее вафельница фирмы клое была лучшая, но я не хотела круглую, а хотела прямоугольную, вот домо и взяла. А 3 в 1 я даже и не видела.

Это ты сама придумываешь все рецепты??!!

Рецепты рождаются при вдохновении. Где-то что-то увидела, додумала, нафантазировала... Какие-то полностью мои, какие-то частично. Но вот полностью заимствовать я не умею - не могу повторить, все время что-то изменить хочется, добавить/убавить, заменить... и получается уже совершенно другой рецепт

Манна, Молодец! Творческая натура! не то, что некоторые