Пельменница и форма для вареников

Вот что изобрели японцы Gyoza maker - прибор для вареников!))

Pepsi, на Ютюбе и видео про него есть:

Миленькие варенички такие получаются, но мороки много!

слишком заморочно.

Тоже так думаю
Быстрее тройной таперовской налепить получится.

Это как у юмористов:« Открывает кошелку, достает сумочку, закрывает кошелку. Открывает сумочку, достает кошелек, закрывает сумочку, открывает кошелку, кладет туда сумочку, закрывает кошелку. Открывает кошелек.....» и выбросить эту игрушку при хорошей нервной системе через максимум час

Жестокие)
А как же фантазия? А как же перспектива? А как же «а вдруг пригодится?»??? А вдруг внутренности коробочки вытащить, а коробочку оставить для мелкого барахла?

Юлия, у меня появилась такая же вареничница, как у тебя, мне понравилось в ней то, что у нее круглые вареники, искала... нашла... вот! делала с капустой!



А это, Тимочкиной!!!

А это, Тимочкиной!!!

Вау! Спасибочки, Ленусь!
Тогда я правильно зашла. В ответ угощаю маставой.

Мастава (Елена Тим)

А мне вареник? Чой то всё Тимочкиной?

Один возьми! А то, панимаешь, не напасёсся!

Элен, Елена, какие размеры вареничков получаются? Красиииивые!

Да я не жадина... Просто они - с капустой! Я такие обожаю!

Элен, Елена, какие размеры вареничков получаются? Красиииивые!

по длине 5,8 и высота 3,5

Точно, мороки много с японской штуковиной, а я уже думала новую штуковину хотеть
Девочки, кто получил уже пельменницу на 19 штук с али, как она сильно потертая... Собралась заказать, почитала отзывы (пишут что качество не очень) и задумалась надо ли оно мне

Точно, мороки много с японской штуковиной, а я уже думала новую штуковину хотеть
Девочки, кто получил уже пельменницу на 19 штук с али, как она сильно потертая... Собралась заказать, почитала отзывы (пишут что качество не очень) и задумалась надо ли оно мне

Ne_lipa, у меня не сильно покоцанная, два, три скола, если можно так назвать, ооочень маленьких, (или просто краска-покрытие не закрашена как бы в тех местах) на качество изготовления пельменей не влияет, готовые пельмешки вылетают на ура из нее.

Собралась заказать, почитала отзывы (пишут что качество не очень) и задумалась надо ли оно мне

надо! я получила, посмотрела и сначала ахнула, а потом как начала лепить, а они выскакивают, да такие симпотичные! ни разу не пожалела.









и мяса много и теста хорошо.

я получила, посмотрела

Божедарка, вы заказывали из китая? вам тоже отгружают черные?

Девочки, а я сегодня была в твоём доме и увидела там вот такую форму



Правда ценник не гуманный

Sens, да какая разница какого цвета, мне и чёрная очень нравится. Вчера делала пельмени, фарш был немного жидковат, но никаких проблем не было, после варки все пельмени целы. А вот вручную с этим фаршем тяжело было лепить.
Очень нравится, что только перевернула форму и все пельмешки вышли, с советской выбивать нужно было.

Sens, я заказала с али, черная потому что покрыта силиконом, для того, что бы пельмешки лучше вылетали. Очень довольна. hlebopechka.ru... вот здесь подробно. Плюс она мне нравится, что можно тесто растянуть из раскатки которая на 15 см.

Olga_Ma, Оля, а размер ячеек, как у советской, смотрю здесь 37шт.

Оля, а размер ячеек, как у советской, смотрю здесь 37шт

francevna, Алла, а мне кажется, что размер ячеек как у китайской черной 19-местной

Olga_Ma, Ольга, чего скажешь??? Развей наше любопытство

Svetlenki, нееее, эта как советская на 37, я смотрела.



а я сижу, жду когда фарш растает, тесто по тимкиной уже замесила, буду новые формы пробовать.

Ой девочки, не знаю, не мерила увидела, подержала в руках, тяжеленькая и положила назад за не надобностью

Sens, да какая разница какого цвета, мне и чёрная очень нравится

Алла, я вообще не люблю черный цвет в интерьере кухни... НО дело даже не в любви-нелюбви.

Лучше, когда аллюминий без всяких покрытий... как советские...

черная потому что

но у продавца в выборе цвета только стальные. а отправляет он (мошенник) черные, и, я подозреваю, потому, что они с покрытием такого качества, кот. реальные покупателей не устраивает...
жалею, что не открыл спор...

Sens, скажите, вы имели в виду, что черное покрытие призвано прикрыть некачественно отлитую форму?

черное покрытие призвано прикрыть некачественно отлитую форму?

Ne_lipa, форму не видно под покрытием, поэтому трудно что-либо о ней сказать... Но само покрытие приходит с коррозией, и я бы в реальном магазине такую форму не купил. Поэтому я подозреваю, что покрытие или технология изначально проблематичные...

у продавца в выборе цвета только стальные. а отправляет он (мошенник) черные

Sens, Евгений, спасибо за формочку! (еще правда, пока не пробовала в деле). А про стальные, мне кажется, в Китае их и вообще нет - на Тао лазила тоже по отзывам китайцев, где на заглавных фото стальная, у всех в отзывах черные. Согласна с Вами, что красят они, чтобы замаскировать огрехи формы (тоже в магазине бы такую не купила, не в обиду никому).
Пока моя любовь - торпедница советская) Но тут как нарвёшься...

Отзыв о пельменнице с антипригарным покрытием

Sens, сейчас наладили производство вот именно с покрытием, я не знаю с чем это связанно, раньше по мне тоже алюминевая смотрелась бы лучше. Но перед пробой я мыла форму в посудомойке и покрытие осталось целым, нигде не слезло, на тесте после прокатки оно не остаётся, на ощупь не липкое, как иногда липнет силикон, так что я его не боюсь. А вот, если бы начало слезать как тефлон с некачественных сковородок, летело бы уже в ведро вслед за точно такой же, но из пластика, которая тесто даже не прорезала, по причине затупленных плавных ребер. Брак небольшой присутствует, но это отлили так. На производство никак это не влияет. Форму я даже не подпыляла мукой, хотя тесто не крутое. Рассмотрела советскую форму для вареников, там тоже есть такой брак. Некоторые ребра имеют сколы или небольшие вмятины.

Ланна, а чего вы убрали про торпедницу?



Божедарка, были советские на 19 крупных штук (как ваша черная) с белым покрытием, типа эмали.... это не сейчас придумали... )))

Ланна, а чего вы убрали про торпедницу?

Да подумала, а смысл про неё писать, если редкость, и не угадаешь, на какую попадёшь - бывают и очень «не очень» качество, а при покупке на Авито даже по фото этого и не увидишь, как выяснилось... Подробно как-нибудь напишу с фотками примера 2-ух торпедниц.
Посмотреть, как выглядела та пельменница, которую Аля Сливочная выставляла, и эти чёрные - кажутся просто подделкой на ту, вот честно...

тоже в магазине бы такую не купила...

видела в продаже в Walmart такую же черную, в упаковке, но на 37 штук. А у нас, если изделие для приготовления пищи токсично, то просто не выдадут сертификат и не допустят на прилавок.

Божедарка, Светлана о качестве литья говорит. А я о качестве нанесения покрытия.

с белым покрытием, типа эмали

было бы классно!!! но у меня была возможность купить такую советскую, отказалась, так как эмаль вся потрескалась. А новенькую без трещин я бы купила. Китайцам дешевле обмакнуть в силикон, а вот хорошая эмаль будет подороже.

как выглядела та пельменница, которую Аля Сливочная выставляла, и эти чёрные

У Сливочной серебристая? И у китайца тоже на витринных фото серебристая. А отгружает он, мошенник, черные...

обмакнуть в силикон,

Думаете, черное - это силикон?

У Сливочной серебристая

hlebopechka.ru... вот в этих постах Алевтина много фото выкладывала - ну сказка же? по сравнению с чёрной...
hlebopechka.ru...

Где-то показывали набор для теста из двух красных воронок, вы не помните где?

... ну сказка же? по сравнению с чёрной..

И не надо никакого силикона.... и вообще - черный цвет - это ужас... ещё бы белую каёмочку сделали...

не помните где?

hlebopechka.ru... На ближних к этой страницах

Ланна,
Добавлю ещё видео про этот наборчик...
K1H9pa4B4tU

Обзор рынка 19-местных пельменниц (TaoBao, Alibaba)

У Сливочной серебристая? И у китайца тоже на витринных фото серебристая. А отгружает он, мошенник, черные...

Так-с, говорю вам как следопыт, который уже все сайты излазил в изучении предложения этой 19-местной пельменницы... На тао они есть, но только черные. Присылают в отличном качестве без сколов, с сапожками резиновыми, но выходит чуть дороже для российских адресов.

На алибаба предлагает сам производитель, ну, и посредники, конечно, модельный ряд, в котором присутствует и пельменница алюминиевая без покрытия, но это алибаба... Нам туда путь закрыт, если только кто-то партию штук сто не решит выкупить.

Еще видела предлагают эту пельменницу на сайте-посреднике закупок из Польши, но это уж как-то совсем через чур, я думаю

Да, сколы есть, но их количество не увеличивается - я сверяю после каждого приготовления пельменей.

Sens,

Алла, я вообще не люблю черный цвет в интерьере кухни...

Здесь мне повезло больше чем Вам... Вот если бы пельменница была с покрытием синего цвета

Сравнительный тест форм для пельменей и вареников

Получила свои пельменницы, хотела сфотографировать сразу все, но я просто не смогу их разом все опробовать и выставить, поэтому пока только две. Тесто от Елены Тим для тестораскатки (рецепт на первой странице), фарш курица. Делала тесто это впервые, очень понравилось. Раскатывала на 6, у меня раскатывает на 7. Размер цветочка равен пельменям из большой формы на 19 пельменей, отличаются от равиоли тем, что меньше лишнего теста, начинка полностью обернута тестом.
Форма на 4 вареника намного меньше таперовской, готовый вареник если свернуть уголки, имеет размер меньше большого пельменя на 19. Мы на такие пельмени вырезали круги маленьким стаканчиком ещё при союзе. До этого делала в этой форме вареники с творогом, но творога входит мало, а мясного фарша в самый раз. Любителям пельменного теста, так как имеет большую рюшу. По самому краю рюши идут еле заметные кружевные дырочки, на фото к сожалению не видно. Край обрезается.
 За качество фото и изделий извиняюсь, я не профи, телефон старый, я торопилась и вокруг было много помошников












между пельменями остаются вот такие лапшички, это не очень удобно, так как после подпыла эти кусочки в муке.







как смотрятся пельмешки с обоих сторон










пельмени после отваривания сохранили форму, верх не изменился, пузико немного присборилось, как и у обычных пельменей.

между пельменями остаются вот такие лапшички

симпатичные готовые макарошечки для супчика или для быстрой "лазаньи"

Божедарка, супер здоровские фото! Когда же я то соберусь! Вот приедет ко мне китайский шприц, и отчитаюсь чем- нибудь. Равиольница от тескомы уже скоро потрескается от старости, а я все ее не опробую.....

Божедарка, Ваши фото пробуждают с утра на подвиги! Что это за формочка такая клёвая на 4 равеничка? Мне она уже нужна как воздух!

Равиольница от тескомы уже скоро потрескается от старости, а я все ее не опробую.....

Как так? Иметь дома равиольницу и не опробовать её? Непорядокс! Она ж обидется!

Sens, Хоспадя, вот это скорость и мастерство! Мне срочно нужна такая тётенька!

Божедарка, Настя, спасибо за отчетик. Вопрос про 4х штучную- там на фото бортик есть, он отрезает тесто или как на таперовской потом пальцем убираешь излишки?

Fifanya, да, есть бортик. Я сжимаю форму и потом тяну тесто. Оно отрывается.

Добавлю ещё видео про этот наборчик...

Хочу поблагодарить за это видео - мне такой наборчик подарила бабуля (её уж нет как 10 лет) и я использовала его только как воронки. Теперь буду знать

Pepsi,

ответила на письмо, но не знаю, если получилось отправить, телефон взял и перезагрузил сайт заново, но я зная его капризы успела скопировать, дублирую здесь брала на ибее, но там уже нет. По мне так форма не первой необходимости. Для вареников мне больше нравится тройная таперовская, а для пельменей форма на 19 больших пельменей, да, она чёрная, но она классная в работе и форма для цветочков тоже очень понравилась.

Божедарка, а чем таперовская больше нравится, чем эта форма на 4 шт? И где форму для пельменей цветочком заказывали?

4udo, всё таки берёшь тапперовской вареник и ЭТО вареник! С рюшечкой с пузиком, моего любимого размера, хочешь много творога, хочешь картошки или капусты, а на 4 получаются вареники очень маленькие, скорее пельмени. Начинки много не положишь, вареник плоский. Но для любителей маленьких вареников самое то. Ссылку на цветочницу дам чуть позже с компьютера, у меня телефон на ссылки перезагружается. Но скажу честно, я брала ее с большого бзику. Вот приспичила она мне и месяц я рожала, чтобы на кнопку купить нажать. Если форма на 4 вареника обошлась мне в $13, то цветочница в $28. Как раз покупала на Новый год, покупала так же как Василий голубей из любовь и голуби на последнюю тридцатку Но не жалею, пусть будет. Она мне нравится, я ее вымечтала и не разочаровалась.

Но если у кого есть форма на 19 больших пельменей, то они с цветочной формой делают одинакового размера пельмени. Когда я покупала, то думала, что будут поменьше.

то цветочница в $28.

Ага, я вот таким смайликов падала и покупала. А муж мой считает, что все мои штуки по доллару, хорошо что никогда не спрашивал почем, а то бежала бы я обвешанная пельменницами и тапки ловила

Лучше, когда аллюминий без всяких покрытий... как советские...

Советские тоже были с покрытием некоторые, кстати. У меня именно советская, и она с покрытием. С белым.

Божедарка, а кажутся толстенькими вареннички на фото)
Цена пельменницы цветочком, конечно, сразила! Сразу перехотелось))) будем лепить традиционные пельмени банкой как Элен тут показывала

вот цветочная формочка, может кому то хорошая новость, продавец снизил цену и теперь она $19.95. Но повторю ещё раз, она один в один по размеру готового пельменя на 19 больших пельменей, только вокруг малюсенькие лепесточки. Когда я заказывала, думала, что она меньше.

варенечница на 4 вареника один в один, но в одиночном варианте Пельменница и форма для вареников #3344 самая маленькая формочка.

Цена пельменницы цветочком, конечно, сразила! Сразу перехотелось))) будем лепить традиционные пельмени банкой как Элен тут показывала

мне бы такую стойкость!

Ирша, у меня коты сьедают в месяц больше, чем стоят все мои игрухи и папаня считает, что экономить на здоровье котов нехорошо, вот и я посчитала, что сожрать выкушать пельмень в виде цветочка, мне жизненнонеобходимовдругприспичило.

Так нахряпалась я вчера этих пельменей, что долго их не захочу и дети наелись. Мужу конечно не досталось, так как в рейсе.

меньше видит, лучше работается

мы когда получили форму на 19 пельменей, он так обрадовался процессу, что налепили и наварили полную 8 литровую кастрюлю готовых пельменей, потом ели 3 дня, а я думаю, почему не заморозила? Как то конвеером катали, лепили, варили, остановились, когда готовые складывать некуда было.

Получила свои пельменницы, хотела сфотографировать сразу все, но я просто не смогу их разом все опробовать и выставить, поэтому пока только две.

Это где ж такая красота продается? Я тоже хочу!

Pepsi, на Ютюбе и видео про него есть:

Она еще и ложку для начинки наоборот держит))). Полукруглой стороной, которая входит точно в желоб - кверху))).
это ж надо такой гемор «изобрести». Я вручную налеплю в 10 раз быстрее))).

вот цветочная формочка, может кому то хорошая новость, продавец снизил цену и теперь она $19.95.

Только вот доставка до нас 43,19$

мне бы такую стойкость!

Это когда я только появилась на ХП, то покупала все подряд, что приглянулось, а теперь больше рационализма, места то на кухне заметно поубавилось

Кто-нибудь нашёл в продаже эти штучки?

Ланна,
Добавлю ещё видео про этот наборчик...
K1H9pa4B4tU

4udo, Наталья, у нас просто на рынке такие с лотка продают, может и у вас тоже? Я купила, и что то не в восторге, тесто скрепляет с усилием, быстрее руками.

Кто-нибудь нашёл в продаже эти штучки?

4udo, Наташ, на ютубе под видео есть предложения.

Я несколько раз очень внимательно посмотрела этот ролик. Особенно внимательно я наблюдала за тестом. Мне одной показалось, что тесто у демонстратора уж слишком пластичное, как будто замешано не на воде, а на каком-то креме для рук? У демонстратора тесто не заветривается, не сохнет. Ну вот обычное тесто всё же упругое, немного резиновое, обычное тесто катается пусть и с небольшим, но всё же усилием. Вот такие у меня подозрения.