Съедобные ложки

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Слоеное готовое тесто

1 упаковка

Способ приготовления

 Хочу предложить даже не рецепт, а идею оригинальных тарталеток для нарядной подачи любого миниблюда. Такие ложечки, съедаемые вместе с содержимым, украсят любой праздничный стол.
 Тесто слегка раскатывается, и из него по контуру столовой ложки вырезаются заготовки.




  Укладываем заготовки внутрь ложек  и выпекаем в нагретой до 180^о духовке до готовности ~минут пять-семь. Так как тесто слоеное, то вздувшуюся часть ложки очень легко отслаиваем ножом, чтобы придать ей вогнутую форму, и наполняем любым, желательно, деликатесным содержимым.

Примечание

Автора этой идеи назвать не могу, она взята из интернета и нашла восторженный отклик у моих гостей .

Автор идеи дизайнер и радушная хозяйка Грациела Прайзер приглашая гостей на бранч (нечто среднее между завтраком и ланчем) подаёт к столу необычные тарелки и ложки, выпеченные из теста. А на пирожковой тарелке гостя ждёт выпечённая из теста буква, с которой начинается имя гостя. Журнал «Интерьер-дизайн» №12 за 1998 год.

Сливочная, простите, журнал не видела, но хлебные тарелки тоже пекла, подавала в них польский суп журек

Это даже круче, чем пожираемые стаканы от кофя!

Сосед, веришь-нет, пекла и о твоих чашках кофейных думала!

а сама тарелка тоже съедается?

Доплета, ваши съедобные суповые тарелки круче, вы в них суп подаёте! А попробую с журнала переснять. Если получится, то покажу.

а сама тарелка тоже съедается?

Если будет желание - почему нет? Но суп непростой, все собираюсь рецепт выложить, но руки не доходят. Он такой... опохмелочный, вот! И готовится долго.

Вот пересняла с журнала. Качество снимка, конечно, неважное.

Понятно, спасибо, Сливочная! Но мне кажется, что у автора и ложка, и тарелка не несут функциональной нагрузки, да? Это просто пироги в форме ложки и тарелки? Или я не рассмотрела?

Мне кажется, что внутри металлических ложек нет. Она ещё и подсвечники полосками теста (вроде трдло) обвивает. А выпечённая тарелка служит сервировочной тарелкой, а потом съедается. Но суп в тарелки ещё никто не додумался разливать, здесь вы впереди планеты всей, это точно! У меня этот журнал 15-год, а вот чтобы испечь и разместить на хлебопечкином форуме, мне это и в голову не приходило, как впрочем, и из трёх разноцветных карамелек сделать ёлочку. Вы у нас креативщица и затейница, каких ещё поискать. Очень хорошо, что принесли нам это на форум. Теперь будем выпекать сервизы.

Спасибо за теплые слова, но у меня тоже внутри нет металлических ложек! Они служат только формой для выпечки. И относительно моего первенства в выпечке тарелок Вы тоже ошибаетесь, тут я далеко не первая!

Чудесно! Доплета, сразу забираю идею с рецептом в закладки. Пробовала суп в хлебе, а в выпеченных тарелках не приходилось. Хотелось бы посмотреть на такие тарелочки.

Большое спасибо! Медуница, фото тарелки в ответе №12, а выпекалась в стеклянной огнеупорной пиалке

Лариса, спасибо большое, что принесли эти ложки на форум. Просто супер, что напомнили про них. Лет так 5-6 назад прочитала о них в журнале каком то кулинарном и довольно часто делала на праздничный стол. Но потом как то подзабыла совсем. А тут у меня как раз уже фантазии не хватало на еще один вариант закусочных слоек. Спасибо!

Доплета, спасибо. Я так поняла, что формой для тарелки из теста может быть любая огнеупорная тарелка или миска?

Доплета, спасибо. Я так поняла, что формой для тарелки из теста может быть любая огнеупорная тарелка или миска?

Да, конечно! Как и для ложки.

Мне кажется, что внутри металлических ложек нет.

Ну конечно же нет - а то какая то злая шутка это блюдо))) кусаешь - и ломаешь зуб!

Мне то же эти ложечки нравятся, уже давно использую под икру на стол, а вот про тарелки первый раз услышала

dopleta, спасибо за идею! Вчера пекла аж 30 штук, получилось красиво не сразу, но отзывы сплошной восторг!!!

Прелестно! А если в ложку при выпечке положить горох или фасоль чтоб не вздувалась?

Попробуй, Ира. Там площадь такая небольшая, что, мне кажется, веса помещённой фасоли будет недостаточно.

Нда, наверное, тогда нужно еще металические шарики искать

Когда-то специально для этой цели керамические продавались, но теперь их нет нигде.

Добрый вечер! Спасибо, что делитесь такими идеями! Возникла идея бутерброды со шпротами так оформить. Испечь натереть чесночком и дальше все как положено)

dopleta, Лариса! Добрый день! Несу свое спасибо за такую красоту и. Я уже воспользовалась Вашей идеей и приготовила ложки с икрой на день рождения мужа. Гости были в восторге (съели все ложки за одну минуту... ), поэтому фото нет (в следующий раз надо делать фото до прихода гостей.... ). Спасибо, что делитесь с нами такими идеями, а мы можем порадовать своих близких разными вкусняшками. С наступающим Новым годом! Пусть он будет мирным и добрым!

На здоровье, девочки, и вам - спасибо за внимание! Действительно, рецепт очень удобный: простой, эффектный и универсальный для любого праздничного застолья. Сама тоже им часто пользуюсь.

Лариса! Я восторгаюсь вашими замечательными идеями, которыми вы прям таки фонтанируете! И так вовремя попался на глаза рецепт этих ложек, как раз перед новым годом везде исчезли из магазинов тарталетки, (или я плохо искала), но ложки - это даже интереснее и оригинальнее! Даже моя пожилая свекровь оценила и с увлечением помогала вырезать ложки из теста. К сожалению фото телефоном и не самое удачное, но лучше отчет хоть с каким-то фото, чем совсем без него. Еще раз большое спасибо!

Лариса, я ведь тоже пекла твои ложки. Пекли приятельнице на юбилей штук 50
Странно, что с хвастами не пришла и фото поискала - нету очень странно. Но помню, что было очень красиво, и гости были в восторге.
Спасибка тебе и с наступающим Новым годом!



Юрий К, не терпи до 8 марта, удиви родных на Нов. год!

Я даже немного удивлена таким оживлением в теме. Закуска, конечно, вполне актуальная, но с 12-го года она уже стала такой популярной, что повсюду натыкаюсь в сети на эти ложки. Приятно, что вспомнили, спасибо, друзья!