Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Здравствуйте!
Во-первых позвольте выразить восхищение тортами!
Во-вторых поблагодарить за наставления и посвещение в свои професиональные хитрости!
Ну и в-третих педставить свой первый мастичный торт.
Зайка для Эвочки
наполеон,10 коржей, крем заварной. мастика мармышковая. Вес 4-5 кг.

Здравствуйте!
Во-первых позвольте выразить восхищение тортами!
Во-вторых поблагодарить за наставления и посвещение в свои професиональные хитрости!
Ну и в-третих педставить свой первый мастичный торт.
Зайка для Эвочки

Добро пожаловать к нам на форум! Рады приветствовать! И рады такой зачетной работе! Вот только не видно тортик целиком, что б его оценить полностью и может что-то подсказать! Зайка удался! Давай зачетку!

Чудик из горошинки

Прикольный у тебя получился чудик! Тортик смешной и позитивный! Думаю, что заказчица останется довольна и приятно удивится! А тортик такой шершавенький это он завелюреный или это так кремом сделано? Если кремом, то как? Или само так получается?

Девочки, прошу меня простить, но пока был отключен интернет, появилось столько новых тортов, что я точно все не осилю. Еще перед отключением начала было комментировать и не успела, а теперь это вообще уже не реально.
Принимайте мои торты.

История этого торта такова. Месяца за полтора сделали мне заказ на торт с десятью долматинцами. Прислали фото. Согласилась. Думаю за это время натренируюсь с собачками. За день до срока звонит заказчица и просит другой торт по оформлению. Я- говорит- скинула вам фото. Он будет попроще. Говорю- перезвоню, не уверена. Глянула, а там и правда торт на много проще. Круглый торт, паутина и черный паук. Согласилась. Попросили сделать еще несколько паучков. Вроде как большая это мама, а маленькие детки. И это торт для ребенка 5 лет. Решила сделать паучков цветными, чтобы хоть как то разбавить черноту. Маму приодела в платьице. Ну и вот что получилось.

Семейка паучков

Люда, ты здорово придумала сделать паучков цветными! Удивительно, что девочка любит пауков? Неожиданно скажем )
А Маму-паучиху в платьице ты не щелкнула крупнее, что б рассмотреть можно было ее наряд? А то что-то не разберу )

Мой 3й мастичный торт, для семьи (с целью выработки остатков мастики и приятного сюрприза)
Классический бисквит, йогуртовая прослойка, гамаш (2,5кг примерно вышло)
Звезда - из картошки) свечка икея подкрашена красным гелевым фломастером
Коричневая мастика подсохла и с ней ужасно неудобно было работать, просто опускались руки

Ой, а я тоже думала, что это морская звезда и не въезжала почему тогда георгиевская ленточка и даты? А идея хорошая!

Торт «Андрюшкины друзья»

Интересненько получилось с «отрезанным» кусочком.

К этому тортику подавался дополнительный «десерт»...
Ребятки наши решили, что дамы их хотели обделить вкусной закуской, и начали беленькую закусывать...

Гыы... зачетно пошутили!!! представляю лица закусывающих беленькую!

Фуражка пограничника
Внутри Спартак, мастика ШММ, вес почти 3,5 кг.

Ой, нашат, ты тут недавно медальку разыскивала за отличную учебу? Так вот, нашла? - Повесь ее себе на шею за отлично выполненную нелегкую работу! Молодец, не расстерялась и довела дело до конца! Фуражка вышла зачетная! Чуть высововата и все же чуть уже то, что у тебя плыло, НО!!! Но это если совсем придираться! По хорошему сказать - УРА!!! молодец!!! Умница!!! Отлично справилась с нелегкой задачей!

Чудик из горошинки

Попросили сделать торт такой как делала на прошлый день рождение ребенка. Младенец из молда на цветке, а по кругу по боку торта развешены распашонки. Ну не интересно же. Уже ж было такое. На свой страх и риск (заказчицу знаю давно) сделала торт, который мне нравится, но ни кто не заказывает.

Как делать душистый горошек посмотреть негде. Интернет не работает. Делала по памяти. Так ни так, но уже не исправишь

Людочка, получилось отлично, надеюсь «страх и риск» себя оправдали? Как отреагировала заказчица?
А горошек получился даже очень правдоподобно!

Здравствуйте!
Во-первых позвольте выразить восхищение тортами!
Во-вторых поблагодарить за наставления и посвещение в свои професиональные хитрости!
Ну и в-третих педставить свой первый мастичный торт.
Зайка для Эвочки
наполеон,10 коржей, крем заварной. мастика мармышковая. Вес 4-5 кг.

приветствуем в наших рядах!
для первого-отличный тортик, только хотелось посмотреть на него всего, а не на часть)

хаска, Людмила, как всегда на высоте-и креативный подход, и потрясающее исполнение!

а я вот опять с тортиками)

справилась с 10 утра до часа ночи) уставшая, но довольная. Особенно фиалочками в садик.

торт «букет ромашек»

для моей хорошей знакомой Танюшки на 30-летие




вес 4,500 кг, внутри шоколадный, пропитка-белая сгущенка проваренная с водой, крем взбитые сливки, сметана, сгущёнка, персики. ММ. В мастику добавила немного желатина при замесе, что бы ромашки держали форму

торт «Единичка»

шоколадный с творожным кремом и вишней, вес 3,700 кг, ММ, в кроватке ЖМ

ну и мой самый полюбившийся, и кстати самый нашумевший на нашем форуме-торт «горшочек с фиалочками»
этот тортик мы с дочечкой отвезли в садик с благодарностью) воспитательница и няня были в шоке, няня спросила-это что такое? это не цветок? КААААк торт? правда??? нужно срочно сфоткать))))
даже не думали, что у них в группе мама может такое сотворить.
Приятно, конечно, жаль, только, что уходим в другую группу...







вес торта 1,500 кг, вес основы-0,800 кг, вес съедобного декора-0,700 кг. ММ Первый раз делала такой тортик, вижу, что нужно было подсушить листики

Девочки, я так давно не заходила в эту темку по независящим от меня причинам. Покажу вам мой тортик, а потом пойду с 200-ой странички всё рассматривать.

Тортик на тематический день рождения ""Monster High"

Тортик самый обычный, но может кому-нибудь пригодится идея тематического дня рождения "Monster High".
Украшала тортик на юбилей маленькой фанатки. Именинница - внучка наших соседей-приятелей.
Тортик мама именинницы привезла готовый, был бисквит с белковым кремом и фруктами, примерно 1,5 кг.
Я только украсила (мастика из маршмеллоу и молочная, картинки - съедобная печать на сахарной бумаге).




И, заодно, в подарок юбилярше, я сделала наборчики печенья для её гостей (рецепт мой любимый - «Нежные чувства», съедобная печать на сахарной бумаге).




Печенье упаковала в кульки, заклеила сверху этикетками (напечатала в копицентре на самоклейке). К сожалению, фотографии упакованного печенья нет, не успела :shine:. Просто покажу фото этикеток:




А ещё к подарку я наделала макетов и распечатала в копицентре (всё по тематике "Monster High") большой перекидной календарь, разные карточки, самоклеющиеся наклейки на тетради, расписание на неделю, несколько больших постеров на стену. Благо, сейчас много чего можно бесплатно скачать в интернете.

А основной подарок был пляжное полотенце "Monster High" и кукла - любимый персонаж Лагуна Блу. Благо, сейчас много чего можно купить через интернет.

Именинница была в полном восторге

Именинница была в полном восторге

я бы тоже была в полном восторге!!! (хоть я и не любитель этой мультяхи и доча моя, Слава Богу, тоже)
Столько всего!
А что за печенька такая? можно ссылочку?

А что за печенька такая? можно ссылочку?

Cпасибо. Конечно, можно рецептик, он у нас на форуме: hlebopechka.ru...

Советы по работе с мастикой и обзор красителя

Торт «Мишки на Свадьбе.»






Вес торта примерно 4 кг, нижний ярус муляж, крем сливки с вареной сгущенкой, под мастику крем шарлотт, мастика с глицерином и глюкозным сиропом.
Ох и намучилась я с этоим тортом, устала раскатывать мастику, в итоге смяла ее и в микроволновке подоглела, пока теплая она хорошо катается, быстро раскатала и положила на торт, так же шторы мучалась делала (первый раз пробовала), как то ранее я писала что мне попадалась краска Амери колор супер ред очень горькая, я рискунла купить ее еще раз в другом магазине (vtk), эта не горчила, видать та просроченная была.

lenkor Тортик на тематический день рождения ""Monster High"
Суперский торт, очень эффектный.

торт «горшочек с фиалочками» вот это ДА!
Ann Rom все три торта просто отпад, я все руку не набью.

Микки Маус с подарком




Вес 3,6кг, «Швейцарский» с добавлением фруктов

Давно хотела попробовать по МК Людочки-Хаски попробовать массу из воздушного риса для лепки. Вот представился случай сделать Микки из нее.

Микки Маус с подарком... очень веселый, Отличное исполнение.

merilena, спасибо! Есть конечно над чем работать, зато теперь знаю как с массой работать. Главное, наверно, чтобы достаточно времени было на проработку деталей.

торт «Единичка»

шоколадный с творожным кремом и вишней, вес 3,700 кг, ММ, в кроватке ЖМ

Очень нежная единичка!

ну и мой самый полюбившийся, и кстати самый нашумевший на нашем форуме-торт «горшочек с фиалочками»

Горшочек отменный! Здоровский! Ты чем фактуру горшочка делала? Я нашим воспитателям тоже задумала испечь тортик перед уходом. Но мы не в др. группу идем, а в 1й класс!

Микки Маус с подарком

Симпатичный мики!

Микки Маус с подарком

Вес 3,6кг, «Швейцарский» с добавлением фруктов

Давно хотела попробовать по МК Людочки-Хаски попробовать массу из воздушного риса для лепки. Вот представился случай сделать Микки из нее.

лид, скинь ссылку на МК, пожалуйста.

Лариса, лови hlebopechka.ru...

Горшочек отменный! Здоровский! Ты чем фактуру горшочка делала? Я нашим воспитателям тоже задумала испечь тортик перед уходом. Но мы не в др. группу идем, а в 1й класс!

гы) спасибо) текстурной скалкой, я ею и сумочки рефлю. Белая такая

торт «Маша и Медведь: большая стирка»
Хрюня отпадная, в чепце. Красота.

торт «Макквин»
Идеальный Маккуин, а колеса молд или ручки?

Торт «Андрюшкины друзья»
Тортик хороший, правда зайка такой мощненький-спортсмен.

Сиреневое настроение»
Мне очень нравится, сама кроме корявеньких розочек не лепила ничего-восхищаюсь девочками которые делают цветы, да еще какие. А надпись да надо потренироваться (хотя кто бы говорил).

Нежность
Красота и надпись уже по другому смотрится, а в «Сиреневом настроении» белое на белом как то не очень.

Бабулины Ромашки
Классный торт, только крахмал или пудра на бантике.

Семейка паучков
Увидела паутину, подумала что это? Кому это? Приблизила-классный детский тортик, задумка мамы конечно странновата но прикольно все обыгранно.

Чудик из горошинки
Прикольный чудик, Людмила а само покрытие торта шарлотт? По виду смахивает на велюр, но вроде не он.

Зайка для Эвочки
Зайка хорошенький, а тортик плохо видно.

торт «Единичка»
Единичка просто супер, Анна я не помню спрашивала или хотела спросить, а какой размер иглы в аэрографе и какой краской пользуешся?

торт «букет ромашек»
Очень красивый букетик

«горшочек с фиалочками»
Горшочек прямо настоящий, обалдеть можно.

Тортик на тематический день рождения ""Monster High"
Симпатичный тортик, яркий такой. Да еще печенюшки к нему. Молодец.

Торт «Мишки на Свадьбе.»
Такие милые мишки, просто очаровашки.

Микки Маус с подарком
Микки такой ровненький, классный тортик.

Торт «Юный рыбачок» на 12-ти летие внуку.
размеры 34 на 36. Высота 7 см. Вес торта - 7 кг. Сам торт - «Лебединое озеро».

Лариса, лови hlebopechka.ru...

Спасибо!!

Девочки, дорогие. Спасибо всем, кто написал мне. Особенно мне приятны слова поддержки и то, что торт понравился.
Девочки, сейчас просто нет времени - везу тортик на дачу (там празднуют). Но обязательно потом готова ответить на все вопросы: и по рыбачку, и по стеночке, и по природе, и. т. д., если они у вас возникнут.

Девушки, всем привет!... а, я к вам с букетиком... не, не с розами... сейчас сезон моих любимых пионов... так хотелось их сделать.. и побольше!
И повод кстати - ДР моей подружки... так что, выбора у нее не было никакого.... и пришлось ей в подарок принимать вот это

ТОРТ «ПИОНЫ ДЛЯ ПОДРУГИ»

]

Вес 4кг. Внутри шоколадный-прешоколадный!... шоколадный бисквит.... шоколадно-апельсиновый мусс.

lora_sirozhenko, не приличное сходство с настоящими цветами Великолепно!!!

ТОРТ «ПИОНЫ ДЛЯ ПОДРУГИ»

Восхитительно, как всегда, впрочем! Спасибо за красоту!

lora_sirozhenko
Лора, торт просто восхитителен! Пионы -- настоящие и никак иначе! Браво, вы настоящий мастер! У меня ряд вопросов : горшок аэрографом красила? Кружево на подставке и горшочке из чего? Ткань на подставке мастика?

торт «Единичка»
Единичка просто супер, Анна я не помню спрашивала или хотела спросить, а какой размер иглы в аэрографе и какой краской пользуешся?

спасибо! краска гелевая Америколор или Атеко, развожу с водкой, размер 0,3 мм

ТОРТ «ПИОНЫ ДЛЯ ПОДРУГИ», ну что тут сказать? только БРАВО
Высший пилотаж искусства создания сахарных цветов!!!

lora_sirozhenko
 У меня ряд вопросов : горшок аэрографом красила? Кружево на подставке и горшочке из чего? Ткань на подставке мастика?

Спасибо большое всем за похвалюшки!....... Приятно!
... отвечаю на вопросы.... красила аэрогрофом (на фото не особо видно, но я делала вазу.... верху узкое горлышко.... ну, получилось такое себе - ваза-горшок ).... дефицит времени был катастрофический... поэтому и на горшке, и на подставке кружево настоящее (а можно было бы сделать на вазочку и съедобное )... Ткань на подставке кАнешно мастика

Пионы для подруги----это просто чудо!!! Браво, браво, еще раз браво!!! Великолепно, аккуратно, реалистично, стильно!

Ann Rom, тортики чудесные Один краше другого. А еще и МК для нас делаешь Вот когда ты все успеваешь
lenkor, "Monster High" яркий и красивый торт и печенки супер.
lora_sirozhenko, пионы шикарные, высший пилотаж

Торт «Андрюшкины друзья»
Тортик хороший, правда зайка такой мощненький-спортсмен.

Да заяц, и правда, качек получился Еще и ножки короткие

Девочки, мои дорогие!! Всем Огромное спасибо за поздравление!!! Я вас всех всех люблю!!!

очень красивые пионы, как настоящие

Торт «Юный рыбачок»

Суперский торт, даже круги на воде.