Самый дешевый хлеб
Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты | |
Мука из Ашана 12 руб кг | 600 г |
Дрожжи свежие прессованые | 12 грамм |
Вода | 300 мл |
Кефир или простокваша | 100 мл |
Сахар | 2 ст. л. |
Соль | 3/4 ст. л. |
Масло растительное | 1,5 ст. л. |
Способ приготовления
- Загрузить ингредиенты в хлебопечку. Дрожжи покрошить на дно, мука, соль, сахар, кефир+вода, масло. Программа "Основная" на панасонике 4 часа. Размер XL. Цвет корочки "темный".
Блюдо рассчитано на
1,2 кгВремя приготовления:
4 часаПрограмма приготовления:
ОсновнаяПримечание
Долго не могла подобрать рецепт на каждый день. Пробовала много рецептов с сайта. Пока не подобрала вариант, который у меня стал получаться всегда. Хлеб очень вкусный, пышный, мякиш упругий. Муку я покупаю в Ашане их фирмы 2 кг за 23,80 руб. Дрожжи 9 руб. пачка. Единственно масло растительное я беру оливковое, но тоже фирмы Ашан. Таким образом себестоимость буханки, с учетом стоимости других ингридиентов и электроэнергии, не более 9-10 руб.