Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Куриный фарш
500гр
Шампиньоны
300гр
Лук
1шт
Сыр твердый
200гр
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Горошек зеленый для украшения
Приправы
по вкусу
Способ приготовления
Грибы почистить и обжарить с луком. Отдельно обжарить фарш с любимыми специями - у меня это "Прованские травы" или "Хмели-сунели". Сыр натереть крупно. Все смешать, добавить соль, перец. На блинчик выкладываем 1ст. ложку фарша и скрепляем зубочисткой, на края которой одеваем зеленый горошек.