Категория: Выпечка
Ингредиенты
Яблочный отвар:
Яблоко
1шт.
Вода
400мл.
Сахар
1ст. л.
Тесто:
Яблочный отвар
250мл.
Мука пшеничная
250г.
Разрыхлитель
1ч. л.
Масло растительное
100г.
Сахар
150г.
Соль щепотка
Изюм
100г.
Орехи грецкие
50г.
Не гасить экран: выкл
Способ приготовления
Приготовить яблочный отвар. Из яблока удалить сердцевину. Нарезать дольками В небольшую кастрюлю налить воду, добавить сахар, яблоки. Довести олтвар до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. Яблоки вынуть из отвара.
Из готового отвара отделить 250мл, остудить до теплого состояния. Добавить сахар, соль, растительное масло, перемешать, чтобы сахар растворился.
Частями ввести муку смешанную с разрыхлителем. По консистенции тесто получается как густая сметана.
Орехи крупно порубить.
Изюм вымыть, обсушить и обвалять в муке.
Добавить в тесто орехи и изюм, перемешать.
Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 минут в форме, затем аккуратной из влечь из формы и остудить на решетке.
Вкуссно!!! Рекомендую!!!
Из готового отвара отделить 250мл, остудить до теплого состояния. Добавить сахар, соль, растительное масло, перемешать, чтобы сахар растворился.
Частями ввести муку смешанную с разрыхлителем. По консистенции тесто получается как густая сметана.
Орехи крупно порубить.
Изюм вымыть, обсушить и обвалять в муке.
Добавить в тесто орехи и изюм, перемешать.
Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 минут в форме, затем аккуратной из влечь из формы и остудить на решетке.
Вкуссно!!! Рекомендую!!!
