Кекс на ряженке в Cuckoo 1004f

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо (у меня с1)

3 шт

Ряженка

250 мл

Масло сливочное

100 гр

Сахарный песок

180 гр

Ванильный сахар

1.5 ч. л

Разрыхлитель

3 ч. л

Мука

280 гр

Соль

0.5 ч. л

Изюм (по желанию)

50 гр

Способ приготовления

 Рецепт из книжки кукушки
Яйца, сахарный песок и соль взбиваем миксером, немного так, вливаем ряженку (у меня комнатной температуры была), растопленное сливочное масло, перемешиваем. Просеиваем муку, туда разрыхлитель, все это вводим к жидким продуктам, плюс ванильный сахар не забываем, снова перемешиваем, кто любит добавим изюм, орехи может, чашу смазываем сливочным маслом, выливаем нашу смесь.

Программа: Духовка 1 уровень и 1ч 10мин

Примечание

Получился высотой около 5 см, мягкий пока горяченький. Потом стал плотнее, мякиш уже не такой рыхлый.