Голени с картошкой в мультиварке Cuckoo 1004f

Категория: Мясные блюда

Голени с картошкой в мультиварке Cuckoo 1004f

Ингредиенты

Куриные голени

5-6 шт (в зависимости от размера, чтоб влезли в чашу)

Картофель

Приправа для курицы

Чеснок

Соль

Подсолнечное масло

Способ приготовления

Какое простое и очень вкусное блюдо, раньше делала его в элементе, а теперь попробовала в кукушке, отлично получается! К сожалению автора рецепта не знаю, так давно рецепт записан был
Голени помыть, обсушить бумажными полотенцами. Кожу я оставляю. Выкладываю в отдельную миску (чтоб чашу не исцарапать пока мешать буду) и там уже посыпаю приправой для курицы, выдавливаю чеснок, солю, хорошо перемешиваю, втираю-натираю. Картошку почистить, порезать брусочками. На дно чаши немного подсолнечного масла, уложить голени, сверху нарезанную картошку, на нее немного приправы для курицы и соль (можно так же в миске картошку натереть, а потом в чашу). Закрыть крышку, установить программу духовка 2 уровень, 25 мин. После окончания осторожно перемешать, чтоб картошка пошла вниз, только осторожно, не поцарапать чашу и ещё раз 2 уровень духовки 15 мин

Программа: Духовка 2 уровень

Время приготовления: мин.

Я в последнее время, когда готовлю куриные голени, удаляю кость. Просто счищаю ножом вдоль косточки мясо с верху в низ не разрезая кожицы. Получается такой кулечек из мяса. Отбиваю мяско, вывернув кулечек наизнанку, солю, перчу, посыпаю чесночком и выворачиваю опять кожей сверху. В такой кармашек можно положить еще и любую начинку как мясную, овощную или грибную. Обжариваю и кладу картошку крупной соломкой к ножкам, далее Рагу 20 мин. Все просто и вкусно, никаких костей, царапающих драгоценную чашу Элика. Кости собираю в мешок и убираю в морозилку добавляю их при варке бульонов, холодцов.