Петушок с черносливом и миндалем (Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда
Петушок с черносливом и миндалем (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Петушок окорочка, голени, крылышки
Чернослив
6-8 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томаты красные, спелые
5 шт. небольших
Мед
2 ст. л.
Сок лимона
1/2 шт.
Цедра лимона
1/2 шт. (1 ч. л.)
Миндаль
1 горсть
Шафран
1 щепотка
Чеснок
1-2 зубка раздавить
Масло сливочное + масло растительное
1-2 ст. л. для обжарки
Соль, специи
по вкусу

Способ приготовления

 Приготовление в Мультиварке CUCKOO 1054
  Мясо петушка замариновать солью и специями, дать постоять некоторое время.
  Чернослив залить кипятком, дать постоять, промыть, слить воду.
  Миндаль обжарить на сухой сковороде.
  Разогреть в кастрюле в режиме Поджаривание масло сливочное и растительное. Положить мясо петушка, обжарить до красного цвета, переложить на тарелку.
  Положить в кастрюлю в режиме Поджаривание лук репчатый (мелко режем), томаты красные (снять кожу и мелко порезать), шафран, чеснок (раздавить), мед, сок лимона, цедру лимона, миндаль обжаренный, все овощи потушить до выкипания жидкости. Отключить кастрюлю.
  Добавить в кастрюлю, обжаренное мясо, воды 1/3-1/2 стакана, чернослив, включить режим Мультиповар 110*С, 8 минут и довести до готовности.
  Готового петушка переложить на тарелку и полить сверху подливой, присыпать свежим зеленым лучком. Подавать на стол горячим!
 

 

 


Программа: Мультиварка CUCKOO 1054

Примечание

Мясо нежное и вкусное!

И подлива – прелесть как хороша!  Все вкусы в одной тарелке! И мед, и лимон, и чернослив, и специи...всё!

Долго сомневалась, класть ли в мясо миндаль...положила в самый последний момент, и все-равно сомневалась, надо ли... Сейчас уже не сомневаюсь...вкусно получилось, особенно если миндаль предварительно обжарен.

Идея приготовления взята с журнала "Вкусно", но адаптирована под мои условия.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Петушок с черносливом и миндалем (Cuckoo 1054)

Рецепты с похожими ингредиентами


Галинка-Малинка
Прекрасный рецептик Рома! Куплю чернослив и миндаль и приготовлю. унесла в заметки. Спасибочки.

Рома
Готовьте на здоровье! Надеюсь понравится

Натусик
Какой интересный рецептик! Красиво и очень вкусно выглядит!

Рома
Какой интересный рецептик! Красиво и очень вкусно выглядит!

Я старалась...

Спасибо!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054»

Новое на сайте