Кухонные мелочи (1)

Попался салатик (селёдка под шубой) вот в таком оформлении.




И я поняла, что ужас как хочу такую форму.




Но нашла её только в России.

У мню крышка от силиконовой рыбо-емкости похожая, где-то я кидала фотку.
Правда она большучая и не такая изящная как эта прозрачная, зато чешуевая очень
В Эпицентрах у нас есть строительный Олди - вот у них есть в продаже, счас поискаю фоту.

SILIKOMART COC01/F Форма с крышкой РЫБА

Девочки с Украины, где у нас такую сушку можно купить?

Я в Быттехнике точно ее видела (не знаяю есть ли такая сеть магазинов в вашем городе, а-ля Фокстрот, Комфи), в Епицентре, Практикере встречала. На рынке, где всякая такая дребидень - полочки, цветочные горшки, хлебницы пластиковые, швабры-ведра, сушилки стоячие, висячие и такие раскладушки.

Сегодня была в Комфи, есть такая сушка там, цена - 129 грн.

Попался салатик (селёдка под шубой) вот в таком оформлении.




И я поняла, что ужас как хочу такую форму.




Но нашла её только в России.

Не формочка, а просто мечта! И как же я без нее до этого живу?

Grypana, ну и как мы теперь жить будем?

Grypana, ну и как мы теперь жить будем?

Luysia Будем искать, конечно, но с перламутровыми пуговицами... Вот тут же вспомнились силиконовые формочки для кексов - бабочки, Мики маусы, теремки и теперь придется обращать внимание на наличие рыбной тематики. Но затея отличная!

Попался салатик (селёдка под шубой) вот в таком оформлении.




И я поняла, что ужас как хочу такую форму.

Luysia , вот зачем Вы её показали! Я потеряла покой и сон Хочу, хочу такую форму!!!
Я такую шубу делаю в силиконовых формах. Конечно красиво, но... в рыбной форме смотрится куда более эффектно.
Девушки, если кто будет заказывать я с вами!

Luysia , вот зачем Вы её показали! Я потеряла покой и сон

А что мне одной страдать? Тем более у некоторых есть возможность её заказать...

Я такую шубу делаю в силиконовых формах. Конечно красиво, но... в рыбной форме смотрится куда более эффектно.

А в ней ещё и заливную рыбу можно приготовить...

Девочки, а вам не кажется, что для того чтобы салат легко вышел из такой формы и имел такую глянцевую поверхность в майонез придеться добавить желатин? Или облить форму желатиновым слоем... Что-то мне не верится, что обычный салат будет таким глянцевым и рельефным.

Девочки, а вам не кажется, что для того чтобы салат легко вышел из такой формы и имел такую глянцевую поверхность в майонез придеться добавить желатин? Или облить форму желатиновым слоем... Что-то мне не верится, что обычный салат будет таким глянцевым и рельефным.

Да, это салаты с желатином.

А что мне одной страдать?

 С вашей подачи пол форума тоже будет страдать!

И я поняла, что ужас как хочу такую форму.

Люся, ну вот что ты наделала? Я теперь тоже такую ХАЧУ!!! Даже еще и ссылку на российский сайтик дала

Фсё! сон и покой потерян навсегда! Как жить теперь без этой рыбы?
Таварищи! давайте закажем! за кем занимать?

Да, да с желатином!

Да, это салаты с желатином.

Но это же НЕ ВКУСНО!!!

Но это же НЕ ВКУСНО!!!

А Вы пробовали? И Вам не понравилось? Может рецепт другой?

Но это же НЕ ВКУСНО!!!

Рита, скажу чесно, сама не делала таких салатов. Но думаю, что не вкусно не должно быть. Добавка небольшого к-ва желатина в соус не скажется на вкусе.

Некоторые делают так и так на Птичье молоко с желатином. А я обожаю такой торт.

И не только я :

https://hlebopechka.ru/index.php?
option=com_smf&topic=65525.0

hlebopechka.ru...

И если уж в суфле желатина не чуствуется, то в майонезе и подавно. Нужно только хороший желатин и правильно его использовать.

Торт - это совсем другое дело. Он сладкий, и там суфле не служит смазкой, то есть не используется для увеличения сочности. А в «Шубе», например, майонез дает салату сочность. Если он будет «кусковым», какой сочности от него ожидать?

Не хочу никого обидеть или отговорить от покупки - это лишь мои размышления вслух.

А Вы пробовали? И Вам не понравилось? Может рецепт другой?

Не пробовала.

Ляля Той, выкладывайте свой проверенный рецепт салата!

Будем тренироваться на кошках пока формочки не раздобудем.

А в «Шубе», например, майонез дает салату сочность. Если он будет «кусковым», какой сочности от него ожидать?

Для таких форм майонез с желатином надо использовать только как верхний слой, который соприкасается с силиконовой формой, а внутри салат промазывайте майонезом без желатина. И когда будете переворачивать форму, то перевернув салат на тарелку, погрейте форму феном несколько секунд, и форма отлично снимется, это чтобы не заморачиваться с горячей водой, а потом капли везде капают, вытирать надо, а так всё чисто и аккуратно

Прикольно когда тигр, коты и ягуар (леопард?) обсуждают салат из рыбы

А форма действительно очень привлекательная

Star for seafood...

Прикольно когда тигр, коты и ягуар (леопард?) обсуждают салат из рыбы

Простите, простите, а собачку почему забыли? Мы очень рыбку уваже и обаже

Для таких форм майонез с желатином надо использовать только как верхний слой, который соприкасается с силиконовой формой, а внутри салат промазывайте майонезом без желатина.

Я конечно не знаю, может что-то и получится, но я никак не могу представить как твердая «крыша» салата будет держаться на жидком «фундаменте»

Прикольно когда тигр, коты и ягуар (леопард?) обсуждают салат из рыбы

Простите, простите, а собачку почему забыли? Мы очень рыбку уваже и обаже

Почти весь животный мир.

Торт - это совсем другое дело. Он сладкий, и там суфле не служит смазкой, то есть не используется для увеличения сочности. А в «Шубе», например, майонез дает салату сочность. Если он будет «кусковым», какой сочности от него ожидать?

Не хочу никого обидеть или отговорить от покупки - это лишь мои размышления вслух. Не пробовала.

А я пробовала и делала шубу с желатином в рулете. Так прикольно и вкусно. Желатин там для связки в майонезе, его и не чувствуется. Тока чуток заморочно делать такой салатик, но зато потом кусочками порезала и удобно в рулетики. Вот с рыбкой вообще прикольно должно быть. Да, и майонез в шубе совсем не кусковый, он совершенно обычный.

Ляля Той, выкладывайте свой проверенный рецепт салата!

Будем тренироваться на кошках пока формочки не раздобудем.

Luysia пожалуйста тренеруйтесь на здоровье

Ну прям эпидемия какая-то рыбноформочная. Надо искать. Может в Икее попадется?

У меня уже один раз был острый приступ этой хотелки, но я себя поборола. Теперь опять чувствую зуд. Ну хоть не заглядывай сюда.

У меня уже один раз был острый приступ этой хотелки, но я себя поборола. Теперь опять чувствую зуд. Ну хоть не заглядывай сюда.

Полностью с Еленой согласна. Благодаря форуму у меня столько появилось в доме очень только мне нужного, а еще сколько нужного только мне оказывается существует в мире!
Мир! Труд! Хлебопечка.ру! С праздниками вас всех, дорогие мои форумчане! Больше хороших покупок, свершений! Ура!!!

Девушки! Всех с праздником!!!
Давайте уже решим этот вопрос. У нас кто живет в Кирове?
Предлагаю закупиьтся и переслать желающим.
Лично я оплачиваю все расходы по пересылке.
Еще я могу выслать эту форму и другим желающим,
так что мне можно несколько шт. прислать, а дальше уже я вышлю остальным

Прекрасно! Значит ищем кто купит её в Кирове.

Ну вот я, наконец, дождалась когда разговор вошел в конструктивное русло. 8)

Прошу только не забывать про украиских коллег.

Ну вот я, наконец, дождалась когда разговор вошел в конструктивное русло. 8)

Прошу только не забывать про украиских коллег.

Luysia Вы первая в списке, а мы за Вами
А чего ждали-то? Давно нужно было «пенделя» дать

Девушки, если до завтра никто не найдется, то я попробую позвонить на фирму и узнать у них по поводу доставки в МО, а уж дальше, я думаю, разберемся кому-куда.
Может у кого-то есть знакомые поблизости с Кировом?

Девочки Москва и область - давайте соберём список кому надо форму и закажем одной посылкой, а потом всю стоимость разделим на каждого и будет нам СЧАСТЬЕ (и зачем я сюда зашла, так спокойно было )

Я уже запрос в Киров отправила, надеюсь завтра на ответ Если всё будет путём - отпишусь здесь сразу Я так поняла, что сайт открыт недавно и нет ещё нужной инфы - оплата, доставка и каталог не открывается

Мне тоже 2 шт. нужно
Ира я завтра попробую им позвонить. Сегодня праздник-бесполезно

Девоньки, а никто в продаже не видел форму для хлеба с крышкой (для тостового хлеба), ну приспичило мне, хочу и все!

Как она выглядит? Покажи!

Я тоже нашла, только они стОят «как чугунный мост», оно тебе надо?

Я тоже нашла, только они стОят «как чугунный мост», оно тебе надо?

Ленок, вот я и хочу найти подешевле, а на том сайте офигеть цена, правда корзины из ротанга у них брала, очень нравятся, но вот за форму почти 2000 рука не поднимается, если бы подешевле, схватила бы.

Ленок, а в Икее такой же формы квадратной или как для кексов?

Ага, можно вместе, а здесь уж разберемся!

Девоньки, а никто в продаже не видел форму для хлеба с крышкой (для тостового хлеба), ну приспичило мне, хочу и все!

А все усилия только для того, что бы верхняя крыша была плоская? Или как? _{Растолкуйте, для тех, кто на паровозе!}

А все усилия только для того, что бы верхняя крыша была плоская? Или как? _{Растолкуйте, для тех, кто на паровозе!}

Ага, для тостов! Ну не смейтесь, хочу и все, может и попользуюсь ей пару раз, но вот приспичило, еще хочу для батончика круглого, не помню у кого видела, по-моему хлеб называется «Норвежский спиральный» Если наврала чур хозяйке не обижаться.

Девочки-украинки, я силиконовую рыбину (силикомарт) видела в «Мегамаркете», только хвост прямой, а не загнут. Цену не смотрела, может кому-то пригодиться

Да, такую и хочу.

Так в чем дело? В ИКЕА съезди и будет тебе счастье!
Только она без крышки, но за такие деньги что нибудь придумаешь

по-моему хлеб называется «Норвежский спиральный»

Лена, вот он: https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=144581.0. Форму заказывала на ебее, но уже у нас видела в продаже такие.

А для тостового надо с крышкой. Типа этого. Но цены конечно уже другие.

Лена, вот он: https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=144581.0. Форму заказывала на ебее, но уже у нас видела в продаже такие.

А для тостового надо с крышкой. Типа этого. Но цены конечно уже другие.

Ой, Оксанчик, точно, твой хлебушек и видела, вдруг вспомнишь где видела для круглого и для тостового, кинь ссылку, пожалуйста! Наверное они есть где оборудование для пекарен, но продают ли они по одной?

А для круглого, что ты имеешь ввиду??? Для спирального?? Или просто круглого??

А для круглого, что ты имеешь ввиду??? Для спирального?? Или просто круглого??

Оксан, посмотрела по твоей ссылке, по первой, а липнуть не будет хлеб к алюминиевым формам, цены то приятные.?

Да, для спирального, чтобы резать круглишками, сразу под колбаску.

А я для такого спирального хлеба использовала силиконовые 2 формы, места соединения скрепляла канцелярскими зажимами и получилось к алюминиевым формам ничего не пристаёт

Девочки-украинки, я силиконовую рыбину (силикомарт) видела в «Мегамаркете», только хвост прямой, а не загнут. Цену не смотрела, может кому-то пригодиться

Ой, отличненько, только Мегамаркет надо поискать. Чего-то они у нас в городе позакрывались.

Вот такую, как думаете, не пристанет хлеб к этой форме?

А я для такого спирального хлеба использовала силиконовые 2 формы, места соединения скрепляла канцелярскими зажимами и получилось к алюминиевым формам ничего не пристаёт

Неее, силиконовую не хочу, алюминиевую или с антипригарным покрытием.

а липнуть не будет хлеб к алюминиевым формам?

Нет, не будет. Он же литой, достаточно толстый. Первый раз смазать маслом и присыпать мукой. Или антипригарной смазкой помазать - сам выпрыгивать будет. Единственное, заквасочный ржаной прихватывается по контуру, лопаткой металлической отстраняю.

Вот такую, как думаете, не пристанет хлеб к этой форме?

Про эту не наю.. У меня литая, я пр нее говорила. Думаю, что с антипригарной смазкой не пристанет, если даже из стекла выпрыгивает.

На хлебозаводах формы не моют, из них хлеб выскакивает.

я тоже на спиральный искала, нашла - а мне не перезвонили, и не прислали. давно хочу такую формочку на Оксанин норвержский.

На хлебозаводах формы не моют, из них хлеб выскакивает.

Я вот тоже об этом думала.

я тоже на спиральный искала, нашла - а мне не перезвонили, и не прислали. давно хочу такую формочку на Оксанин норвержский.

Анют, а где нашла, не помнишь? Может две они вышлют?

Да, формы алюминиевые желательно не мыть. А спиральную форму видела у нас в каком-то магазе, не помню где. А чего не хотите на ебее заказать?? Я там в теме вроде ссыль давала.

Нет, не будет. Он же литой, достаточно толстый. Первый раз смазать маслом и присыпать мукой. Или антипригарной смазкой помазать - сам выпрыгивать будет. Единственное, заквасочный ржаной прихватывается по контуру, лопаткой металлической отстраняю.

Главное, чтобы дно не прилипло, Оксан, а что за антипригарная смесь?

Здесь:
hlebopechka.ru...
Ой, в Россию не везет уже.

За неимением такой формы я пользуюсь металлической банкой для круп или банкой из-под чая с пекарской
бумагой. ставлю вертикально или в духовку. или в хлебопечку. Даже и форму хотеть перестала