Правильный режим для топленого молока
Мама отказалась. Не хочет с ней расставаться. Говорит, лучше мешать будет эту кашуРешать вам, но если в плате управления проявилась ошибка на одном режиме, то где гарантия, что остальные будут работать корректно?
Доброго всем дня! Решила я вчера молоко топленое в мульте сделать. Купила молоко типа деревенское 4%, решила его сперва его прокипятить и поставила на режим Йогурт с кипячением, дык, оно у меня сбежать попыталось Раньше не было такого... Перелила я его в банку и решила на ночь поставить. Вечером поставила на тушение и села ждать, что будет! Минут через десять молоко стало пытаться выбраться на свободу через клапан, открыла крышку, отключила режим! Оставила на ночь на томлении... Утром посмотрела какое было, такое и осталось... Так хотела ряженку сделать...Ой, сдается мне, что всему виной молоко. Все дело в том, что при кипении молоко меняет свойство, и при повторном кипечении не «убежит». А если на режим Тушение (где очень слабое кипение) вы поставили готовиться уже кипяченое молоко и оно поднялось «шубой», вот тут возникает вопрос. Как?
А что касается режиме Томление, то температура на нем очень мала для приготовления топленого молока. Рекомендую томить молоко на режиме Тушение.
P.S. А как работают другие режимы мультиварки. К ним у вас есть замечания?
Elena Br, может Вы уже отвечали, а я пропустила, тогда ткните меня носом.На этой неделе нами был получен программатор. Он должен пройти тестирование, после чего проблемные мультиварки будем перепрограммировать.
Есть ли решение по ошибке, выскакивающей при долгом времени выпечки?









