Мультиварка Brand 37502

Рецепт самый обычный, мы не на диете, просто мои мужчины сильно сладкого не любят
3 яйца, 1/4 мст сахара, 1 мст муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, ну и яблоки типа Симиренко.

Здравствуйте всем! Я здесь новичок! Подскажите, что это за объем «мст», микростакан что-ли?

Здравствуйте всем! Я здесь новичок! Подскажите, что это за объем «мст», микростакан что-ли?

Это мультистакан - стаканчик, который идет к мультиварке

После того, как удалила запах из самой кастрюли, использую мультиварку только на низкотемпературных режимах: «Тесто» и «Йогурт». Молочные каши и выпечку делаю в Панасе, в ней же и яйца «в мешочек», а все остальное в коптильне, в качестве скороварки.

Здравствуйте всем! Я здесь новичок! Подскажите, что это за объем «мст», микростакан что-ли?

Я сначала тоже долго думала, что бы это значило?

Девушки! Подскажите, пожалуйста, кто пользуется йогуртом с кипячением, сколько по времени остывает молоко в МВ?

Дрожжевая выпечка в 37502 получается просто - отпад! Если ещё дать выстояться на программе «Тесто» 2 часа....
Бисквиты мне - не очень, они у меня в 6050 очень хорошими получаются.

MariV, какая красота.

Лена, я сама не ожидала, что в ней такой дрожжевой сдобный хлеб получается! У меня мои обе две хлебопечки «накрылись», пока новую не купила, пекла в мульте, и очень довольна!

А где Елена Бр? Она из отпуска-то вернулась?

MariV, а по какому рецептику пекла?

Лена, ВОТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, только без апельсинового сока и с расстойкой на проге «Тесто» 2 часа.

Добрый день! Вот и я стала обладательницей данной мультиварки. Включила первый раз, прокипятить воду с лимоном. Так сама мултиварка так начала пахнуть при нагревании!!! Очень сильный и резкий запах! Включила еще раз - тоже самое. Это брак или так и пахнут они? Но как же мириться с такой откровенной вонью?

Инструкция по устранению запаха новой мультиварки

Снимите чашу, откройте форточку или включите вытяжку (или и то, и другое), включите мультиварку на «Выпечку» минут на 15-20. Запах должен после этого пройти. Если запах от нагревательного элемента не пройдет, то он подлежит замене. А чашу и съемную пластину крышки нужно тщательно промыть, чтоб смыть «новый» запах, если он есть.

Снимите чашу, откройте форточку или включите вытяжку (или и то, и другое), включите мультиварку на «Выпечку» минут на 15-20. Запах должен после этого пройти. Если запах от нагревательного элемента не пройдет, то он подлежит замене. А чашу и съемную пластину крышки нужно тщательно промыть, чтоб смыть «новый» запах, если он есть.

Спасибо! Попробую! А не накроется вообще при такой эксплуатации нагревательный элемент? Ведь как я поняла, включать надо БЕЗ чаши?

Правильно, без чаши. Это рекомендации Елены - представитель компании Брэнд.

Девушки! Подскажите, пожалуйста, кто пользуется йогуртом с кипячением, сколько по времени остывает молоко в МВ?

Девчонки! Ау! Неужели никто йогурт с кипячением не делает?

Рик, а она разве не сигналит, когда молоко достигает нужной температуры?

Сигналит. Но у меня-то 37501, она не сигналит. Я сейчас йогурт делаю в баночках, а если делать в чаше, то сколько всего по времени займет остывание молока?

Нашла в какой теме про 37501 спросить Остывание молока зависит от температуры окружающей среды. Если чашу с молоком вынуть из мультиварки, оно быстрее остынет. Но тут не от времени зависит. Здесь нужОн термометр Если нет, то проверить можно пальчиком (не рекомендую это делать, конечно, чтоб не занести что-то лишнее в молоко), молоко не должно обжигать, температура, комфортная телу, чуть теплая...

Нашла в какой теме про 37501 спросить

Ну... я уж не совсем так уж плоха... Я все правильно спрашиваю Меня как раз и интересует, сколько остывает молоко в МВ 37502, когда делаешь в нем йогурт с кипячением (ну или в 502-й. Пойти что ли там спросить...)

Не пойму, что это даст Время остывания молока зависит от температуры окружающей среды, его объема и диаметра чаши, в которой это молоко остывает

Я понимаю, что это от многих факторов зависит, но все-таки разброс не в час-два будет. Я хотела прикинуть, сколько времени (хотя бы приблизительно) понадобится, чтобы сделать йогурт в чаше, а не в баночках. Иногда для меня плюс-минус час имеет значение, может, если не заморачиваться с баночками, то получится быстрее? Вот и хотела узнать, сколько будет остывать молоко в МВ, если его не вытаскивать. Если я, например, ушла из дома на час, то к моему приходу оно остынет или нет, смогу ли я сразу по приходу поставить его с закваской и опять уйти. Чтобы время приблизительно рассчитывать.

Снимите чашу, откройте форточку или включите вытяжку (или и то, и другое), включите мультиварку на «Выпечку» минут на 15-20. Запах должен после этого пройти. Если запах от нагревательного элемента не пройдет, то он подлежит замене. А чашу и съемную пластину крышки нужно тщательно промыть, чтоб смыть «новый» запах, если он есть.

Спасибо за подсказку!!! Действительно запах пропал (ну если очень принюхиваться к самому корпусу мульти, то немного есть, но это уже не криминально).

Вот еще вопрос: делала овощи на режиме Тушение. Мультиварка издавала щелчки. Я сначала подумала, что это минуты отсчета так «тикают». Это-то что? Уж очень мне не хочется сдавать ее назад.

Это щелкает реле. Ничего страшного.

Ух, как оперативно! Спасибо!
Я новичок на форуме. Ткните, пожалуйста, где рецепты для Brend 37501 можно посмотреть. (только что заметила, что это тема про 502)

37501

У Вас 37501 имел запах? Вот это новость!

Девушки! Подскажите, пожалуйста, кто пользуется йогуртом с кипячением, сколько по времени остывает молоко в МВ?

Рик, в инструкции к МВ 502 о режиме «Йогурт с кипячением» написано: «Содержимое остывает до 40 град. в течение примерно 30-40 минут (с открытой крышкой)...»

Примерно 40 минут и остывало, когда я использовала этот режим в МВ 37500 NEW.

А, может, Вам поэкспериментировать перед приготовлением йогурта просто с кипячением молока? Закипятите обычную (для Вас) норму, откройте крышку, через какое-то время измерьте градусником температуру. Это будет самая надёжная информация. А дальше молоко или выпьете, или сделаете топлёное.

37501

У Вас 37501 имел запах? Вот это новость!

Спасибо за ссылку! Да, в 501 запах. А почему Вы так удивились?

Спасибо за ссылку! Да, в 501 запах. А почему Вы так удивились?

Впервые встречаю жалобу на запах от 37501. Прежде речь о запахе шла только от 37502 и 502.

А если нужно найти в огромной партии техники 1 ед. брака, нужно мне предложить выбрать

Делала по наводке творог на подогреве 1,5 часа. 1л кефира+1л. молока. Получился очень вкусный, мягкий творог. Выход: творог 350г., сыворотка 1400г.

Я хотела прикинуть, сколько времени (хотя бы приблизительно) понадобится, чтобы сделать йогурт в чаше, а не в баночках.

Зачем «париться» с баноЧКАМИ, в кастрюльку от мульти входит ровно, без напряга 3 (ТРИ) банки по 0,5 литра.

А где Елена Бр? Она из отпуска-то вернулась?

Добрый день.
Из отпуска я вернулась еще в феврале, а после на больничном была. Но сейчас я опять в строю

Правила ухода за чашей с керамическим покрытием

Нашла такую информацию, все мы это знаем, но вдруг кто-то и не догадывается:


Важно знать и следовать нескольким простым правилам по использованию посуды с керамическим покрытием. Благодаря следованиям данным правилам, Ваша посуда прослужит Вам долгие годы:

 Нельзя перекалять посуду. В случае длительного нагрева пустой посуды она может потерять свои антипригарные качества.
 
 Не рекомендуется делать «термошок». «Термошок» - поставить холодную посуду из холодильника на включенную конфорку. После того, как Вы достали посуду из холодильника, желательно подержать ее при комнатной температуре 10-15 минут. И наоборот - нельзя раскаленную посуду с плиты помещать под холодную воду. Сначала это может быть незаметно, но со временем в покрытии могут начать образовываться микротрещины.
 
 При готовке лучше использовать не очень высокую температуру. Керамика является очень хорошим проводником температуры, поэтому при приготовлении пищи рекомендуется использовать умеренную температуру.

 Если вам привычнее пользоваться посудомоечной машиной, то не забудьте установить в ней минимальную температуру, чтобы не повредить оксидную пленку. Но все же лучше мыть керамику руками.

Цитата: SVP от Вчера в 15:44
Галчонок. Я вижу, что Вы из Москвы. Давайте мы подвезем Вам другой экземпляр, а этот поменяем. Все расходы за наш счет.
МЫ ДО СИХ ПОР НЕ ПОЛУЧИЛИ НИ ОДНОЙ МУЛЬТИВАРКИ С ЗАПАХОМ.
ВСЕ КТО ГОВОРИЛ ПРО ПРОБЛЕМЫ, В ИТОГЕ ПЕРЕДУМАЛИ МЕНЯТЬ ИЛИ НЕ ВЫХОДЯТ НА СВЯЗЬ.
А правда, где бедолаги? Хотелось бы узнать о развитии драмы о дезодорировании из первых рук

А правда, где бедолаги? Как только появляется реальное предложение решить проблему, сразу сливаются Скорее всего тролли.

Ой, зашла сюда случайно! У меня такая мультя, когда начинаю выпекать, то через несколько минут работы идет запах костра, раньше был сильнее, сейчас терпимо или я привыкла уже. С панасоником такого не было. Мульте летом будет год. В целом я довольна. Работает же. Но поначалу боялась, что вдруг что-то коротит или вдруг будет пожар.

Девочки, раз уж я сюда забрела, может научите меня топленое молоко в нашей мульте делать7 а то в панасонике ставила на тушение на 3 ч и получала молоко топленое, а в Бранде ставлю на Тушение и оно почему-то убегает. А так хочется молочка топленого, а панасик я бубуле отдала.

Если у Вас 37502, то у неё есть режим «Томление» или в конце концов «Подогрев». Правда, сама молоко топлёное делаю в коптильне-скороварке. На «Йогурте» с кипячением молоко вскипятить и выставить один из этих режимов.

Метод быстрого приготовления творога на Молочной каше

Делала по наводке ИРР творог на подогреве 1,5 часа.

Хм, надо тоже попробовать.
Я делаю побыстрее: довожу литр молока на «Молочной каше» до горячего состояния и добавляю кефир. Если кефира поллитра, то можно просто отключить программу, закрыть крышку и минут через десять творог готов. Если литр кефира, то можно оставить программу минуты на 3-5, тогда творог будет готов сразу почти. В общем, время особо незасекала, контролирую по прозрачности сыворотки и оформленности сгустка, а то пару раз недодержала, много белка с сывороткой ушло.
Это ничего, что я пользуюсь 501-й и залезла в «чужую» тему?

Можно и быстрее, но чем выше тем-ра у молока, тем жестче творог. Мне очень нравится такой способ. А время, включил и забыл, собссно. Делаю постоянно сейчас. Консистенция получается нежнейшая.

Если у Вас 37502, то у неё есть режим «Томление» или в конце концов «Подогрев». Правда, сама молоко топлёное делаю в коптильне-скороварке. На «Йогурте» с кипячением молоко вскипятить и выставить один из этих режимов.

Не, в режиме томления это будет вечность, а с подогревом разве не убежит тоже? Надо попробовать.

Температура в режиме «Томление» 70^оС. У Панасоника «Подогрев» вряд ли выше. А для чего существует ночь? Если молоко томится в коптильне-скороварке 99 мин под давлением, то в МВ для этого следует выставить время не менее 6 часов, тогда молоко действительно будет топленое.

Ой, зашла сюда случайно! У меня такая мультя, когда начинаю выпекать, то через несколько минут работы идет запах костра, раньше был сильнее, сейчас терпимо или я привыкла уже. С панасоником такого не было. Мульте летом будет год. В целом я довольна. Работает же. Но поначалу боялась, что вдруг что-то коротит или вдруг будет пожар.

Добрый день.
Я не поняла, сейчас посторонний запах при приготовлении имеется? Если да, то приезжайте, заменим нагревательный элемент.

Добрый день.
Я не поняла, сейчас посторонний запах при приготовлении имеется? Если да, то приезжайте, заменим нагревательный элемент.

Да, да, если есть запах, лучше сразу поменять - я больше года терпела, сейчас поменяла элемент - супер! Никакого постороннего запаха больше нет!

Я еще конечно не год терплю, но он есть. А ехеть то куды надо? В Москве где? может к лету выберусь, сейчас совсем некогда.

Егорьевский пр., 2. Или, насколько я знаю, есть услуга мастер на дом.

Ого, мастер на дом? Что-то не верится. Когда это у нас по гарантийке ездили мастера на дом к мелкой бытовой технике? Если такое есть, то это просто крутяк! т. к. у меня со временем совсем туго.

Вот Олечка делилась впечатлениями от мастера

Я свою мультяшку купила из первой партии - это почти полтора года назад. Ну пахла она особенно на «Выпечке». Терпела-терпела, кипятила с лимоном, протирала спиртом - результат 0!
Решилась, позвонила в офис Бранда - через день (сегодня) приехал мастер, заменил нагревательный элемент за 10 минут - мало того, что мастер на все руки, а ещё и полный обаяшка!
Не устаю удивляться такому сервису!

А мы сами поменяли. Ничего сложного.

Не, ну самим это еще сложнее, т. к. надо выбрать время поехать купить деталь, а потом сидеть и самой разбираться в чудо-горшке. Да и не правильно это. Свои косяки фирма сама должна устранять за св. счет.

Деталь мне прислали по почте, я не заплатила ни копейки, милый заменил ее за 5 минут.
Открутил пару болтов на корпусе и внутри столько же.
Еще мне на емаил видео по замене нэ прислали, но милый его даже не смотрел.

Хочу спросить руководство Брэнда: будут ли чаши для наших МВ с иным антипригарным покрытием, а то я уже 37502 загнала в дальний угол и извлекаю только для изготовления кефира или йогурта, делаю я их не очень часто, боюсь, что забуду, как выглядит она. Очень жду чашу с любым другим покрытием, только не с керамикой: менять через каждые полгода-год на такие же керамические не хоцца. Внешне чаша выглядит вполне пристойно, только липнет ко дну при жарке и пригорает.

eugeша , не расстраивайтесь лучше зайдите к сестричке вашей мульти, сюда :
hlebopechka.ru...
и почитайте последние несколько (вроде пару) страниц. там девочки как раз пишут, как исправить этот эффект!

Я живу в СПб, невская вода мягкая: поэтому от воды никаких отложений. И кефир я уже трижды делала. Просто «керамика», очевидно, выдерживает определенное количество режимов жарки: сколько уже выброшено сковородок с керамическим покрытием через полгода-год их использования, в зависимости от частоты использования.

Ого, мастер на дом? Что-то не верится. Когда это у нас по гарантийке ездили мастера на дом к мелкой бытовой технике? Если такое есть, то это просто крутяк! т. к. у меня со временем совсем туго.

Добрый день.
Такая услуга действительно есть. Как только выберите удобное время, позвоните в нашу компанию или напишите мне в личном сообщении. Заменить нагревательный элемент не составит большого труда.

Хочу спросить руководство Брэнда: будут ли чаши для наших МВ с иным антипригарным покрытием, а то я уже 37502 загнала в дальний угол и извлекаю только для изготовления кефира или йогурта, делаю я их не очень часто, боюсь, что забуду, как выглядит она. Очень жду чашу с любым другим покрытием, только не с керамикой: менять через каждые полгода-год на такие же керамические не хоцца. Внешне чаша выглядит вполне пристойно, только липнет ко дну при жарке и пригорает.

Позвольте мне ответить. На данный момент информации о поставке чаш с другим покрытием для мультиварки 502 нет.

Вот, что нашла в инете про антипригарные покрытия. Немецкий Федеральный институт оценки рисков BfR показал безопасность антипригага на основе PTFE для человека. По надежности он опережает керамику. Антипригарные свойства керамического покрытия выше только на начальном этапе использования. При нормальном использовании керамическое покрытие сохраняет свои антипригарные свойства в течение 3-х месяцев, в то время, как на основе PTFE, при интенсивном использовании не меняют их в течение 2-х лет.

Думаю не стоит так переживать, есть компания НЭК, которая занимается изготовлением различных чаш для МВ, у меня уже в обиходе есть не одна данной фирмы и очень ими довольно. Руководитель фирмы на запрос, будут ли изготавливать для Брэндов чаши ответил, что если будут заявки на эти чаши, то они настроят оборудование. Так что чем больше заявок поступят от желающих приобрести дополнительные чаши Брэнд, тем быстрее фирма НЭК приступит к их изготовлению. Желающим иметь дополнительные чаши для МВ Брэнд надо проявить активность.

Я и не переживаю. В крайнем случае куплю родную в Питере за 800р и никогда в ней не буду делать зажарку. А связываться с НЭКом, да ещё пересылкой.... На эти деньги смогу купить 2 чаши. Мне очень хочется, чтобы Брэнд позаботился о владельцах....502-х. Неужели так технологически сложно нанести на штампованные на одном и том же оборудовании чашах иное антипригарное покрытие. Я уже писала на форуме Брэнда о качестве угольного покрытия, испытанного лично (уже более 3-х лет эксплуатации).

Добрый день! Это замечательно, что у Вас угольное покрытие держится 3 года, но есть группа пользователей на различных сайтах, которые утверждают, что через 2 месяца чаша с угольным покрытием теряла свои антипригарные свойства! Да, и что такое - угольное покрытие? Настоящее природное угольное покрытие образуется из образования сажи при сгорании масла. Старые чугунные бабушкины сковородки - это да! А в чашах для мультиварок, опять же в рекламных целях, используют эту формулировку. Угольное покрытие смягчает питьевые свойства воды и т. д. Антипригарное покрытие чаши всё равно сделано на основе старого доброго политетрафторэтилена, тут без этого никак.

Люди! Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой: на режиме «Выпечка» установлено время 1 час, МВ отключается аварийно с указателем на дисплее Е3 минут через 50 (точно не заметила), при этом пирог уже хорошо пропечен. Что это? Защита от подгорания? Потом (в другой раз) она работает нормально. В инструкции я ничего подобного не обнаружила.

Е3 - это проблемы с верхним температурным датчиком. В этой теме выше она не раз уже обсуждалась, почитайте. А лучше спросите совета у самих представителей Бранда.

Спасибо большое, а как связаться с представителями Brand, не подскажете?

А вот у нас их представитель Denis BR, напишите ему в личку, или на сайте брэнд. рф зарегистрируйтесь и напишите на форуме, там даже целая тема по этой проблеме есть.

Люди! Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой: на режиме «Выпечка» установлено время 1 час, МВ отключается аварийно с указателем на дисплее Е3 минут через 50 (точно не заметила), при этом пирог уже хорошо пропечен. Что это? Защита от подгорания? Потом (в другой раз) она работает нормально. В инструкции я ничего подобного не обнаружила.

Компания готова Вам выслать новую перепрошитую плату, для устранения данной ошибки на выпечке. Вопрос уже был положительно решён на другом форуме.