Плов со свининой

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Рис (пропаренный)

2 м. ст

Мясо (свинина)

300 г

Морковь

1 шт

Лук

1 шт

Масло растительное

20 мл

Соль, перец, приправы

по вкусу

Кипяток

3 м. ст.

Способ приготовления

 На режиме Турбо при открытой крышке, обжарила лук, морковь, до прозрачного состояния, добавила туда мясо и обжарила вместе с мясом, до "побеления", т. е белок схватился и всё. Программу Турбо отключила принудительно, время не засекла, ну где то минут 15. Добавила рис и залила всё кипятком, перемешала, включила режим Низкое давление, после приготовления, минут 40 у меня стояло на подогреве (просто так получилось, но вполне и без этого всё готово)


 Плов моим ооочень понравился. Рис сварился просто идеально, мясо мягкое.


 

Программа: ТУРБО, НИЗКОЕ ДАВЛЕНИЕ

Порций: 4 порции

Примечание

Просто и без хлопот.

По тому же принципу делала сегодня рис с морепродуктами

Привет я хотела спросить а плов не сухой получается

Со свининой на вид не сухой, но я не пробовала, мои такой любят.
Рыбный для меня лично не сухой, в самый раз, но вкусы ведь у всех разные, поэтому я не могу утверждать, что мне хорошо, другому не совсем подходит.