Зеленое пюре.

Категория: Овощные блюда
Зеленое пюре

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Шпинат замороженный
1 упак. 400гр
Фасоль красная
1 банка 400гр
Чеснок
1-2 зубч.
Мускатный орех щеп.

Способ приготовления

 Рецепт необыкновенно прост, но в меру вкусен и сбалансирован по полезности. Картофель отвариваем и толкушкой или прессом (но не бендером!) превращаем его, добавив отвар, в пюре. Замороженный шпинат припускаем на слабом огне, доводим до кипения и измельчаем блендером. Соединяем с пюре, добавив соль, измельченный чеснок и шпинат. В блюдо с горячим пюре добавляем разогретую фасоль. Украшаем по желанию, у меня - кукуруза, порей, свежие огурцы и помидоры-черри.



Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6 порций
Зеленое пюре

Рецепты с похожими ингредиентами


sweetka
а можно еще часть пюре покрасить свеклой, часть какой-нить куркумой - и извращаться наслаждаться художественным выкладыванием на тарелки!

цыганка
а можно еще часть пюре покрасить свеклой, часть какой-нить куркумой - и извращаться наслаждаться художественным выкладыванием на тарелки!
вот так

Зеленое пюре.

sweetka
а если еще сверху фасолькой и кукурузой, как у dopleta - прям торт получится!

ИРР
Доплета! классный ананас с хвостиком

цыганка, чо у тебя там фиолетовое? какое-то условно съедобное на вид с остальным более-менее понятно.

цыганка
цыганка, чо у тебя там фиолетовое? какое-то условно съедобное на вид с остальным более-менее понятно.
Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая

Зеленое пюре.

все съедобное шпинат, петрушка, лук, капуста, морковка, перец с томатом.

MariV
dopleta, красота, вкуснота и несложно!

MariV
Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая
А я на рассаду в этом году нацелилась красную посеять.

Caprice
Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая
все съедобное шпинат, петрушка, лук, капуста, морковка, перец с томатом.
Еще свеклу или свекольный сок можно...

калмыкова
А у нас дома тудыть добавляется ещё лук зелёный, а потом делаются котлетки и обжариваются. Обалденно!!

BlackHairedGirl
калмыкова Вооот! Классная идея, Натусик, надо забабахать завтра! Спасибо!!!

Caprice
Здорово! Разноцветные котлетки

milvok
А я с сыном смотрела фильм про Мадагаскар, там потухшие вулканы, дажи их кратеры засаживают фермеры разными культурами. И они стоят такие же зелёные, разноцветные прямо как ваше блюдо.

dopleta
А еще можно запечь отдельными порциями в духовке, при помощи кондитерского мешка выдавив розочки

А потом на вершину по перепелиному яйцу вылить



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Новое