Картофельное пюре "Цветное"

На моих фото часто мелькает

Цветное пюре

В кипящую подсоленную воду закладываем картофель, 3-4 зубочка чеснока, 1 морковку, нарезанную колечками. Пока овощи варятся, размораживаем 150-200 гр шпината.
Дальше всё как обычно. Сливаем воду, давим всё вместе, заправляем шпинатом, остальное по желанию (сметана, молоко, сливки, масла совсем чуть-чуть).
Получается очень вкусно и красиво.
На фото «Мясо в пальто» с таким пюре.

Достойный гарнир!

Спасибо!

Ой, какое красивое пюре! А я как-то пропустила это «чудо от Stеrn "!
Исправляюсь, беру на вооружение
Тем более, что в морозилке шпинат с осени припасён...

Удачи!