Булочки тыквенные

Булочки тыквенные с сахарно-масляной корочкой (без яиц)

Корсика

Тыквенные булочки с солнечным, нежным мякишем и карамельно‑хрустящей сахарно‑масляной корочкой из расплавленных кубиков масла — по‑настоящему эффектный результат без единого яйца.

Простая тыквенная хлебная булка

Подмосквичка

Удивительно бесхлопотная булка-«тыква»: эффектная форма из обычных ниток, мягчайшая, расслаивающаяся мякиш и тонкий сырный аромат без капли сыра — тот редкий случай, когда даже скептики тыквы просят добавки.

Тыквенные булочки с изюмом и корицей

Sonadora

Тыквенные булочки с изюмом и корицей, остающиеся нежными и душистыми до следующего дня благодаря густому пюре, сливочному и растительному маслу и старту выпечки с паром — наконец-то решение проблемы сухих дрожжевых булок.

Тыквенные булочки с курагой и грецким орехом

V-tina

Опарный метод с добавлением теплого тыквенного теста дарит булочкам куличную нежность и стабильно мягкий мякиш, а курага с орехом — яркие акценты вкуса, так что это именно тот рецепт, который решает вечную проблему приторной и сухой домашней выпечки.

Тыквенные постные синнабоны

ang-kay

Пышные и по‑настоящему постные: тыквенное пюре и смазка крепким сладким чаем делают эти синнабоны нежными, золотистыми и насыщенно пряными — без молока и яиц, без компромиссов во вкусе.

Булочки тыквенные "По следам Краффинов"

Sonadora

Страницы1 2

Краффиновая слоистость без турирования: 6 солнечных тыквенных завитков с масляным ароматом и нежным мякишем всего за 3,5 часа.

Булочки тыквенные с шоколадом и корицей

Корсика

Осенние булочки с эффектом вау: тыквенное пюре и сгущёнка дают облачно‑мягкий мякиш, внутри — тёплые островки тёмного шоколада, а смазка крепким чаем и работа хлебопечки обеспечивают румяную корочку без лишней возни.

Тыквенные булочки на пару

Корсика

Тыквенные булочки-розы на пару с упругим пористым мякишем, которые не опадут даже в летний зной — стабильную воздушность здесь обеспечивает один незаметный приём с крышкой пароварки.

Булочки тыквенные с яблоком и изюмом в сливочной заливке

Omela

Тыквенные булочки с яблоком и изюмом в сливочной заливке — ответ на вечную сухость домашней выпечки: тыквенное пюре и тёплая сливочная ванна дарят влажный, бархатный мякиш и мягкий карамельный оттенок, от которого невозможно оторваться.

Булочки с тыквой

Корсика

Японский прием с кулинарной нитью и «стиркой» теста превращает влажное тыквенное пюре в аккуратные, пышные булочки-тыквы с четкими сегментами — без формочек и без липкого хаоса.

Тыквенные булочки (pumpkin rolls)

marina-asti

Когда нужно эффектно накормить толпу без нервов и опыта, эти булочки-тыквы с ореховыми хвостиками послушно поднимаются и за 8–10 минут выпечки превращаются в подносы солнечной, ароматной радости для детей и взрослых.

Булочки "Тыквенный синнабон" со сливочной глазурью

ang-kay

Один прием с тыквенным пюре и выверенная пряничная смесь превращают «Тыквенный синнабон» в удивительно пышные, насыщенно-пряные булочки с шелковистой сливочной глазурью — без тяжести теста и приторности, которые обычно портят такие десерты.

Тыквенные бабы

Гала

Тыква превращается в праздник: упругое, воздушное тесто охотно пьёт тёплый апельсиново-ромовый сироп до сердцевины, а лёгкая тыквенно-цитрусовая глазурь оставляет сочность без приторности.

Булочки тыквенные заварные (постные)

ang-kay

Постные — но по-настоящему пышные: заваренная тыквенная мука и сладкий крепкий чай вместо яйца дарят этим булочкам глубокий вкус семечек, нежную мякоть и румяный вид без компромиссов.

Булочки с карамелизированной тыквой

Omela

Карамелизированная тыква, спрятанная в тесто, и ночная опара превращают эти булочки в «анти‑тыквенный» десерт с удивительно нежным, тающим мякишем — идеальный выход, когда хочется мягкости и карамельного аромата без характерного тыквенного вкуса.

Тыквенные булочки с вяленой клюквой

Omela

Этот рецепт превращает обычно плотную цельнозерновую выпечку в нежные, долго сочные тыквенные булочки с яркой клюквенной искрой и тёплым кардамоном — то самое решение для тех, кто устал от сухих, тяжёлых булок.

Булочки тыквенные с начинкой

Val

Как за один замес в хлебопечке превратить остатки тыквы в пушистые апельсиновые улитки с яркой смородиново-ореховой начинкой — десерт, который звучит сложнее, чем готовится.

Тыквенные булочки с чесночком и базиликом

Twist

Булочки, в которых вкус встроен в мякиш: запечённые тыква и чеснок с щепоткой базилика превращают дрожжевую выпечку в тёплый, солнечный акцент к ужину — нежную, ароматную и исчезающую со стола первой.

Булочки тыквенные

Андрей5757

На тыквенном нектаре вместо воды — эти булочки дарят редкое сочетание воздушности и сочности с природной сладостью, превращая обычную тыкву в выпечку, к которой возвращаются за второй порцией.