Кофейные торты

Бисквитный торт с кофейным ганашом (+видео)

ang-kay

Торт с ароматом утреннего эспрессо и идеально ровным срезом: неожиданный союз белого шоколада и растворимого кофе даёт насыщенный вкус без горечи и стабильно сочные коржи, которых сложно добиться обычными кремами.

Торт «Пекановый кофе»

Тётяторт

Торт «Пекановый кофе» — про тот редкий баланс, когда кофе в десерте слышно по-настоящему, коржи остаются влажными и высокими, срез — витринный, а вкус — тёплый пеканово-карамельный без приторности.

Торт кофейный

Гаша

Тройной кофе — в тесте, креме и пропитке — плюс нежный крем‑чиз: этот торт наконец даёт по‑настоящему яркий и не приторный кофейный вкус, которого так часто не хватает десертам, и при этом собирается без лишних заморочек, хоть в духовке, хоть в мультиварке.

Торт кофейный (без выпечки)

V-tina

Кофейный торт без выпечки, в котором вчерашние сухари неожиданно превращаются в кремовый десерт с ароматом кофе и эффектом «эскимо», — сытно, бюджетно и настолько деликатно, что никто не поймёт, из чего сделана основа.

Торт кофейно-шоколадная груша с сыром Дор-блю "Новогоднее небо"

Elena_Kamch

Неожиданная встреча кофе, тёмного шоколада и карамельной груши с пикантной солоноватостью Дор-блю превращает этот торт в взрослый новогодний десерт без приторности — для тех, кто хочет удивить гурманов одним срезом.

Торт "Кофе - карамель"

Королек

Двухкилограммовая кофейно-карамельная башня с бархатным муссом, смородиновым акцентом и лимончелло-грушевой пропиткой, которую можно собрать без сложной заморозки, — это тот редкий домашний проект, где насыщенность не превращается в приторность и каждый кусочек вызывает эффект «хочу ещё».

Торт-мороженое "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

Tasha

Десерт, после которого наступает тишина: кофейно‑шоколадный семифреддо с безупречно ровными слоями, достигаемыми продуманной итальянской техникой сборки и кремов.

Торт песочный "Кофейно-шоколадный" на желтках

tsvika

Когда нужно впечатлить толпу и не выбрасывать ни грамма, выручит кофейно-шоколадный песочный торт на желтках с халвичным кремом и «мокрым» безе из оставшихся белков — щедрый, нежный и продуманный до детали.

Торт "Кофе с корицей"

Twist

Торт, который пахнет декабрём: кофе и корица в плотном миндальном корже встречают нежный бело‑шоколадный крем и едва уловимый ром с абрикосом, даря редкую комбинацию — влажный, тёплый, не приторный праздничный десерт, который наконец-то примирит любителей горчинки и сладкоежек.

Торт Особый Кофейный

Ниашка

Торт, в котором кофе наконец звучит по‑настоящему: миндальная основа без муки и крем, сваренный на крепком кофе с шоколадом, — для тех, кто устал от десертов с запахом вместо вкуса.