Манный хлеб

Быстрый хлеб с манной крупой в хлебопечке

Елена Бо

Страницы1 2 ... 5

Хотите хлеб «как после долгой расстойки», но без ожидания — добавка манной крупы на скором режиме даёт удивительно шелковистый, полноценный мякиш и снимает ощущение компромисса по времени.

Хлеб с манкой и хлопьями на прессованных дрожжах в хлебопечке

Linadoc

Если хлеб в хлебопечке выходит плотным, связка прессованных дрожжей с манкой Т и злаковыми хлопьями неожиданно даёт ажурный, упругий мякиш и надёжную ночную выпечку с ароматным утром — наконец-то результат, на который можно рассчитывать.

Хлеб пшеничный на манной крупе в духовке

Рома

Страницы1 2

Мука закончилась — спасает манка: пропитанная простоквашей, она дает по вкусу «пшеничный» хлеб, который легко удается в духовке или хлебопечке и удивляет тем, как долго остается мягким.

Постный манный хлеб

Tatyana1103

Страницы1 2

Манка вместо муки: этот постный хлеб дарит неожиданный, по‑настоящему воздушный мякиш и спокойно переживает месяц в морозилке — спасение для тех, кому обычные постные буханки кажутся сухими.

Хлеб пшеничный с манкой Т (мультипечь DeLonghi FH1394/ТМ31)

Masinen

Страницы1 2

Манка Т плюс ориентир «колобок крутится над ножами» превращают DeLonghi FH1394 в стабильную пекарню: хлеб выходит «дышащий», пружинный и уверенно пропечённый до 99° — без догадок и промахов.

Хлеб с манкой и полбой

Linadoc

Когда заваренная манка встречает полбяную опару, цельнозерновой хлеб перестаёт быть тяжеловесом: получается высокий, нежный и ароматный мякиш с улучшенной биодоступностью полезных веществ — и это стабильно работает даже с обычной манкой.

Хлеб "Небесная манна" в хлебопечке

Алинчик

Если наскучил сухой хлеб из хлебопечки, этот рецепт с манкой, яйцами и щедрым маслом дарит бархатный, почти бриошный мякиш и глубокий кунжутный аромат — ещё и на быстром режиме с тёмной коркой.

Пшеничный хлеб с пшеничной крупой, хлопьями и манкой

Леминг

Белый хлеб перестаёт быть скучным: сочетание кефира, манки, пшеничной крупы и овсяных хлопьев в хлебопечке дарит удивительно воздушный мякиш с «зерновыми искрами» и глубокий вкус без лишних хлопот.

Простой маленький хлеб с манкой - в хлебопечке или духовке

TATbRHA

Манка в тесте и ложка бульонного жира делают эту маленькую буханку (замес в хлебопечке, выпечка в духовке — как удобнее) удивительно насыщенной и чуть солоноватой — той самой, что просит к себе молока и не стесняется сала.

Манный хлеб с бальзамическим уксусом и PARMIGIANO

цыганка

Дрожжевой хлеб на манке с уваренным бальзамико и Parmigiano — редкая комбинация, которая помогает разобраться с вечной путаницей «манка или дурум» и дарит вкус, ради которого стоит рискнуть привычной мукой.

Белый хлеб с манкой

Shyrshunchik

Манка, подменив часть муки, превращает «обычный» белый из хлебопечки в шелковистый, ароматный батон, который дольше остаётся мягким и легко вытесняет магазинный хлеб из вашей кухни.

Пшеничный хлеб с манной крупой в хлебопечке

ЛараН

Если буханки из хлебопечки часто выходят плоскими и быстро черствеют, сочетание манки, кефира и ложки майонеза в этом рецепте обеспечивает высокий купол, пружинящий ароматный мякиш и заметно более долгую свежесть — всё на стандартном режиме.

Лепешка тунисская на манке

Omela

Манка с газированной водой дают тунисской лепешке редкую бархатистость и щедрую кунжутную корку, а вы получаете без лишних хлопот мягкий, ароматный хлеб, который отлично держит начинки и остаётся нежным до следующего дня.

Хлеб "Манный микс"

ang-kay

Благодаря манке с ростками и продуманной опаре этот «Манный микс» дарит хлеб с бархатным мякишем и стойкой свежестью — то, чего так часто не хватает домашней выпечке.

Пшеничный хлеб с манной крупой и семенами льна

lyudmia

Если домашний хлеб кажется сухим и безликим, эта связка манки и льна в хлебопечке даёт бархатный мякиш, насыщенный вкус и устойчивую форму, а проверенные пропорции и режим обеспечивают стабильный результат и заметно более долгую свежесть.

Кунжутное кольцо с манной крупой (в духовке)

Omela

Манка и две опары — сочетание, которое превращает домашнюю выпечку в ремесленный результат: устойчивое кунжутное кольцо с бархатным, упругим мякишем и насыщенным ароматом жареного кунжута, стабильно выходящее в обычной духовке.